Tea:addiction, exploitation and empire

副标题:无

作   者:(英)罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)著;毕小青译

分类号:

ISBN:9787108033444

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简介

   一杯清茶,曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝,也曾被贬为使   人上瘾而丧失英雄气概的毒药;曾产生中国久远而优雅的茶文化,也曾引   起残酷、惨烈的暴力与竞争;曾开通了东西方的贸易之路,也曾导致最早   的走私与掠夺……    茶叶行家的历史写作,讲述茶叶的神奇故事,以及制茶工艺、茶园生   活、茶的种类和等级、世界各大茶叶品牌等等关于茶的知识。   

目录

  一份茶叶种植工作
  第一章 嗜好与税收;走私与革命
  第二章 使中国人就范
  第三章 维多利亚时代的产业:印度
  第四章 维多利亚时代的产业:“一流的丛林居民”
  第五章 维多利亚时代的产业:锡兰
  第六章 新的帝国
  第七章 在非洲的一年
  茶叶的种类和等级
  主要参考书目
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Tea:addiction, exploitation and empire
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