好吃

副标题：无

作者：林行止[著]

分类号：I267

ISBN：9787545800531

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简介

简介

　　林行止，原名林山木，香港著名报人，经济学家，政经评论家、散文　　家，在汕头及英国剑桥接受教育。曾在香港《明报晚报》和《明报》任职　　。1973年创办香港第一份财经报纸《信报财经新闻》，1975年创办《信报　　财经月刊》，主持两刊笔政长达24年之久。成为香港文化人办报的翘楚。　　所撰国际政治经济评论学识丰赡，观点尖锐，充分显示知识分子的良知和　　道德勇气。迄今已出版著作70多种，被誉为“香港第一健笔”。　　本书为他的随笔集，主要收录了《吃鹅肝，寿而康》、《系出名门牛　　世家》、《马克思红酒》、《巴斯克食行》、《从筷子税说到筷子》、《　　牙签古今中外谈》等谈吃的文章，供读者朋友们欣赏。　　

　　吃鹅肝，寿而康
　　臭不可挡腴不可拒的青鱼
　　系出名门牛世家
　　血与力量约翰牛
　　牛之味味无穷
　　“品红”、“藏红”的享乐与投资
　　牵“晴”带雨酒香
　　马克思红酒
　　绿金茶话千千日
　　酒泛桃红画入馔
　　这家食肆不简单
　　阿布衣滋味不再
　　西班牙游食琐记
　　巴斯克食行
　　鱼生热、海鲜价、全球化
　　穷国必有佳肴
　　分账、包账、付账，不混账
　　从筷子税说到筷子
　　从三指到四股看餐叉的进化
　　牙签古今中外谈
　　

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