大学化学基础

目录
第一篇 基础理论与应用拓展
第1章 热力学基础
1.1 基本概念
1.1.1 基本概念
1.1.2 热力学第一定律
1.1.3 焓
1.2 化学反应热效应的求算
1.2.1 用盖斯定律求算
1.2.2 用标准摩尔生成热求算
1.2.3 用燃烧热求算
1.2.4 用键能估算
1.3 化学反应的方向
1.3.1 反应方向的概念
1.3.2 混乱度与熵
1.3.3 吉布斯自由能（G）与化学反应自发性的判据
1.4 化学反应限度与化学平衡
1.4.1 平衡常数
1.4.2 标准平衡常数〓与标准自由能〓的关系
1.4.3 化学平衡移动
思考与习题
第2章 化学反应速率
2.1 化学反应速率表达式及基本理论
2.1.1 化学反应速率的定义及其表示方法
2.1.2 化学反应速率基本理论
2.2 影响化学反应速率的因素
2.2.1 浓度的影响
2.2.2 温度的影响
2.2.3 催化剂的影响
2.3 链反应
2.3.1 链反应
2.3.2 爆炸反应
思考与习题
第3章 溶液与水溶液中的离子平衡
3.1 溶液及其浓度的表示方法
3.1.1 溶液
3.1.2 溶液浓度的表示方法
3.2 分配定律与萃取分离
3.2.1 分配定律
3.2.2 萃取百分率
3.3 非电解质稀溶液的依数性
3.3.1 蒸气压下降——拉乌尔定律
3.3.2 溶液的沸点升高
3.3.3 溶液凝固点下降
3.3.4 渗透压
3.3.5 依数性的应用
3.4 水溶液中离子平衡
3.4.1 水的离子积和水溶液的pH值
3.4.2 弱酸弱碱的电离平衡
3.4.3 同离子效应与缓冲溶液
3.4.4 盐的水解
3.4.5 难溶电解质的沉淀溶解平衡
思考与习题
第4章 原子结构和化学键
4.1 核外电子运动状态的描述
4.1.1 玻尔氢原子模型
4.1.2 微观粒子的运动特点
4.1.3 核外电子运动状态的描述
4.2 原子轨道与电子云的图像
4.2.1 原子轨道（波函数）的图像
4.2.2 电子云的图像
4.3 核外电子排布和元素周期系
4.3.1 鲍林原子轨道近似能级图
4.3.2 核外电子排布原理
4.3.3 元素周期表和原子的电子层结构
4.3.4 元素性质的周期性
4.4 化学键与分子结构
4.4.1 离子键理论
4.4.2 共价键理论Ⅰ——价键理论
4.4.3 共价键理论Ⅱ——分子轨道理论
4.4.4 金属键理论
4.4.5 分子间作用力和氢键
思考与习题
第5章 配位化学基础及其应用
5.1 配合物的定义、组成和命名
5.1.1 配合物的定义
5.1.2 配合物的组成
5.1.3 配合物的化学式及命名
5.2 配合物的化学键理论
5.2.1 价键理论
5.2.2 晶体场理论
5.3 配位平衡
5.3.1 配合物在水溶液中的稳订性
5.3.2 稳定常数的应用
5.4 配合物的应用
5.4.1 分析化学中的应用
5.4.2 电镀中的应用
5.4.3 冶金中的应用
5.4.4 生物医学中的应用
思考与习题
第6章 电化学原理及其应用
6.1 氧化还原反应
6.1.1 氧化还原反应概念
6.1.2 氧化还原反应式的配平
6.2 原电池
6.2.1 原电池基本概念
6.2.2 原电池图示表示
6.3 电动势与电极电位
6.3.1 电动势的概念
6.3.2 标准电动势和标准电极电位
6.4 标准电极电位的应用
6.4.1 判断氧化剂和还原剂的强度
6.4.2 判断氧化还原反应的方向
6.4.3 计算氧化还原反应的平衡常数
6.5 影响电极电位的因素
6.5.1 Nernst方程
6.5.2 影响电极电位的因素
6.6 电解及其应用
6.6.1 电解的基本原理
6.6.2 电解的应用
思考与习题
第7章 高分子化合物基础
7.1 高分子化合物的基本概念
7.1.1 高分子化合物
7.1.2 高分子化合物的结构
7.1.3 高分子化合物的特性
7.2 高分子化合物的分类和命名
7.2.1 高分子化合物的分类
7.2.2 高分子化合物的命名
7.3 高分子化合物的合成方法
7.3.1 加聚反应
7.3.2 缩聚反应
7.4 重要的合成高分子化合物
7.4.1 塑料
7.4.2 合成纤维
7.4.3 合成橡胶
7.4.4 功能材料
思考与习题
第8章 化学与材料
8.1 金属及其材料
8.1.1 金属元素概论
8.1.2 合金的结构类型
8.1.3 几种重要的合金材料
8.2 非金属及其材料
8.2.1 非金属元素概论
8.2.2 重要的非金属化合物
8.2.3 重要的无机非金属材料
8.3 陶瓷材料
8.3.1 陶瓷材料的结构
8.3.2 传统陶瓷
8.3.3 特种陶瓷
8.4 建筑材料
8.4.1 水泥
8.4.2 玻璃
8.4.3 石膏
8.4.4 石灰
8.4.5 水玻璃
8.5 纳米材料
8.5.1 纳米材料的特性
8.5.2 纳米微粒的制备方法
8.5.3 纳米材料的应用
8.6 液晶材料
8.6.1 液晶材料的概念与分类
8.6.2 液晶材料的应用
8.7 新材料的发展趋势
思考与习题
第9章 化学与日用品
9.1 合成洗涤剂
9.1.1 表面活性剂
9.1.2 助洗剂
9.1.3 漂白剂
9.1.4 荧光增白剂
9.1.5 泡沫稳定剂
9.1.6 污垢悬浮剂
9.1.7 酶
9.1.8 填充剂
9.2 化妆品
9.2.1 膏霜类化妆品
9.2.2 香水类化妆品
9.2.3 香粉类化妆品
9.2.4 毛发用化妆品
9.3 口腔卫生用品
9.3.1 牙膏类
9.3.2 牙粉类
9.3.3 含漱水类
思考与习题
第10章 化学与能源
10.1 石油、天然气与煤
10.1.1 石油和天然气
10.1.2 煤
10.2 化学电源
10.2.1 一次电池
10.2.2 蓄电池
10.2.3 燃料电池
10.3 氢能源
10.4 核能源
10.4.1 核能的释放
10.4.2 核能的利用
10.5 太阳能
10.6 生物能
思考与习题
第11章 化学与环境
11.1 环境污染概论
11.1.1 全球环境面临的问题
11.1.2 产生环境污染的主要原因
11.2 大气的污染与防治
11.2.1 大气中主要污染物及其危害
11.2.2 大气污染的控制与防治
11.3 水体污染与防治
11.3.1 水中的主要污染物及危害
11.3.2 废水防治
11.4 固体废弃物的处理与利用
11.5 绿色化学化工及其发展趋势
11.5.1 从化学原理和工艺消除化学品对环境的污染
11.5.2 化工污染治理
11.5.3 绿色化学化工技术的发展趋势
思考与习题
第12章 化学与生命
12.1 氨基酸
12.2 蛋白质
12.2.1 蛋白质的元素组成
12.2.2 蛋白质的分子组成
12.2.3 蛋白质的结构
12.2.4 与蛋白质空间结构有关的化学键
12.2.5 蛋白质的变性作用
12.3 糖
12.4 酶
12.4.1 酶的化学本质
12.4.2 酶的命名与分类
12.4.3 酶的活性中心与特性
12.4.4 影响酶促反应的因素
12.4.5 金属离子与酶
12.5 核酸
12.5.1 核酸的结构与组成
12.5.2 核酸与基因的遗传信息传递
12.6 化学元素与生命
12.6.1 生物体中的化学元素
12.6.2 几种必需元素的主要功能
12.6.3 微量元素与人体健康
12.7 基因工程简介
12.7.1 DNA的重组技术——克隆
12.7.2 转基因食品
12.7.3 基因疗法
思考与习题
第二篇 基础化学实验
一 化学实验的基本要求
（一） 明确实验目的
（二） 掌握学习方法
（三） 遵守实验规则
（四） 注意实验安全
（五） 防火与灭火
二 常用的化学实验仪器
三 化学试验内容
（一） 化学物质制备
实验一 由废铁屑制备硫酸亚铁铵
实验二 由废铜屑制备硫酸铜
实验三 由废铝箔制备聚碱式氯化铝
（二） 化学物质的分离与提纯
实验四 氯化钠的提纯
实验五 离子交换法制备纯水
（三） 化学物质分析测定
实验六 溶液的配制和酸碱滴定
实验七 水的总硬度的测定
实验八 分光光度法测定Fe（Ⅱ）
（四） 科学研究训练
实验九 液相法制备纳米氧化锌
实验十 从废锰锌干电池中回收氯化铵并制备碳酸锌和碳酸锰
实验十一 由硫铁矿烧渣制备硫酸亚铁
实验十二 由石灰石制备过氧化钙
附录
附录1 普通物理常数
附录2 某些换算关系
附录3 难溶电解质的溶度积（18~25℃）
附录4 热力学数据
附录5 一些常见弱酸弱碱在水溶液中的离解常数
附录6 一些配离子的稳定常数和不稳定常数
附录7 一些常见物质的标准电极电势
附录8 一些用于化学资料查阅的常见网站
主要参考书目