有机化学

第一篇 有机化学基本理论
第一章 有机分子及其电子结构
第一节 有机分子的结构
第二节 共价键
第三节 分子的极性
第四节 共振理论和共轭体系
习题

第二章 系统命名法
第一节 烃类
第二节 单官能团化合物
第三节 多官能团和混合官能团化合物
习题

第三章 有机分子的结构分析
第一节 样品的纯化
第二节 元素分析和物理常数
第三节 化学方法
第四节 波谱法的基本概念
第五节 紫外-可见光谱
第六节 红外光谱
第七节 核磁共振谱
第八节 质谱
第九节 多谱联用
习题

第四章 立体异构
第一节 顺反异构
第二节 对映异构
第三节 构象异构
习题

第五章 有机反应
第一节 有机反应的分类
第二节 有机酸碱理论
习题

第二篇 基础有机化学各论
第六章 烷烃和环烷烃
第一节 结构和物理性质
第二节 化学性质
习题

第七章 烯烃和炔烃
第一节 结构及物理性质
第二节 化学性质
习题

第八章 芳香烃
第一节 芳香烃的结构和物理性质
第二节 芳香烃的化学性质
第三节 致癌稠环芳烃
习题

第九章 卤代烃
第一节 卤代烃的结构和物理性质
第二节 卤代烃的化学性质
习题

第十章 醇硫醇酚
第一节 结构和物理性质
第二节 醇、硫醇和酚的化学性质
习题

第十一章 醚、硫醚与环氧化合物
第一节 结构和物理性质
第二节 化学性质
习题

第十二章 醛和酮
第一节 醛、酮的分类、命名、物理性质及其结构特征
第二节 醛、酮的化学性质
第三节 重要的羰基化合物
习题

第十三章 羧酸及其衍生物
第一节 羧酸及其衍生物的结构和物理性质
第二节 羧酸及其衍生物的化学性质
第三节 重要的衍生物
习题

第十四章 胺类化合物
第一节 结构和物理性质
第二节 胺的化学性质
第三节 重氮盐的化学性质
第四节 生物碱
习题

第十五章 多官能团化合物和混合官能团化合物
第一节 多官能团化合物
第二节 混合宫能团化合物
习题

第十六章 杂环化合物
第一节 杂环化合物的分类和命名
第二节 五元杂环化合物
第三节 六元杂环化合物
习题

第三篇 与生命科学密切相关的各类化合物
第十七章 糖和糖苷
第一节 单糖
第二节 双糖
第三节 多糖
第四节 糖苷
习题

第十八章 脂类、甾族化合物和萜类
第一节 脂类
第二节 甾族化合物
第三节 萜类
习题

第十九章 氨基酸和肽
第一节 氨基酸
第二节 肽
习题
索引
部分问题参考答案
部分习题答案
附录一 符号和缩写
附录二 重要元素的电负性
附录三 重要的鉴别反应
主要参考文献