简介
你相信吗？在家里你就可以提取自己的DNA，用微波炉和巧克力就能测出光速。从麦片中竟然可以提区出来，还有更不可思议的是你也许能让你的宠物小仓鼠死后变成化石……
????继超级畅销书《企鹅的脚为什么不怕冻？》后，世界最权威的科普周刊《新科学家》又精心打造实践篇《怎样把仓鼠变成化石？》。在这本书中，我们带你进入一个个最为有趣的科学实验，这些科学实验，完全来自生活。如何称量脑袋的重量 ，如何让鸡蛋变成绿色，为什么饺子一定要煮熟了才能浮起来……这本书会告诉你以上所有匪夷所思的问题的精彩答案！
????为什么牛顿、伽利略、哥白尼被人们永世传颂？因为伟大的科学实验成就了他们的英名。实验是检验真理最好的途径。没有了实验，科学就永远只是干巴巴的理论，伟大的科学家也就不可能被称之为伟大。
????在这本书里，我们通过许多令人瞠目结舌的实验，让你明白高深的科学是如何通过实验获得的。
目录
前言
厨房之内／1
????发泡酒的误会／1
????面条之谜／4
????香蕉皮??／8
????铁人??／11
????黏稠的酱??／13
????蹦跳的米粒／16
????速溶咖啡的和谐音符??／20
????绿色鸡蛋与紫甘蓝??／22
????烤焦的面包／24
????银衬里??／26
????盘结的“线绳”／28
????意大利饺子／30
????咬出来的麻烦／33
????漂浮的早餐谷片??／35
????骗人的苹果／37
????形态漂移／40
????对准了再倒／42
????和弄着的东西??／45
????塑料奶??／49
????游起来还是沉下去??／51
????柠檬的秘密／53
????产生泡沫的坚果??／56
????热巧克力??／59
居室客厅里／62
????酒面上的奶油??／62
????过顶四溢／64
????白色的饮用水??／67
????只需喝两口??／69
????酒鬼的腿／71
????哟嗬！??／74
????倒啤酒的顺序??／76
????哎哟！哎哟！??／78
????产生电击的电视机／79
????花的力量／81
????洒落的烛光??／84
书房、办公室或工作间中／88
????手指训练??／88
????看得更清楚／90
????颜色改变／93
????把信封“闪亮封口”??／96
????橡皮筋的怪异表现??／98
????橡胶的恐惧／100
????把纸撕开／103
????妨碍行动的手机／105
????充气空间??／108
????吸吞鸡蛋／111
????云朵绽开／114
????智慧的火花??／116
????油彩灯??／119
????看见两次??／121
浴室中／125
????生命物质??／125
????试验不同温度的水??127
????含有芳香烃的尿??／130
????酒变水??／132
????漫长的进餐／135
????不定性的水／139
????怪异的图像／142
????刷牙??／145
在车库、设备间、车间或花园棚架／147
????烫人的东西／147
????冰冻起绒??／153
????冰块的成长道路／157
????清洗干净??／160
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厨房之内／1
????发泡酒的误会／1
????面条之谜／4
????香蕉皮??／8
????铁人??／11
????黏稠的酱??／13
????蹦跳的米粒／16
????速溶咖啡的和谐音符??／20
????绿色鸡蛋与紫甘蓝??／22
????烤焦的面包／24
????银衬里??／26
????盘结的“线绳”／28
????意大利饺子／30
????咬出来的麻烦／33
????漂浮的早餐谷片??／35
????骗人的苹果／37
????形态漂移／40
????对准了再倒／42
????和弄着的东西??／45
????塑料奶??／49
????游起来还是沉下去??／51
????柠檬的秘密／53
????产生泡沫的坚果??／56
????热巧克力??／59
居室客厅里／62
????酒面上的奶油??／62
????过顶四溢／64
????白色的饮用水??／67
????只需喝两口??／69
????酒鬼的腿／71
????哟嗬！??／74
????倒啤酒的顺序??／76
????哎哟！哎哟！??／78
????产生电击的电视机／79
????花的力量／81
????洒落的烛光??／84
书房、办公室或工作间中／88
????手指训练??／88
????看得更清楚／90
????颜色改变／93
????把信封“闪亮封口”??／96
????橡皮筋的怪异表现??／98
????橡胶的恐惧／100
????把纸撕开／103
????妨碍行动的手机／105
????充气空间??／108
????吸吞鸡蛋／111
????云朵绽开／114
????智慧的火花??／116
????油彩灯??／119
????看见两次??／121
浴室中／125
????生命物质??／125
????试验不同温度的水??127
????含有芳香烃的尿??／130
????酒变水??／132
????漫长的进餐／135
????不定性的水／139
????怪异的图像／142
????刷牙??／145
在车库、设备间、车间或花园棚架／147
????烫人的东西／147
????冰冻起绒??／153
????冰块的成长道路／157
????清洗干净??／160
??
How to fossilise your hamster?
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