精编1000种养生药膳:家用药食养生速查手册

副标题:无

作   者:吴剑坤,于雅婷 主编

分类号:

ISBN:9787553742670

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简介

本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。

目录

1 揭开药膳的神秘面纱

18 食物的五色与五味

22 药膳的烹饪方法

24 女性药膳的选用

25 男性药膳的选用

26 四季药膳的选用

28 药膳材料的保存与使用

 

2 养生看体质,吃对保健康

均衡饮食,保持平和体质

30 玉竹枸杞粥

30 枸杞鲫鱼粥

31 黄芪枸杞茶

31 银丝煮鲫鱼

温和进补,改善气虚体质

32 黄芪豌豆粥

32 鳝鱼党参当归粥

33 参果炖瘦肉

33 山药鳝鱼汤

温补阳气,调理阳虚体质

34 鹿茸枸杞蒸虾

34 猪肠核桃仁汤

35 当归生姜羊肉粥

35 核桃仁枸杞蒸糕

滋阴潜阳,调养阴虚体质

36 冬瓜干贝汤

36 雪梨猪腱汤

37 百合莲藕炖梨

37 百合扣南瓜

清热利湿,纠正湿热体质

38 金银花饮

38 兔肉薏米煲

39 红豆炖鲫鱼

39 薏米瘦肉冬瓜粥

化痰祛湿,调治痰湿体质

40 白扁豆鸡汤

40 白术茯苓牛蛙汤

41 陈皮山楂麦芽茶

41 茯苓家常面

活血化淤,保养血淤体质

42 三七薤白鸡肉汤

42 蛇舌草红豆汤

43 蜂蜜红花茶

43 益母草蛋花汤

疏肝理气,化解气郁体质

44 山楂陈皮菊花茶

44 蒜味银花茶

45 玫瑰枸杞茶

45 玫瑰蜜奶茶

增强体质,改变特禀体质

46 鲜人参炖乌鸡

46 山药糯米粥

47 葱白乌鸡糯米粥

47 冰糖参枣汁

 

3 药膳调养五脏六腑

调养心脏

50 人参山鸡汤

50 鲜人参乳鸽汤

51 莲子大枣花生汤

51 五味子炖肉

52 当归党参大枣鸡汤

52 当归龙眼猪腰汤

53 阿胶枸杞炖甲鱼

53 生地煲排骨

54 龙眼花生汤

54 龙眼山药大枣汤

55 益智仁鸭汤

55 益智仁猪骨汤

56 党参茯苓鸡汤

56 莲子猪心汤

57 茯苓菊花猪瘦肉汤

57 酸枣仁黄豆炖鸭

58 苦参茶

58 当归苦参饮

59 生地木棉花瘦肉汤

59 黄连甘草汁

60 猪骨黄豆丹参汤

60 酸枣仁莲子炖鸭

61 柏子仁粥

61 大枣柏子仁小米粥

62 灵芝黄芪猪蹄汤

62 灵芝肉片汤

63 苦瓜黄豆排骨汤

63 红豆牛奶

64 红豆薏米汤

64 红豆煲乳鸽

65 菖蒲猪心汤

65 双枣莲藕炖排骨

66 桂枝大枣猪心汤

66 大枣莲藕猪蹄汤

67 莲子桂花饮

67 苦瓜菊花猪瘦肉汤

调养肝脏

68 猪肝黄豆粥

68 归芪白芍瘦肉汤

69 西红柿猪肝汤

69 鳝鱼土茯苓汤

70 菊花羊肝汤

70 茯苓菊花茶

71 牡丹皮杏仁茶

71 牡丹皮菊花茶

72 柴胡枸杞羊肉汤

72 柴胡猪肝汤

73 莲心香附茶

73 川芎香附茶

74 决明子鸡肝苋菜汤

74 决明子杜仲鹌鹑汤

75 猪肝白菜汤

75 鳝鱼苦瓜枸杞汤

76 虎杖党参蜜

76 虎杖泽泻茶

77 柴胡白菜汤

77 冬瓜豆腐汤

78 三七郁金炖乌鸡

78 郁金黑豆炖鸡

79 乌梅银耳鲤鱼汤

79 乌梅汁

80 天麻鱼头汤

80 天麻黄精炖乳鸽

81 钩藤白术饮

81 天麻钩藤饮

82 排骨牡蛎鱼汤

82 牡蛎豆腐汤

83 芹菜金针菇猪肉汤

83 芹菜西洋参瘦肉汤

调养脾胃

84 黄芪牛肉汤

84 黄芪绿豆煲鹌鹑

85 党参生鱼汤

85 青豆党参排骨汤

86 太子参无花果炖瘦肉

86 太子参黄芪浮小麦茶

87 胡萝卜牛肉煲

87 西红柿牛肉煲

88 肉豆蔻陈皮鲫鱼羹

88 肉豆蔻补骨脂猪腰汤

89 莲子糯米粥

89 酸枣玉竹糯米粥

90 佛手合欢酒

90 佛手元胡猪肝汤

91 话梅高良姜汤

91 高良姜山楂粥

92 绿豆陈皮排骨汤

92 陈皮鸽子汤

93 玉米猪肚汤

93 玉米山药猪胰汤

94 鸡内金核桃仁燕麦粥

94 鸡内金山药炒甜椒

95 麦芽山楂饮

95 山楂苹果粥

96 薏米大枣茶

96 薏米银耳汤

97 牛奶炖花生

97 花生香菇鸡爪汤

98 腐竹猪肚汤

98 薏米肚条煲

99 豆豉鲫鱼汤

99 蘑菇豆腐鲫鱼汤

调养肺脏

100 川贝母炖鸡蛋

100 川贝母炖豆腐

101 椰子杏仁鸡汤

101 南北杏苹果生鱼汤

102 银耳百合汤

102 百合沙参汤

103 灵芝玉竹麦冬茶

103 麦冬竹茹茶

104 沙参煲猪肺

104 玉竹沙参焖老鸭

105 人参蜂蜜粥

105 参麦玉竹茶

106 白果蒸鸡蛋

106 白果玉竹猪肝汤

107 南杏萝卜炖猪肺

107 浙贝母白果粥

108 罗汉果银花玄参饮

108 罗汉果杏仁猪蹄汤

109 川贝母杏仁粥

109 枇杷叶粥

110 玉竹西洋参茶

110 西洋参无花果甲鱼汤

111 鸽子银耳胡萝卜汤

111 菠萝银耳大枣甜汤

112 天冬银耳汤

112 天冬粥

113 鱼腥草粥

113 柴胡梨汤

114 薄荷鸭汤

114 冬瓜薏米鸭汤

115 莲花蜜茶

115 哈密瓜蜂蜜汁

调养肾脏

116 熟地羊肉当归汤

116 熟地山药乌鸡汤

117 首乌黄精猪肝汤

117 鹿茸黄芪鸡汤

118 龟板杜仲猪尾汤

118 杜仲羊肉萝卜汤

119 威灵仙牛膝茶

119 牛膝猪腰汤

120 补骨脂芡实鸭汤

120 大枣鹿茸羊肉汤

121 肉桂粥

121 肉桂茴香炖鹌鹑

122 芡实莲子薏米汤

122 甲鱼芡实汤

123 莲子黑米粥

123 黑米红豆茉莉粥

124 山药黄精炖鸡

124 黄芪枸杞炖乳鸽

125 菟丝子苁蓉饮

125 苁蓉海参鸽蛋

126 锁阳羊肉汤

126 锁阳炒虾仁

127 巴戟黑豆鸡汤

127 巴戟羊藿鸡汤

128 黑芝麻豆浆

128 虫草炖鸭

129 胡萝卜荸荠煲排骨

129 银耳荸荠糖水

130 枸杞韭菜炒虾仁

130 核桃仁拌韭菜

131 核桃仁杜仲猪腰汤

131 枸杞核桃煲猪腰

 

4 祛病疗疾,良药不苦口

身体不适症状

耳鸣

134 熟地当归鸡

134 黄精黑豆塘鲺汤

135 黑木耳猪尾汤

135 虾皮炒西葫芦

腰部劳损

136 杜仲板栗鸽汤

136 猪蹄炖牛膝

137 墨鱼粥

137 独活当归粥

咳嗽

138 丝瓜鸡片汤

138 丝瓜银花饮

139 核桃仁冰糖炖梨

139 香附陈皮炒肉

失眠

140 双仁菠菜猪肝汤

140 灵芝大枣瘦肉汤

141 龙眼煲猪心

141 山药益智仁扁豆粥

倦怠疲劳

142 太子参莲子羹

142 节瓜山药莲子煲老鸭

143 黑豆牛肉汤

143 龙眼干老鸭汤

贫血

144 归芪乌鸡汤

144 黄芪鸡汁粥

145 熟地双味河粉

145 蝉花熟地猪肝汤

烦躁易怒

146 金针百合鸡丝

146 蜂蜜桂花糕

147 五色蒸南瓜

147 菊花枸杞茶

尿频

148 金樱糯米粥

148 龙眼益智仁糯米粥

149 海螵蛸鱿鱼汤

149 桑螵蛸大枣鸡汤

畏寒肢冷

150 生姜肉桂炖猪肚

150 吴茱萸板栗羊肉汤

151 三味羊肉汤

151 肉桂煲虾丸

食欲不振

152 燕麦核桃仁粥

152 山楂山药鲫鱼汤

153 胡椒猪肚汤

153 山楂麦芽猪腱汤

便秘

154 大黄番泻叶茶

154 黄连杏仁萝卜汤

155 香蕉蜂蜜牛奶

155 薏米炖土豆

盗汗

156 浮小麦黑豆茶

156 带鱼黄芪汤

157 五味子爆羊腰

157 砂仁银耳猪肚汤

腹泻

158 薏米猪肠汤

158 蒜肚汤

159 金樱子茶

159 双花饮

头晕目眩

160 核桃仁鱼头汤

160 黑豆苁蓉汤

161 大枣当归鸡腿

161 枸杞菊花粥

偏头痛

162 天麻地龙炖牛肉

162 延胡索橘皮饮

163 天麻川芎鱼头汤

163 蒜蓉丝瓜

神经衰弱

164 酸枣仁粥

164 莲子芡实猪心粥

165 龙眼山药大枣汤

165 百合汁

手脚抽筋

166 黄精蒸母鸡

166 地黄对虾汤

167 核桃仁排骨汤

167 天麻苦瓜酿肉

常见疾病

慢性胃炎

168 党参鳝鱼汤

168 白果煲猪小肚

169 山楂菜花土豆肉汤

169 山药猪胰汤

胃及十二指肠溃疡

170 白芍椰子鸡汤

170 白芍山药鸡汤

171 生姜米醋炖木瓜

171 麦芽乌梅饮

胃下垂

172 黄芪牛肚汤

172 枣参茯苓粥

173 白术党参茯苓粥

173 南瓜薏米粥

胃癌

174 虫草大枣炖甲鱼

174 佛手娃娃菜

175 白术猪肚粥

175 杨桃蜜汁

结肠炎

176 黄连白头翁粥

176 苹果番荔枝汁

177 人参大枣羹

177 山药白扁豆粥

痢疾

178 参片莲子汤

178 太子参鸡肉盅

179 大蒜白及鲤鱼汤

179 赤芍菊花茶

痔疮

180 生地绿茶饮

180 冰糖炖香蕉

181 金银花鸭汤

181 槐花牛蒡粥

慢性肠炎

182 芡实大枣生鱼汤

182 苋菜头猪大肠汤

183 蒜蓉马齿苋

183 山药大蒜蒸鲫鱼

风湿性关节炎

184 桑寄生连翘鸡爪汤

184 土茯苓鳝鱼汤

185 莲藕红豆汤

185 红豆核桃仁粥

肩周炎

186 党参柴胡排骨汤

186 木瓜银耳猪骨汤

187 蝎子炖鸡

187 川乌姜粥

颈椎病

188 羌活川芎排骨汤

188 排骨桂枝板栗汤

189 川芎白芷鱼头汤

189 骨碎补脊骨汤

痛风

190 木瓜汁

190 樱桃苹果汁

191 薏米瓜皮鲫鱼汤

191 苹果燕麦牛奶

坐骨神经痛

192 黄芪党参牛尾汤

192 附子蒸羊肉

193 猪腰黑米花生粥

193 桑寄生竹茹汤

骨质疏松

194 板栗玉米排骨汤

194 蛤蜊炖蛋

195 韭菜核桃仁炒猪腰

195 黑豆猪皮汤

骨质增生

196 补骨脂大枣粥

196 三七冬菇炖鸡

197 生地黑豆奶

197 排骨板栗鸡爪汤

急性乳腺炎

198 金针菇金枪鱼汤

198 金银花茅根猪蹄汤

199 苦瓜牛蛙汤

199 大黄蒲公英茶

感冒

200 黄芪山药鱼汤

200 韭菜葱白粥

201 紫苏叶卷蒜瓣

201 参芪炖牛肉

中暑

202 藿香蒸鲫鱼

202 薄荷西米粥

203 莲藕绿豆汤

203 银耳雪梨百合汤

流行性脑膜炎

204 马齿苋杏仁瘦肉汤

204 金银花绿豆粥

205 蒲公英茶

205 菊花枸杞绿豆汤

冠心病

206 红花煮鸡蛋

206 丹参山楂粥

207 山楂冰糖羹

207 灵芝丹参粥

心肌炎

208 防风苦参饮

208 丁香绿茶

209 天麻川芎枣仁茶

209 三七丹参茶

心律失常

210 莲子排骨汤

210 桂枝莲子粥

211 灵芝猪心汤

211 黄芪小麦粥

高血压

212 芹菜拌百合

212 大蒜绿豆牛蛙汤

213 山楂绿茶饮

213 海带豆腐汤

低血压

214 紫山药当归鸡汤

214 鲫鱼糯米粥

215 龙眼黑枣汤

215 人参大枣茶

高脂血症

216 猪腰山药薏米粥

216 泽泻白术瘦肉汤

217 冬瓜竹笋汤

217 蒜片拌黄瓜

糖尿病

218 玉竹银耳枸杞汤

218 苦杏仁拌苦瓜

219 西芹炖南瓜

219 玉米炒鸡蛋

脑血管硬化

220 决明子苦丁茶

220 薏米南瓜浓汤

221 苦瓜海带瘦肉汤

221 火龙果西红柿小米粥

甲肝

222 女贞子蒸带鱼

222 灵芝瘦肉汤

223 茯苓粥

223 苦瓜鸭肝汤

乙肝

224 垂盆草粥

224 五味子茶

225 大枣花生羹

225 何首乌茶

脂肪肝

226 绿豆莲子牛蛙汤

226 冬瓜薏米瘦肉汤

227 泽泻枸杞粥

227 决明子粥

慢性肝炎

228 茵陈甘草蛤蜊汤

228 牡蛎豆腐羹

229 玉米须煲蚌肉

229 白芍蒺藜山药排骨汤

肝硬化

230 猪苓垂盆草粥

230 鲫鱼炖西蓝花

231 鳗鱼冬瓜汤

231 山药枸杞炖甲鱼

胆囊炎

232 川楝子玉米须饮

232 玉米车前子粥

233 黄芪蛤蜊汤

233 萝卜丝鲫鱼汤

胆结石

234 洋葱炖乳鸽

234 玉米须粥

235 海带海藻瘦肉汤

235 海带炖排骨

黄疸

236 茵陈炒蛤蜊

236 茵陈姜糖茶

237 海带蛤蜊排骨汤

237 牡蛎糙米粥

肺炎

238 百部甲鱼汤

238 虫草鸭汤

239 桑白排骨汤

239 款冬花猪肺汤

肺结核

240 鸡蛋银耳浆

240 冬瓜白果姜粥

241 冬虫夏草参茶

241 白及玉竹燕窝饮

哮喘

242 麻黄陈皮瘦肉汤

242 菊花桔梗雪梨汤

243 杏仁无花果煲排骨

243 杏仁猪肺油菜汤

肾炎

244 红豆茉莉粥

244 车前子田螺汤

245 木耳海藻猪蹄汤

245 茯苓鸽子煲

肾结核

246 党参麦冬瘦肉汤

246 荠菜四鲜宝

247 瘦肉豌豆粥

247 茯苓双瓜汤

尿路结石

248 金钱草煲牛蛙

248 山药茅根粥

249 荸荠茅根茶

249 凉拌双笋

脱发

250 山药熟地乌鸡汤

250 苁蓉黄精骶骨汤

251 首乌肝片

251 首乌黑芝麻茶

五官科疾病

睡眠呼吸暂停综合征(打鼾)

252 白果百合拌鲜笋

252 花椒猪蹄冻

253 桂花莲子冰糖饮

253 龙胆草当归焖牛腩

慢性咽炎

254 罗汉果瘦肉汤

254 梨皮沙参粥

255 厚朴蔬果汁

255 乌梅竹叶绿茶

慢性支气管炎

256 鸡骨草煲猪肺

256 半夏桔梗薏米汤

257 川贝杏仁枇杷茶

257 沙参玉竹煲猪肺

腮腺炎

258 黄连冬瓜鱼片汤

258 柴胡莲子牛蛙汤

259 赤芍银耳饮

259 大蒜金银花饮

口腔溃疡

260 绿豆镶藕节

260 石斛炖鲜鲍

261 糯米莲子羹

261 麦冬竹叶茶

鼻炎

262 辛夷花鹌鹑汤

262 丝瓜络煲猪瘦肉

263 葱白大枣鸡肉粥

263 薄荷茶

夜盲症

264 菠菜羊肝汤

264 党参枸杞猪肝粥

265 桑麻蜜饮

265 菊花决明饮

流行性结膜炎

266 板蓝根丝瓜汤

266 薏米茉莉粥

267 枸杞菊花茶

267 桑杏菊花甜汤

妇科疾病

阴道炎

268 鱼腥草银花瘦肉汤

268 黄花菜马齿苋汤

269 土茯苓绿豆老鸭汤

269 苦参黄柏饮

尿道炎

270 车前子荷叶茶

270 苦瓜黄豆牛蛙汤

271 绿豆茯苓薏米粥

271 板蓝根西瓜汁

盆腔炎

272 绿豆薏米奶

272 薏米炖菱角

273 薏米黄芩酒

273 丹参红花陈皮饮

宫颈炎

274 红豆炒芦荟

274 凉拌鱼腥草

275 鸡蛋马齿苋汤

275 半枝莲蛇舌草茶

子宫脱垂

276 鲜人参炖鸡

276 党参淮山猪肚汤

277 黄芪猪肝汤

277 参芪玉米排骨汤

子宫肌瘤

278 三七木耳乌鸡汤

278 桂枝土茯苓鳝鱼汤

279 三术粥

279 红花木香饮

功能性子宫出血

280 三七炖乌鸡

280 墨鱼鸡肉汤

281 艾蒿茶

281 丹参槐花酒

子宫内膜癌

282 鸡血藤香菇鸡汤

282 三七香菇炖鸡

283 土茯苓灵芝炖草龟

283 鱼腥草乌鸡汤

子宫内膜异位症

284 当归瘦肉汤

284 清炖甲鱼

285 赤芍生地丹参饮

285 青皮红花茶

乳腺增生

286 青皮炒兔肉

286 味噌海带汤

287 三七薤白鸡肉汤

287 柴胡橘皮饮

乳腺癌

288 佛手老鸭汤

288 排骨苦瓜煲陈皮

289 生地绿豆大肠汤

289 蒲公英茶

卵巢早衰

290 银耳水果牛奶

290 松茸鸽蛋海参汤

291 鲍鱼参汤

291 莲子补骨脂猪腰汤

痛经

292 归参炖母鸡

292 何首乌炒猪肝

293 上汤益母草

293 艾叶煮鸡蛋

闭经

294 当归熟地烧羊肉

294 参归枣鸡汤

295 川芎桃仁青皮饮

295 玫瑰花益母草茶

月经过多

296 黑豆益母草瘦肉汤

296 三七当归猪蹄汤

297 小蓟生地饮

297 洋参炖乳鸽

月经过少

298 党参薏米板栗蒸土鸡

298 首乌黄芪炖鸡

299 川芎鸡蛋汤

299 山楂二皮汤

月经周期紊乱

300 佛手瓜白芍瘦肉汤

300 杜仲乌鸡汤

301 韭菜花炖猪血

301 柴胡香附茶

带下过多

302 白果煲猪肚

302 覆盆子粥

303 白果莲子糯米乌鸡汤

303 莲子芡实薏米汤

带下过少

304 狗脊熟地乌鸡汤

304 枸杞龙眼银耳汤

305 当归苁蓉炖瘦肉

305 首乌大枣熟地粥

不孕症

306 菟丝子烩鳝鱼

306 肉桂茴香炖鹌鹑

307 苁蓉羊肉粥

307 当归生姜羊肉汤

更年期综合征

308 甘草大枣炖鹌鹑

308 核桃仁沙参汤

309 黄芪红茶

309 百合绿豆菊花粥

产科疾病

先兆流产

310 杜仲寄生鸡汤

310 猪肚炒莲子

311 白术大枣粥

311 菟丝子粥

习惯性流产

312 阿胶牛肉汤

312 莲子芡实瘦肉粥

313 艾叶煮鹌鹑

313 莲子大枣银耳汤

妊娠呕吐

314 陈皮话梅鸡

314 木瓜炖猪肚

315 紫苏叶砂仁鲫鱼汤

315 生姜牛奶

妊娠肿胀

316 山药黄芪鲫鱼汤

316 荸荠莲藕茅根汤

317 茯苓莲子粥

317 鲜车前草猪肚汤

妊娠贫血

318 大枣首乌芝麻粥

318 阿胶猪皮汤

319 莲子紫米粥

319 地黄乌鸡汤

妊娠高血压综合征

320 山药莲子粥

320 百合红豆甜汤

321 杜仲炖排骨

321 葛根粉甜粥

妊娠咳嗽

322 木瓜冰糖炖燕窝

322 川贝酿梨

323 杏仁鹌鹑汤

323 山药白果瘦肉粥

产后血晕

324 熟地龙骨煲冬瓜

324 大枣枸杞鸡汤

325 灵芝核桃仁枸杞汤

325 虫草瘦肉粥

产后腹痛

326 丹参三七炖鸡

326 丹参郁金乌鸡汤

327 鸡血藤鸡肉汤

327 桃仁红米粥

产后恶露不绝

328 当归白芍排骨

328 枸杞党参鱼头汤

329 当归墨鱼粥

329 无花果煲猪肚

产后缺乳

330 虾仁豆腐汤

330 金针黄豆煲猪蹄

331 通草丝瓜对虾汤

331 莲子土鸡汤

产后抑郁

332 百合莲子排骨汤

332 当归炖猪心

333 酸枣仁莲子茶

333 玫瑰香附茶

产后肥胖

334 山楂荷叶泽泻茶

334 玫瑰决明子茶

335 沙参豆腐冬瓜汤

335 泡菜烧魔芋

男科疾病

尿路感染

336 绿豆薏米粥

336 黄瓜蒲公英粥

337 通草车前子茶

337 乌梅甘草汁

阳痿

338 三参炖三鞭

338 葱烧海参

339 牛鞭汤

339 鹿茸黄芪煲鸡汤

异常勃起症

340 黄精海参炖乳鸽

340 巴戟天海参煲

341 竹叶地黄粥

341 枸杞炖甲鱼

早泄

342 莲子百合芡实排骨汤

342 板栗猪腰汤

343 枸杞水蛇汤

343 海马龙骨汤

遗精

344 莲子芡实猪尾汤

344 五子鸡杂汤

345 莲子芡实山药蛋汤

345 莲子芡实鸭汤

血精

346 莲子茅根炖乌鸡

346 黑米黑豆莲子粥

347 绿豆苋菜枸杞粥

347 马齿苋荠菜汁

少精无精症

348 菟丝子煲鹌鹑蛋

348 淡菜枸杞煲乳鸽

349 海马虾仁童子鸡

349 鹌鹑笋菇汤

不射精症

350 核桃仁生姜粥

350 鸽子瘦肉粥

351 灵芝鹌鹑汤

351 莲子山药甜汤

前列腺炎

352 圣女果烩鲜贝

352 白菜薏米粥

353 茅根冰糖粥

353 花生松子粥

前列腺增生

354 玉米须鲫鱼汤

354 腰果糯米粥

355 葡萄蜂蜜饮

355 西红柿炖棒骨

不育症

356 女贞子鸭汤

356 虫草海马四宝汤

357 茸杞大枣鹌鹑汤

357 杜仲炖牛肉

男性更年期综合征

358 板栗土鸡汤

358 大枣柏子小米粥

359 腰果核桃仁牛肉汤

359 百合粥

 

5 顺时养生,四季各不同

春季药膳养生

362 党参枸杞猪肝汤

362 燕麦枸杞粥

363 玄参蒸萝卜

363 山药白芍排骨汤

364 大枣带鱼粥

364 莲枣猪肝粥

365 猪肝笋尖粥

365 当归鹌鹑枸杞粥

366 五味子旱莲草茶

366 雪蛤枸杞甜汤

367 红花绿茶饮

367 枸杞淮山女贞子茶

368 丝瓜猪肝汤

368 西洋参鸽汤

369 麦冬杨桃甜汤

369 鸡肝胡萝卜粥

370 菠菜玉米枸杞粥

370 桑皮葡萄果冻

371 鸽肉豌豆粥

371 南瓜菠菜粥

372 苹果玫瑰奶

372 黄花菜菠菜汁

373 决明子柠檬茶

373 莲子蒸雪蛤

374 党参当归鸡汤

374 灵芝大枣兔肉汤

375 大枣核桃仁乌鸡汤

375 山药八宝羹

376 猪血腐竹粥

376 鸡蛋紫菜粥

377 阿胶龙眼人参粥

377 紫米甜饭团

378 阿胶黄芪大枣汤

378 绞股蓝枸杞茶

379 胡萝卜炒猪肝

379 党参淮山猪胰汤

380 山药炖鸡

380 白术黄芪煮鱼

381 山药鸡内金鳝鱼汤

381 生姜猪肚粥

382 山药黑豆粥

382 薏米小米羹

383 玉米党参羹

383 黑芝麻山药糊

384 山药五宝甜汤

384 麦芽茶

385 陈皮姜茶

385 泽泻薏米瘦肉汤

386 砂仁豆芽瘦肉汤

386 芹菜粥

387 芹菜根甘草汤

387 苍术鱼腥草蔬菜汤

388 草果草鱼汤

388 羊肉草果豌豆粥

389 银鱼苋菜粥

389 海带土豆条炖瘦肉

390 藿香菊花茶

390 乌龙茯苓茶

391 西洋参瘦肉汤

391 荸荠海蜇汤

夏季药膳养生

392 生地乌鸡汤

392 山楂粥

393 苦瓜炖蛤蜊

393 蛋花西红柿紫菜汤

394 百合生地粥

394 天冬甜粥

395 莲子红米粥

395 石斛麦冬洋参粥

396 绿豆炖鲫鱼

396 银耳枸杞羹

397 藿香粥

397 百合花茶

398 远志菖蒲鸡心汤

398 莲子茯神猪心汤

399 莲藕菱角排骨汤

399 龙眼莲子羹

400 西瓜玉米粥

400 黄瓜绿豆粥

401 莲藕胡萝卜汁

401 西瓜牛奶

402 洋葱炒芦笋

402 红糖西瓜饮

403 鲜果炒苦瓜

403 黄芪淮山鲫鱼汤

404 乌梅生地绿豆粥

404 西红柿蘑菇排骨汤

405 五味子西红柿面

405 薏米黄芪粥

406 酸枣仁玉竹糯米粥

406 乌梅山楂青菜粥

407 麦枣龙眼汤

407 乌梅生姜汤

408 浮小麦黑豆茶

408 太子参大枣茶

409 西瓜盅

409 西瓜绿豆鹌鹑汤

410 雪莲金银花煲瘦肉

410 沙葛薏米猪骨汤

411 双瓜萝卜粥

411 绿豆玉米粥

412 荸荠薏米粥

412 莲藕柿子汁

413 南瓜绿豆汤

413 葛根西瓜汤

414 黄瓜蜜饮

414 荷叶甘草茶

415 葛根猪肉汤

415 葛根银鱼汤

416 牛蒡肉汤

416 葛根荷叶牛蛙汤

417 豆皮鳕鱼丸汤

417 萝卜洋葱菠菜粥

418 鸭肉粥

418 大蒜洋葱粥

419 牛蒡芹菜汁

419 洋葱鲜果汁

420 淡菜三蔬粥

420 薄荷冰糖茶

421 半夏薏米汤

421 冬瓜薏米鸭

秋季药膳养生

422 桔梗苦瓜

422 银耳雪梨煲鸭

423 青橄榄炖鸭

423 熟地百合鸡蛋汤

424 百合南瓜粥

424 白梨鸡蛋糯米粥

425 百合葡萄干粥

425 鸭蛋银耳粥

426 莲子百合黑豆汤

426 蜜橘银耳汤

427 银耳木瓜羹

427 罗汉三宝茶

428 猪肚银耳西洋参汤

428 莲子牡蛎鸭汤

429 天冬龙眼参鲍汤

429 参麦五味子乌鸡汤

430 黄精陈皮粥

430 沙参竹叶粥

431 银耳莲子羹

431 芝麻糯米羹

432 西洋参大枣汤

432 沙参百合甜枣汤

433 苦瓜甘蔗鸡骨汤

433 北沙参茶

434 旋覆花乳鸽汤

434 石榴鲜奶甘蔗汁

435 萝卜大蒜鸡蛋汤

435 杏仁萝卜肉汤

436 杏仁大枣粥

436 豌豆烧兔肉

437 豆豉鲫鱼粥

437 红薯杏仁粥

438 奶香杏仁露

438 紫苏叶茶

439 麻黄饮

439 香菇白菜魔芋汤

440 杞叶菊花绿豆汤

440 苦瓜胡萝卜粥

441 决明子菊花茶

441 龙眼莲芡粥

442 莲子菠萝羹

442 韭黄蚌仔羹

443 山茱萸覆盆子奶酪

443 米酒煮元宵

444 韭菜汁

444 五味子山茱萸茶

445 香菇豆芽猪尾汤

445 佛手瓜炖猪蹄

446 胡萝卜蒸牡蛎

446 香菇花生鲜蚝汤

447 香附豆腐汤

447 枳实金针河粉

448 大枣菊花粥

448 白扁豆山药粥

449 蜜橘杏仁菠萝汤

449 菊花山楂饮

450 花椒生姜粥

450 佛手酒

451 核桃仁淮山蛤蚧汤

451 人参鹌鹑蛋

冬季药膳养生

452 狗肉煲萝卜

452 菟杞大枣炖鹌鹑

453 桂枝炖羊肉

453 何首乌盐水猪肝

454 白萝卜炖排骨

454 芝麻豌豆羹

455 板栗龙眼粥

455 龙眼羊肉粥

456 菠菜黑芝麻牛奶

456 黑豆芝麻汁

457 石斛熟地茶

457 牡蛎白萝卜蛋汤

458 蛤蚧鹌鹑汤

458 胡萝卜炖牛肉

459 海马汤

459 补骨脂虫草羊肉汤

460 韭菜牛肉粥

460 三七炖乌鸡

461 韭杞粥

461 羊肉枸杞生姜粥

462 韭菜黑豆汁

462 何首乌续断饮

463 蛤蚧酒

463 枸杞川芎猪心汤

464 香菜猪肝汤

464 当归苁蓉炖羊肉

465 椰子杏仁鸭汤

465 高良姜粥

466 荠菜粥

466 萝卜姜糖粥

467 豆豉葱姜粥

467 荠菜豆腐羹

468 甘草蛤蜊汤

468 胡萝卜甜椒汁

469 莱菔子萝卜汤

469 腐竹焖海参

470 神曲粥

470 神曲谷芽粥

471 银耳山楂粥

471 莱菔子粥

472 苜蓿麦芽寿司

472 荞麦大枣羹

473 谷芽天冬汁

473 丹参大枣乌鸡汤

474 三七郁金炖乌鸡

474 五胡鸭

475 三七煮鸡蛋

475 人参猪心汤

476 鸡肝桂皮粥

476 刺五加粥

477 玫瑰枸杞羹

477 甜酒煮阿胶

478 丹参糖水

478 双藤大枣茶

479 核桃仁猪蹄汤

479 五灵脂红花炖鱿鱼

480 高丽参醉鸡

480 川芎当归鳝鱼汤

481 红花糯米粥

481 炮姜桃仁粥

 

6 因人施膳最相宜

男性强身保健药膳

484 猪肠莲子枸杞汤

484 猪肝炖五味子

485 核桃仁当归瘦肉汤

485 薏米板栗瘦肉汤

486 薏米鸡块汤

486 松子仁核桃仁粥

487 山药白术羊肚汤

487 山药鹿茸山楂粥

488 木瓜车前草猪腰汤

488 虫草炖乳鸽

489 参归山药猪腰汤

489 山药杏仁糊

490 螺肉煲西葫芦

490 葱油韭菜豆腐干

491 杜仲艾叶鸡蛋汤

491 鹿茸山药熟地瘦肉汤

492 海参青菜瘦肉粥

492 羊肉生姜粥

493 豌豆炒河虾

493 白果莲子乌鸡汤

494 党参大枣黑米粥

494 羊肉虾米青菜粥

495 白芍猪肝汤

495 板栗排骨汤

496 板栗香菇老鸡汤

496 南瓜子小米粥

497 凉拌玉米瓜仁

497 金针菇羊肉

498 羊肉锁阳粥

498 杜仲狗肉煲

499 附子生姜炖狗肉

499 菟丝子当归炖鸽

500 香菇甲鱼汤

500 当归牛尾虫草汤

501 姜片海参炖鸡汤

501 苦瓜炒虾仁

502 五味子羊腰汤

502 枸杞猪尾汤

503 枸杞叶鹌鹑蛋鸡肝汤

503 山茱萸丹皮炖甲鱼

女性美容美体药膳

504 红酒蘑菇烩乳鸽

504 枸杞黄芪蒸鳝鱼

505 黑豆大枣莲藕猪蹄汤

505 木瓜雪蛤羹

506 猪肝枸杞粥

506 香附豆腐泥鳅汤

507 当归川芎鱼头汤

507 西红柿阿胶薏米粥

508 南瓜蒸百合

508 防己黄芪粥

509 麦枣甘草排骨汤

509 茯苓豆腐

510 枸杞茉莉花粥

510 黑木耳大枣猪蹄汤

511 木瓜煲猪蹄

511 冰糖炖木瓜

512 银耳木瓜鲫鱼汤

512 阿胶煮鸡蛋

513 胡萝卜荸荠煮鸡腰

513 首乌核桃仁粥

514 枸杞叶猪肝汤

514 黑芝麻乌鸡汤

515 醪糟葡萄干

515 西芹山药炒木瓜

516 白果腐竹薏米汤

516 莲子百合煨瘦肉

517 芹菜蔬果汁

517 鲜笋魔芋面

518 猪蹄鸡爪冬瓜汤

518 薏米猪蹄汤

519 党参枸杞老鸭汤

519 红烧猪蹄

520 黑糯米糕

520 黑米红豆椰汁粥

521 红米粥

521 龙眼绿豆粽

522 核桃仁芝麻糊

522 人参糯米鸡汤

523 虎皮核桃仁

523 核桃仁乌鸡粥

老年人延年益寿药膳

524 板栗枸杞粥

524 黄精牛筋煲莲子

525 灵芝茯苓炖乌龟

525 杏仁核桃仁牛奶

526 百合猪蹄汤

526 香蕉莲子汤

527 石决明小米瘦肉粥

527 蒜香蚕豆

528 酸甜葡萄菠萝奶

528 银耳冰糖羹

529 金针海参鸡汤

529 桑葚大枣米糊

530 黄花菜炒牛肉

530 大蒜烧鳝段

531 西红柿炒菜花

531 菜花炒肉片

532 芝麻拌芹菜

532 芹菜烧豆腐

533 西红柿豆腐汤

533 附子参麦汤

534 苦瓜炖豆腐

534 党参枸杞大枣汤

535 陈皮牛肉

535 芹菜拌黄豆

536 黄豆猪蹄汤

536 胡萝卜烩木耳

537 小米南瓜粥

537 莲子大枣炖鸭

538 人参雪梨乌鸡汤

538 甲鱼大枣粥

539 板栗扒白菜

539 牛奶大枣粥

540 雪蛤蛋清枸杞甜汤

540 山药芝麻羹

541 核桃仁莲子黑米粥

541 龙眼黑枣汤

542 芹菜炒鳝鱼

542 海米炒丝瓜

543 大肠枸杞核桃仁汤

543 龙眼莲子羹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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精编1000种养生药膳:家用药食养生速查手册
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