南方塑棚蔬菜生产技术[电子资源.图书]

绪论
第一章　塑棚的类型、结构与性能
第一节　南方塑棚蔬菜的生产现状与特点
一、我国塑棚蔬菜的生产现状
二、南方塑棚蔬菜栽培的特点
第二节　塑棚的类型与性能
一、塑料小棚
二、塑料中棚
三、塑料大棚
第三节　棚膜和覆盖材料的选择
一、棚膜的种类、性能及其选用
二、地膜的种类及其性能
三、覆盖材料
四、我国棚室覆盖材料应用展望
第四节　塑棚的小气候特点及调节
一、塑料大棚
二、塑料中小棚
第二章　蔬菜塑棚栽培的基本原理
第一节　塑棚的光热效应
一、太阳辐射
二、塑棚的透光性与采光
三、塑棚的热量平衡
第二节 塑棚内蔬菜的发育与产品形成
一、蔬菜的发育
二、蔬菜的花芽分化
三、果实发育
四、落花落果
五、产品器官的形成
第三节　蔬菜对塑棚环境条件的要求
一、对温度的要求
二、对光照的要求
三、对水分的要求
四、棚室蔬菜的土壤营养特点
第三章　塑棚蔬菜的栽培制度和类型
第一节　栽培制度
一、塑料大棚蔬菜的栽培制度
二、塑料中、小棚蔬菜的栽培制度
第二节 塑棚蔬菜的栽培类型
一、促成栽培
二、早熟栽培
三、越夏栽培
四、延后栽培
五、无土栽培
六、无污染蔬菜的栽培
七、绿色食品
第四章　蔬菜育苗新技术
第一节　塑棚育苗
一、塑棚育苗的要求
二、育苗的容器
三、营养土
四、电热线
五、育苗技术
第二节　工厂化育苗
一、育苗工厂
二、工厂化育苗
第三节　无土育苗
一、无土育苗的优点
二、简易无土育苗技术
第四节　嫁接育苗
一、嫁接育苗的原理
二、嫁接的设备和材料
三、嫁接育苗技术要点
第五章　瓜类
第一节 黄瓜
一、优良品种
二、大棚春黄瓜栽培
三、大棚秋黄瓜栽培
四、小拱棚黄瓜短期覆盖栽培
五、黄瓜主要病虫害综合治理
第二节　西瓜
一、优良品种
二、育苗
三、大棚西瓜早熟栽培
四、西瓜双膜覆盖栽培
五、黄皮西瓜大棚栽培技术要点
六、无籽西瓜高产栽培技术要点
七、西瓜病虫害的综合治理
第三节 苦瓜
一、优良品种
二、大棚苦瓜栽培技术
第四节 洋香瓜
一、优良品种
二、大棚早熟栽培技术
第六章 茄果类
第一节　番茄
一、塑棚？茄品种的选择
二、育苗
三、大棚春季早熟栽培
四、大棚秋番茄延后栽培
五、大棚春番茄越夏栽培
六、小拱棚短期覆盖栽培
七、保护地番茄主要病虫害综合治理
第二节　辣椒
一、优良品种
二、育苗
三、春季大棚栽培
四、秋季大棚栽培
五、塑料小棚短期覆盖栽培
六、辣椒病虫害综合治理
第三节　茄子
一、优良品种
二、育苗
三、大棚早熟栽培
四、大棚茄子越夏栽培
五、大棚秋茄子栽培
六、茄子病虫害综合治理
第七章　野菜
第一节　野生蔬菜的开发利用
一、我国野生蔬菜的特点
二、我国野生蔬菜的生产概况
第二节　蒌蒿
一、特征特性
二、类型与品种
三、繁殖方式
四、大棚加地膜覆盖栽培
五、小拱棚栽培技术
六、大棚套小棚栽培技术
第三节　食用紫苏
一、特征特性
二、类型与品种
三、保护地栽培
第四节　蕨菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培要点
四、加工
第五节　蒲公英
一、特征特性
二、类型
三、露地栽培加小拱棚覆盖
四、大棚栽培
第六节　野生苣荬菜
一、特征
二、大棚栽培
第七节　马齿苋
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第八节　紫背天葵
一、特征特性
二、栽培要点
第九节　山葵
一、特征
二、对环境条件的要求
三、栽培技术要点
第十节　菊花脑
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第十一节　马兰
一、特征特性
二、采收季节
第十二节　荠菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式与栽培季节
四、栽培要点
五、采收
第十三节　蕺菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培要点
四、利用方式
第十四节　菜用枸杞
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第十五节　蜂斗菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
五、采收
第十六节　薄荷
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培技术
第八章　特菜
第一节　芽类蔬菜
一、大棚豆芽菜的栽培
二、萝卜芽的生产
三、鱼尾红豆芽苗的生产
四、芽菜的工厂化生产
五、香椿芽菜的生产
第二节　西洋芹菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第三节　叶用莴苣
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式与栽培季节
四、栽培要点
五、采收
第四节　青花菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
五、采收与利用
第五节　黄秋葵
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第六节　芦笋
一、特征特性
二、类型与品种
三、绿芦笋的保护地栽培
第七节　香椿芽
一、优良品种
二、大棚香椿促成栽培
第八节　独行菜
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第九节　食用大黄
一、特征特性
二、类型与品种
三、栽培方式及季节
四、栽培要点
第十节　葛根
一、特征特性
二、品种选择
三、栽培技术
第九章　其它蔬菜
第一节 菜豆
一、优良品种
二、大棚春季栽培
三、大棚秋季栽培
四、小拱棚栽培
第二节 豇豆
一、优良品种
二、大棚豇豆春提早栽培
三、小拱棚加地膜覆盖栽培
四、病虫害防治
第三节　菜用豌豆
一、优良品种
二、大棚豌豆栽培
三、豌豆苗栽培
第四节　春、夏大白菜和白菜
一、优良品种
二、大棚夏大白菜的栽培
三、大棚春大白菜的栽培
四、大棚晚秋大白菜的栽培
五、大棚夏白菜的栽培
六、白菜类蔬菜主要病虫害的综合治理
第五节　大棚莴笋的栽培
一、优良品种
二、大棚早秋莴笋栽培
三、大棚越冬莴笋栽培
第六节　蕹菜的大棚栽培
一、优良品种
二、栽培方式
三、管理
四、采收
五、病虫害防治
第七节　芹菜
一、优良品种
二、南方大棚早秋芹栽培
三、大棚冬芹栽培
四、小拱棚芹菜栽培
第八节　水萝卜
一、类型与品种
二、塑棚栽培技术
第九节　韭菜
一、韭菜的特性与环境
二、品种
三、韭菜的养根技术
四、大棚盖韭栽培
五、白韭与韭黄的生产
六、大棚冬韭生产
七、小拱棚韭菜生产
八、韭菜的病虫害防治
第十节　草莓
一、优良品种
二、秧苗的培育
三、促成栽培
四、半促成栽培
五、主要病虫害及防治
附表1 其他蔬菜的塑棚栽培技术
附表2 当前蔬菜上使用的主要农药品种
绪论
第一章　塑棚的类型、结构与性能
第一节　南方塑棚蔬菜的生产现状与特点
一、我国塑棚蔬菜的生产现状
二、南方塑棚蔬菜栽培的特点
第二节　塑棚的类型与性能
一、塑料小棚
二、塑料中棚
三、塑料大棚
第三节　棚膜和覆盖材料的选择
一、棚膜的种类、性能及其选用
二、地膜的种类及其性能
三、覆盖材料
四、我国棚室覆盖材料应用展望
第四节　塑棚的小气候特点及调节
一、塑料大棚
二、塑料中小棚
第二章　蔬菜塑棚栽培的基本原理
第一节　塑棚的光热效应
一、太阳辐射
二、塑棚的透光性与采光
三、塑棚的热量平衡
第二节 塑棚内蔬菜的发育与产品形成
一、蔬菜的发育
二、蔬菜的花芽分化
三、果实发育
四、落花落果
五、产品器官的形成
第三节　蔬菜对塑棚环境条件的要求
一、对温度的要求
二、对光照的要求
三、对水分的要求
四、棚室蔬菜的土壤营养特点
第三章　塑棚蔬菜的栽培制度和类型
第一节　栽培制度
一、塑料大棚蔬菜的栽培制度
二、塑料中、小棚蔬菜的栽培制度
第二节 塑棚蔬菜的栽培类型
一、促成栽培
二、早熟栽培
三、越夏栽培
四、延后栽培
五、无土栽培
六、无污染蔬菜的栽培
七、绿色食品
第四章　蔬菜育苗新技术
第一节　塑棚育苗
一、塑棚育苗的要求
二、育苗的容器
三、营养土
四、电热线
五、育苗技术
第二节　工厂化育苗
一、育苗工厂
二、工厂化育苗
第三节　无土育苗
一、无土育苗的优点
二、简易无土育苗技术
第四节　嫁接育苗
一、嫁接育苗的原理
二、嫁接的设备和材料
三、嫁接育苗技术要点
第五章　瓜类
第一节 黄瓜
一、优良品种
二、大棚春黄瓜栽培
三、大棚秋黄瓜栽培
四、小拱棚黄瓜短期覆盖栽培
五、黄瓜主要病虫害综合治理
第二节　西瓜
二、育苗
三、大棚西瓜早熟栽培
四、西瓜双膜覆盖栽培
五、黄皮西瓜大棚栽培技术要点
六、无籽西瓜高产栽培技术要点
七、西瓜病虫害的综合治理
第三节 苦瓜
二、大棚苦瓜栽培技术
第四节 洋香瓜
二、大棚早熟栽培技术
第六章 茄果类
第一节　番茄
一、塑棚？茄品种的选择
三、大棚春季早熟栽培
四、大棚秋番茄延后栽培
五、大棚春番茄越夏栽培
六、小拱棚短期覆盖栽培
七、保护地番茄主要病虫害综合治理
第二节　辣椒
三、春季大棚栽培
四、秋季大棚栽培
五、塑料小棚短期覆盖栽培
六、辣椒病虫害综合治理
第三节　茄子
三、大棚早熟栽培
四、大棚茄子越夏栽培
五、大棚秋茄子栽培
六、茄子病虫害综合治理
第七章　野菜
第一节　野生蔬菜的开发利用
一、我国野生蔬菜的特点
二、我国野生蔬菜的生产概况
第二节　蒌蒿
一、特征特性
二、类型与品种
三、繁殖方式
四、大棚加地膜覆盖栽培
五、小拱棚栽培技术
六、大棚套小棚栽培技术
第三节　食用紫苏
三、保护地栽培
第四节　蕨菜
三、栽培要点
四、加工
第五节　蒲公英
二、类型
三、露地栽培加小拱棚覆盖
四、大棚栽培
第六节　野生苣荬菜
一、特征
二、大棚栽培
第七节　马齿苋
三、栽培方式及栽培季节
四、栽培要点
第八节　紫背天葵
二、栽培要点
第九节　山葵
二、对环境条件的要求
三、栽培技术要点
第十节　菊花脑
第十一节　马兰
二、采收季节
第十二节　荠菜
三、栽培方式与栽培季节
五、采收
第十三节　蕺菜
四、利用方式
第十四节　菜用枸杞
第十五节　蜂斗菜
第十六节　薄荷
四、栽培技术
第八章　特菜
第一节　芽类蔬菜
一、大棚豆芽菜的栽培
二、萝卜芽的生产
三、鱼尾红豆芽苗的生产
四、芽菜的工厂化生产
五、香椿芽菜的生产
第二节　西洋芹菜
第三节　叶用莴苣
第四节　青花菜
五、采收与利用
第五节　黄秋葵
第六节　芦笋
三、绿芦笋的保护地栽培
第七节　香椿芽
二、大棚香椿促成栽培
第八节　独行菜
第九节　食用大黄
三、栽培方式及季节
第十节　葛根
二、品种选择
三、栽培技术
第九章　其它蔬菜
第一节 菜豆
二、大棚春季栽培
三、大棚秋季栽培
四、小拱棚栽培
第二节 豇豆
二、大棚豇豆春提早栽培
三、小拱棚加地膜覆盖栽培
四、病虫害防治
第三节　菜用豌豆
二、大棚豌豆栽培
三、豌豆苗栽培
第四节　春、夏大白菜和白菜
二、大棚夏大白菜的栽培
三、大棚春大白菜的栽培
四、大棚晚秋大白菜的栽培
五、大棚夏白菜的栽培
六、白菜类蔬菜主要病虫害的综合治理
第五节　大棚莴笋的栽培
二、大棚早秋莴笋栽培
三、大棚越冬莴笋栽培
第六节　蕹菜的大棚栽培
二、栽培方式
三、管理
四、采收
五、病虫害防治
第七节　芹菜
二、南方大棚早秋芹栽培
三、大棚冬芹栽培
四、小拱棚芹菜栽培
第八节　水萝卜
一、类型与品种
二、塑棚栽培技术
第九节　韭菜
一、韭菜的特性与环境
二、品种
三、韭菜的养根技术
四、大棚盖韭栽培
五、白韭与韭黄的生产
六、大棚冬韭生产
七、小拱棚韭菜生产
八、韭菜的病虫害防治
第十节　草莓
二、秧苗的培育
三、促成栽培
四、半促成栽培
五、主要病虫害及防治
附表1 其他蔬菜的塑棚栽培技术
附表2 当前蔬菜上使用的主要农药品种
二、南方塑棚蔬菜栽培的特点
第四节　嫁接育苗
绪论
四、棚室蔬菜的土壤营养特点
二、蔬菜的花芽分化
一、塑料大棚蔬菜的栽培制度
四、延后栽培
一、塑料小棚
第三节　棚膜和覆盖材料的选择
四、我国棚室覆盖材料应用展望
第一节　南方塑棚蔬菜的生产现状与特点
第一节　塑棚的光热效应
四、落花落果
第二节　塑棚的类型与性能
一、蔬菜的发育
二、对光照的要求
第二节　工厂化育苗
二、塑料中棚
三、塑棚的热量平衡
第三节　蔬菜对塑棚环境条件的要求
二、大棚苦瓜栽培技术
三、大棚春季早熟栽培
一、我国塑棚蔬菜的生产现状
一、棚膜的种类、性能及其选用
第四节　塑棚的小气候特点及调节
二、塑棚的透光性与采光
二、塑料中小棚
第一节　塑棚育苗
三、塑料大棚
三、越夏栽培
第五章　瓜类
一、优良品种
第二节　西瓜
一、太阳辐射
第一节　栽培制度
三、大棚秋黄瓜栽培
五、塑料小棚短期覆盖栽培
三、果实发育
第二节 塑棚蔬菜的栽培类型
二、早熟栽培
五、黄皮西瓜大棚栽培技术要点
二、大棚早熟栽培技术
二、地膜的种类及其性能
五、产品器官的形成
五、黄瓜主要病虫害综合治理
四、大棚茄子越夏栽培
三、覆盖材料
一、塑料大棚
一、对温度的要求
三、对水分的要求
七、绿色食品
第二章　蔬菜塑棚栽培的基本原理
五、无土栽培
一、塑棚育苗的要求
三、嫁接育苗技术要点
二、大棚春黄瓜栽培
第一章　塑棚的类型、结构与性能
第二节 塑棚内蔬菜的发育与产品形成
第一节 黄瓜
六、小拱棚短期覆盖栽培
七、保护地番茄主要病虫害综合治理
第五节　蒲公英
第七节　马齿苋
第三章　塑棚蔬菜的栽培制度和类型
第四章　蔬菜育苗新技术
五、育苗技术
六、大棚套小棚栽培技术
第八节　紫背天葵
五、采收
一、大棚豆芽菜的栽培
二、塑料中、小棚蔬菜的栽培制度
二、简易无土育苗技术
二、嫁接的设备和材料
七、西瓜病虫害的综合治理
第四节 洋香瓜
第一节　番茄
一、我国野生蔬菜的特点
一、促成栽培
二、育苗的容器
一、无土育苗的优点
四、西瓜双膜覆盖栽培
第二节　辣椒
六、辣椒病虫害综合治理
六、茄子病虫害综合治理
六、无污染蔬菜的栽培
一、育苗工厂
四、小拱棚黄瓜短期覆盖栽培
五、大棚春番茄越夏栽培
第二节　蒌蒿
二、类型与品种
四、利用方式
三、营养土
二、工厂化育苗
三、大棚西瓜早熟栽培
六、无籽西瓜高产栽培技术要点
三、春季大棚栽培
五、大棚秋茄子栽培
第十一节　马兰
四、电热线
第三节　无土育苗
一、嫁接育苗的原理
第三节　食用紫苏
一、特征
二、萝卜芽的生产
第十节　草莓
二、育苗
一、特征特性
四、栽培技术
第八章　特菜
第六节　芦笋
二、大棚香椿促成栽培
三、栽培技术
第三节 苦瓜
四、秋季大棚栽培
三、栽培方式与栽培季节
二、大棚春季栽培
第二节 豇豆
二、大棚夏大白菜的栽培
二、秧苗的培育
第六章 茄果类
一、塑棚？茄品种的选择
四、大棚秋番茄延后栽培
第一节　野生蔬菜的开发利用
二、类型
四、大棚栽培
四、栽培要点
第三节　茄子
三、栽培方式及栽培季节
第四节　青花菜
三、大棚早熟栽培
二、大棚栽培
第十二节　荠菜
第一节 菜豆
第四节　春、夏大白菜和白菜
附表2 当前蔬菜上使用的主要农药品种
第七章　野菜
二、我国野生蔬菜的生产概况
第四节　蕨菜
二、南方大棚早秋芹栽培
三、大棚冬芹栽培
第九节　韭菜
七、小拱棚韭菜生产
三、繁殖方式
第十四节　菜用枸杞
四、小拱棚栽培
三、大棚春大白菜的栽培
四、采收
八、韭菜的病虫害防治
四、半促成栽培
四、大棚加地膜覆盖栽培
四、加工
三、露地栽培加小拱棚覆盖
第六节　野生苣荬菜
二、采收季节
第三节　叶用莴苣
第五节　黄秋葵
五、小拱棚栽培技术
三、保护地栽培
三、栽培要点
二、栽培要点
第九节　山葵
二、对环境条件的要求
三、栽培技术要点
第十节　菊花脑
三、豌豆苗栽培
五、大棚夏白菜的栽培
第十三节　蕺菜
第十六节　薄荷
三、小拱棚加地膜覆盖栽培
第八节　水萝卜
第十五节　蜂斗菜
四、芽菜的工厂化生产
第九章　其它蔬菜
第六节　蕹菜的大棚栽培
第七节　芹菜
二、品种
四、大棚盖韭栽培
第一节　芽类蔬菜
五、采收与利用
第八节　独行菜
附表1 其他蔬菜的塑棚栽培技术
三、鱼尾红豆芽苗的生产
三、管理
二、塑棚栽培技术
五、香椿芽菜的生产
四、病虫害防治
二、大棚豌豆栽培
第五节　大棚莴笋的栽培
第二节　西洋芹菜
二、品种选择
六、白菜类蔬菜主要病虫害的综合治理
二、栽培方式
四、小拱棚芹菜栽培
一、韭菜的特性与环境
三、绿芦笋的保护地栽培
第九节　食用大黄
二、大棚豇豆春提早栽培
四、大棚晚秋大白菜的栽培
五、病虫害防治
三、促成栽培
第七节　香椿芽
三、栽培方式及季节
第十节　葛根
三、大棚秋季栽培
一、类型与品种
三、韭菜的养根技术
六、大棚冬韭生产
第三节　菜用豌豆
二、大棚早秋莴笋栽培
三、大棚越冬莴笋栽培
五、白韭与韭黄的生产
五、主要病虫害及防治