Method and Technique for Standardized Production and Management of Chinese Traditional Medicine

总论
第一章中药材GAP概论
第一节GAP概念的提出及意义
一、GAP概念的提出
二、实施GAP的意义
第二节GAP包含的主要内容
一、GAP包括的主要内容
二、标准操作规程（SOP）
第三节建立中药材GAP基地的依据
一、品种选择的依据
二、选址的依据
第四节有害物质的控制
一、有害物质的种类及其危害
二、污染原因及其防治措施
第五节安全性、有效性的评价
一、中药安全性评价
二、中药有效性的评价
第六节GAP实施中应注意的问题
一、GAP药材种植的成本核算
二、GAP生产基地的运营模式
三、知识产权保护
四、GAP基地建设的指导原则和关键措施
五、目前实施GAP的主要难点和解决方法
第七节中药材GAP的发展前景
一、国际机遇
二、我国实施中药材GAP的配套政策和措施
三、GAP基地建成后的效应
第二章产地适宜性
第一节药材道地性
一、道地药材的概念
二、道地药材的形成因素
三、道地产区的划分
四、中药道地性的现代内涵
第二节环境因素的影响
一、植物的生态环境
二、生态因子（环境条件）对植物生长发育的影响
第三章优质种源的选育
第一节药用植物资源研究及其利用
一、物种、品种、种质资源概念
二、资源收集、整理
三、资源研究
四、资源利用
第二节优良品种的选育
一、系统育种
二、杂交育种
三、杂种优势利用
四、染色体工程育种
五、诱变育种
六、转基因技术
第三节良种繁育
一、种子繁殖
二、无性（营养）繁殖
第四节组织培养
一、组织培养的意义
二、组织培养的内容
三、组织培养的实验设备与基本技术
四、组织培养的应用
第四章栽培技术
第一节药用植物栽培的土壤学基础
一、中国土壤的主要类型与特性
二、土壤的物质组成
三、土壤质地
四、土体的构造和结构类型
五、土壤养分
六、土壤水分、空气及热状况
第二节栽培技术试验与田间试验设计
一、栽培技术试验与田间试验的意义
二、田间试验的任务和要求
三、田间试验设计的原则
四、田间试验的种类及其应用
五、田间试验的误差及其控制的途径
六、田间试验的布置与管理
第三节田间栽培与管理的一般技术和措施
一、选地
二、整地、开沟、作畦（垄）与施基肥
三、种子或种苗处理
四、播种与育苗移栽
五、间苗、定苗与补苗
六、中耕、除草与培土
七、追肥
八、灌溉与排水
九、病虫害防治
十、打顶与摘蕾
十一、整枝与修剪
十二、支架
十三、覆盖与遮荫
十四、防寒冻
十五、人工授粉与人工辅助授粉
十六、生长调节剂的使用
第四节优质无公害肥料的筛选与合理施肥
一、肥料的种类、性能及作用
二、合理施肥
三、作物需肥诊断技术
四、GAP允许和禁止使用的肥料种类
第五节无公害农药的筛选与病虫害综合防治
一、药用植物的病虫草害
二、农药的种类及其性质
三、农药的使用方法
四、合理用药
五、病虫害综合防治方法与策略措施
第六节药用植物立体种植技术与种植模式
一、立体种植的优越性
二、立体种植模式
第七节集约化栽培技术
一、无土栽培
二、大棚与温室栽培
三、计算机自动化应用
第八节药用植物栽培的生态农业模式
一、生态农业模式的基本构成
二、生态农业模式的意义
三、野生抚育
第五章采收、加工、包装、运输及贮藏
第一节中药材的采收
一、采收与中药材质量、产量的关系
二、确定适宜采收期
三、各类中药材的采收期与采收方法
四、采收中的注意事项
第二节中药材的产地初加工
一、产地加工的目的和意义
二、产地加工的场地和机具
三、产地加工的一般原则
四、产地加工的方法
五、常用辅料
第三节中药材的包装
一、中药材包装的目的和意义
二、中药材生产质量管理规范（GAP）对中药材包装的相关规定
三、中药材包装前的质量要求
四、中药材包装材料与适用范围
五、特殊中药材的包装
六、出口中药材的包装
七、中药材包装的标记与标志
第四节中药材的运输
一、中药材储运的特点
二、GAP对中药材运输的要求
三、中药材的运输标识
第五节中药材的贮藏与养护
一、贮藏养护对药材质量的影响
二、引起药材变质的因素
三、中药材贮藏中常见的变质现象及防治
四、特殊中药材的贮藏与养护
五、中药材贮藏的新技术与新方法
六、中药材仓库类型和技术要求
第六章质量标准的建立与质量控制
第一节中药材质量标准的现状
一、国家质量标准概况
二、现状及发展
三、重要性
第二节常规检测指标
一、水分的测定
二、灰分的测定
三、浸出物的测定
四、挥发油的测定
五、膨胀度检查
六、酸败度
七、色度检查
八、有害物质的检查
九、其他检查项目
第三节化学成分的定性定量分析
一、中药材效标成分定性分析
二、中药材效标成分定量分析
三、中药材效标成分分析应用概况
四、中药材效标成分研究的现状
五、现代中药检验方法
第四节指纹图谱
一、中药指纹图谱的概念和特点
二、中药质量控制的发展趋势-中药指纹图谱
三、建立中药化学成分指纹图谱的具体要求
四、开展指纹图谱研究的重要意义
第五节有害物质的检查及限度标准
一、重金属及砷盐
二、农药残留
三、微生物
第七章人员培训与文件管理
第一节人员培训与考核
一、人员培训的意义
二、人员培训
三、人员考核
第二节中药材GAP的文件管理
一、中药材GAP文件的基本概念
二、中药材GAP文件管理的目的意义
三、《中药材生产质量管理规范（试行）》关于文件管理的规定
四、企业中药材生产管理和质量管理文件
五、文件管理
各论
大黄
虎杖
何首乌
牛膝
附子
黄连
延胡索
板蓝根
葛根
甘草
黄芪
人参
西洋参
三七
白芷
当归
川芎
防风
柴胡
丹参
黄芩
天花粉
地黄
桔梗
党参
木香
白术
泽泻
半夏
川贝母
浙贝母
天冬
麦冬
山药
干姜
莪术
姜黄
郁金
天麻
牡丹皮
厚朴
肉桂
杜仲
黄柏
金银花
红花
菊花
栀子
枸杞子
五味子
薏苡仁
佛手
益智
砂仁
草果
枳壳
枳实
补骨脂
山茱萸
麻黄
细辛
淫羊藿
金钱草
广金钱草
广藿香
薄荷
穿心莲
石斛
青蒿
绞股蓝
冬虫夏草
茯苓
猪苓
附录