对症调理汤

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作者：深圳市金版文化发展有限公司主编

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ISBN：9787807310280

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简介

简介

《对症调理汤》以通俗的文字介绍了以常见食物为原料的36种调理汤的做法，教您通过食物的巧妙搭配、火候的科学把握，针对不同的症状和需求制作出相应的调理汤，通过食疗轻松保持身体的健康。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

鲜莲排骨汤

海底椰无花果生鱼汤

淮山玉米排骨汤

龙骨煲木耳

萝卜炖排骨

［营养分析］鹅肉

竹笋鸡汤

［营养分析］鸭肉

莲藕赤小豆墨鱼汤

冬瓜薏米煲老鸭

牛肉冬瓜羹

［营养分析］冬瓜

土豆炖羊肉

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番茄土豆午肉汤

［营养分析］西红柿

鹅肉土豆汤

［营养分析］土豆

清炖鸡汤

［营养分析］鸡肉

.清炖牛肉

［营养分析］午肉

霸王花猪肺汤

生地煲龙骨

木瓜鲤鱼汤

［营养分析］木瓜

西洋菜滚鲤鱼汤

［营养分析］鲤鱼

冰糖煲蹄

药材煮鸡腰

猪骨豆腐汤

参片炖鹌鹑

胡萝卜马蹄煲龙骨

［营养分析］胡萝卜

银耳炖瘦肉

川贝炖鹧鸪

鱼翅炖鸡

五圆煲整鸡

松茸菌炖土鸡

四果瘦肉汤

豌豆炖猪尾

［营养分析］豌豆

黄豆猪蹄汤

［营养分析］猪蹄

大蒜花生凤爪汤

［营养分析］花生

百合猪蹄汤

［营养分析］百合

清炖猪肚汤

［营养分析］猪肚

相宜相克大公开

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