食物相宜与相克

副标题：无

作者：蔡东联主编

分类号：

ISBN：9787532380329

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简介

简介

　　饮食宜与忌，是相对的，不是绝对的；并不是说宜食食物，就可以毫无顾忌地暴饮暴食，也应该适当节制。忌食的食物，也不是点滴不沾、绝对禁止，只是进食少些或适量食用。本书重点介绍各类食物的饮食宜忌、常见疾病的饮食宜忌、不同体质人群的饮食宜忌和不同季节的饮食宜忌等，简要阐述饮食宜忌的原则和食物。本书在所列常见病症的饮食宜忌时，不仅简述这些常见病症的基本分类要点，而且还指出总体饮食宜忌原则，目的使读者明白辨证择食的道理，掌握饮食宜忌的要领。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，可供广大家庭、临床营养师及医护人员使用。... 　　

第一章各类食物饮食宜忌.

第一节粮豆类食物饮食宜忌

第二节蔬菜类食物饮食宜忌

第三节水果坚果类食物饮食宜忌

第四节动物性食物饮食宜忌

第五节调味品及药食两用食物药物饮食宜忌

第二章常见疾病饮食宜忌

第一节呼吸系统疾病饮食宜忌

第二节消化系统疾病饮食宜忌

第三节心血管系统疾病饮食宜忌

第四节神经精神系统疾病饮食宜忌

第五节血液系统疾病饮食宜忌

第六节泌尿生殖系统疾病饮食宜忌

第七节内分泌系统疾病饮食宜忌

第八节肿瘤饮食宜忌..

第九节眼耳鼻咽喉疾病饮食宜忌

第十节皮肤与风湿性疾病饮食宜忌

第十一节感染性疾病饮食宜忌

第十二节外科疾病饮食宜忌

第十三节妇产科疾病饮食宜忌

.第十四节儿科疾病饮食宜忌

第三章不同体质及节气的饮食宜忌

第一节体制虚弱饮食宜忌

第二节四季饮食宜忌

附录1 法定药食两用动植物

附录2 卫生部批准作为食物新资源使用的物质...

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