简介
仪器分析课程是化学、环境科学、生物及医药学等相关专业的基础课之一，是以物质的物理性质和物理化学性质为基础建立起来的，利用特定仪器，对物质进行定性、定量、形态分析。《仪器分析实验》分为两篇，其中上篇原理部分分为16章，包括紫外可见吸收光谱法、红外光谱法、分子荧光光谱法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、电解与库仑分析法、循环伏安分析法、X射线衍射分析法、扫描电子显微镜、透射电子显微镜和联用技术；下篇为实验部分，共48个实验，包含了各种与上篇原理部分分析方法相对应的实验或综合性实验。《仪器分析实验》可作为高等农林院校化学、应用化学、食品、农学、生物专业等相关专业本科生教材，也可供其他相关专业选作材料和参考。
目录
上篇 原理部分
第1章 紫外-可见吸收光谱法2
1.1 方法原理 2
1.2 仪器结构与原理 4
1.3 实验技术 6
1.4 特点与应用 7
第2章 红外光谱法10
2.1 方法原理 10
2.2 仪器结构与原理 12
2.3 实验技术 14
2.4 特点与应用 15
第3章 分子荧光光谱法17
3.1 方法原理 17
3.2 仪器结构与原理 19
3.3 实验技术 20
3.4 特点与应用 21
第4章 原子发射光谱法24
4.1 方法原理 24
4.2 仪器结构与原理 24
4.3 实验技术 26
4.4 特点与应用29
第5章 原子吸收光谱法33
5.1 方法原理 33
5.2 仪器结构与原理 34
5.3 实验技术 37
5.4 特点与应用 38
第6章 核磁共振波谱法41
6.1 方法原理 41
6.2 仪器结构与原理 45
6.3 实验技术 46
6.4 特点与应用 49
第7章 质谱分析法52
7.1 方法原理 52
7.2 仪器结构与原理 54
7.3 实验技术 56
7.4 特点与应用 57
第8章 气相色谱法61
8.1 方法原理 62
8.2 仪器结构与原理 64
8.3 实验技术 67
8.4 特点与应用 68
第9章 高效液相色谱法72
9.1 方法原理 72
9.2 仪器结构与原理 73
9.3 实验技术 77
9.4 特点与应用 78
第10章 电位分析法81
10.1 方法原理 81
10.2 仪器结构与原理 81
10.3 实验技术 84
10.4 特点与应用 86
第11章 电解与库仑分析法88
11.1 方法原理 88
11.2 仪器结构与原理90
11.3 实验技术 92
11.4 特点与应用 92
第12章 循环伏安分析法94
12.1 方法原理 94
12.2 仪器结构与原理 95
12.3 实验技术 95
12.4 特点与应用 96
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