简介
《蔬菜轮作新技术(北方本)》由西北农林科技大学张和义教授编著。作者就我国北方蔬菜近几年新兴的轮作技术进行了广泛搜集、整理编著而成。分为7章,第一章概述,第二章至第七章为日光温室、大棚、拱棚蔬菜和菌菜、薯菜、露地蔬菜及蔬菜与玉米、小麦等轮作新模式,共计100余种。书中对每种模式的规格、效益、应用范围及各种轮作作物栽培技术要点进行了详述。特别是对一些稀有蔬菜,如牛蒡、生菜、荠菜、娃娃菜、青花菜、生姜、菇类、芫荽、茼蒿、球茎茴香、抱子甘蓝、佛手瓜、蛇瓜、苦瓜、葫芦等,尽量列入轮作模式中,使人对其了解,激发种植兴趣。《蔬菜轮作新技术(北方本)》语言通俗简练,内容翔实,方法具体,可操作性强。可供园艺技术人员、广大农民、部队农副业生产人员和有关院校师生阅读参考。
目录
第一章 概述
一、轮作与连作的概念
(一)轮作
(二)连作
二、连作与轮作的利弊
(一)连作的弊病
(二)蔬菜连作障碍的治理现状
(三)轮作的好处
三、蔬菜的茬口安排
(一)蔬菜的季节茬口
(二)土地利用茬口
四、怎样落实菜田轮作
(一)各种蔬菜所需的轮作年限
(二)轮作注意事项
(三)蔬菜作物轮作、间作套种与混作中宜与不宜的种类
五、合理轮作制的建立
第二章 日光温室蔬菜轮作新模式
一、以黄瓜为主的轮作新模式
(一)温室冬春茬黄瓜、越夏番茄栽培技术
(二)日光温室五彩椒、厚皮甜瓜、越夏黄瓜栽培技术
(三)寒冷地区日光温室旱黄瓜、大白菜、番茄、荠菜栽培技术
(四)日光温室早春黄瓜、秋延后番茄栽培技术
二、以番茄为主的轮作新模式
(一)日光温室番茄、网纹瓜栽培技术
(二)日光温室越冬甘蓝、春樱桃番茄、冬芹菜栽培技术
(三)日光温室越冬甜瓜、延后番茄、早春茄子栽培技术
(四)营养块育苗甜瓜、番茄、辣椒栽培技术
(五)日光温室甜瓜、长货架番茄、奶油生菜生产技术
(六)日光温室礼品西瓜、樱桃番茄栽培技术
(七)番茄、黄瓜、叶菜栽培技术
(八)春番茄、秋黄瓜、冬芹菜栽培技术
(九)韭菜、黄瓜、番茄栽培技术
(十)苦瓜、蒜苗、黄瓜、番茄栽培技术
(十一)温室樱桃萝卜、香菜、油菜、番茄一年四茬栽培技术
三、温室其他轮作新模式
(一)春大棚西瓜接茬秋延后辣椒栽培技术
(二)日光温室春提早菜豆、冬芹菜一年两茬栽培技术
(三)浅水白莲藕、越冬番茄或黄瓜水旱轮作栽培技术
(四)日光温室球茎茴香、冬瓜栽培技术
(五)日光温室春青花菜、夏空心菜、秋青花菜栽培技术
(六)抱子甘蓝、小西瓜、茼蒿栽培技术
(七)日光温室秋辣椒、春厚皮甜瓜栽培技术
(八)日光温室甜瓜、番茄一年两茬栽培技术
(九)旱池藕、芹菜、菠菜、甘蓝的多茬轮作栽培技术
(十)越冬茬西芹、早春厚皮甜瓜、夏大白菜栽培技术
(十一)冬春茬甜瓜、伏茬茄子、秋冬茬菜豆栽培技术
第三章 大棚蔬菜轮作新模式
一、大棚一年两作轮作新模式
(一)屋式塑料大棚早春架芸豆、越夏番茄高产栽培技术
(二)早春番茄、秋冬大白菜栽培技术
(三)拱圆棚早春西瓜、夏秋番茄栽培技术
(四)大棚春早熟萝卜、延后生姜栽培技术
(五)大棚西葫芦,秋葱栽培技术
(六)大棚早春薄皮甜瓜、秋延后辣椒栽培技术
二、大棚一年三作轮作新模式
(一)大棚番茄、半夏黄瓜、秋季黄瓜栽培技术
(二)大棚蒜苗、芸豆、黄瓜栽培技术
(三)大棚春西葫芦、夏萝卜、秋延后番茄栽培技术
(四)大棚春芸豆、夏秋黄瓜、秋大白菜栽培技术
(五)大棚出口洋葱、越夏番茄、秋白萝卜栽培技术
(六)早春西葫芦、越夏白菜、秋延后辣椒栽培技术
(七)西瓜、大白菜、青花菜栽培技术
(八)大棚西瓜、耐热白菜、胡萝卜栽培技术
(九)大棚早春西葫芦、越夏白菜、秋延后芹菜栽培技术
(十)大棚秋冬芹菜、早春白菜、越夏冬瓜栽培技术
(十一)大棚早春西瓜、夏白菜、秋延后辣椒栽培技术
(十二)大棚香菜、番茄、莴笋栽培技术
(十三)大棚番茄、菜花、越冬菠菜栽培技术
(十四)可移动大棚甘蓝、莴笋、娃娃菜栽培技术
(十五)春黄瓜、豇豆、青菜栽培技术
(十六)冷暖棚番茄、番茄、芹菜栽培技术
(十七)大拱棚蒜苗、芸豆、黄瓜栽培技术
(十八)大棚冬春茬芹菜、早春黄瓜、秋延后番茄栽培技术
(十九)大棚春青花菜、越夏甘蓝、秋延后番茄栽培技术
三、大棚一年四作轮作新模式
(一)大棚春甜椒、夏芫荽、秋甜椒、冬耐冷凉蔬菜栽培技术
(二)大拱棚早熟西瓜、夏白菜、秋西瓜、秋冬甘蓝栽培技术
(三)大棚冬芹菜、春茬花椰菜、夏黄瓜、秋早熟白菜栽培技术
(四)大棚春黄瓜、大白菜苗、秋莴笋、秋延后芹菜栽培技术
(五)茄子、冬瓜、青花菜、生菜栽培技术
(六)黄瓜、芹菜、豇豆、番茄栽培技术
第四章 拱棚蔬菜轮作新模式
一、一年二茬种植新模式
(一)高寒地区拱棚蒜苗、娃娃菜栽培技术
(二)双层拱棚早春西瓜、秋延后辣椒栽培技术
二、一年三、四茬种植新模式
(一)春大白菜、夏黄瓜、秋大白菜栽培技术
(二)早春西葫芦、越夏白菜、秋延后番茄栽培技术
(三)油菜、番茄、早白菜、芹菜栽培技术
(四)秋冬菠菜、早春白菜、越夏冬瓜栽培技术
……
第五章 菌菜、薯菜轮作新模式
第六章 露地蔬菜轮作新模式
第七章 蔬菜与玉米、小麦等轮作模式
一、轮作与连作的概念
(一)轮作
(二)连作
二、连作与轮作的利弊
(一)连作的弊病
(二)蔬菜连作障碍的治理现状
(三)轮作的好处
三、蔬菜的茬口安排
(一)蔬菜的季节茬口
(二)土地利用茬口
四、怎样落实菜田轮作
(一)各种蔬菜所需的轮作年限
(二)轮作注意事项
(三)蔬菜作物轮作、间作套种与混作中宜与不宜的种类
五、合理轮作制的建立
第二章 日光温室蔬菜轮作新模式
一、以黄瓜为主的轮作新模式
(一)温室冬春茬黄瓜、越夏番茄栽培技术
(二)日光温室五彩椒、厚皮甜瓜、越夏黄瓜栽培技术
(三)寒冷地区日光温室旱黄瓜、大白菜、番茄、荠菜栽培技术
(四)日光温室早春黄瓜、秋延后番茄栽培技术
二、以番茄为主的轮作新模式
(一)日光温室番茄、网纹瓜栽培技术
(二)日光温室越冬甘蓝、春樱桃番茄、冬芹菜栽培技术
(三)日光温室越冬甜瓜、延后番茄、早春茄子栽培技术
(四)营养块育苗甜瓜、番茄、辣椒栽培技术
(五)日光温室甜瓜、长货架番茄、奶油生菜生产技术
(六)日光温室礼品西瓜、樱桃番茄栽培技术
(七)番茄、黄瓜、叶菜栽培技术
(八)春番茄、秋黄瓜、冬芹菜栽培技术
(九)韭菜、黄瓜、番茄栽培技术
(十)苦瓜、蒜苗、黄瓜、番茄栽培技术
(十一)温室樱桃萝卜、香菜、油菜、番茄一年四茬栽培技术
三、温室其他轮作新模式
(一)春大棚西瓜接茬秋延后辣椒栽培技术
(二)日光温室春提早菜豆、冬芹菜一年两茬栽培技术
(三)浅水白莲藕、越冬番茄或黄瓜水旱轮作栽培技术
(四)日光温室球茎茴香、冬瓜栽培技术
(五)日光温室春青花菜、夏空心菜、秋青花菜栽培技术
(六)抱子甘蓝、小西瓜、茼蒿栽培技术
(七)日光温室秋辣椒、春厚皮甜瓜栽培技术
(八)日光温室甜瓜、番茄一年两茬栽培技术
(九)旱池藕、芹菜、菠菜、甘蓝的多茬轮作栽培技术
(十)越冬茬西芹、早春厚皮甜瓜、夏大白菜栽培技术
(十一)冬春茬甜瓜、伏茬茄子、秋冬茬菜豆栽培技术
第三章 大棚蔬菜轮作新模式
一、大棚一年两作轮作新模式
(一)屋式塑料大棚早春架芸豆、越夏番茄高产栽培技术
(二)早春番茄、秋冬大白菜栽培技术
(三)拱圆棚早春西瓜、夏秋番茄栽培技术
(四)大棚春早熟萝卜、延后生姜栽培技术
(五)大棚西葫芦,秋葱栽培技术
(六)大棚早春薄皮甜瓜、秋延后辣椒栽培技术
二、大棚一年三作轮作新模式
(一)大棚番茄、半夏黄瓜、秋季黄瓜栽培技术
(二)大棚蒜苗、芸豆、黄瓜栽培技术
(三)大棚春西葫芦、夏萝卜、秋延后番茄栽培技术
(四)大棚春芸豆、夏秋黄瓜、秋大白菜栽培技术
(五)大棚出口洋葱、越夏番茄、秋白萝卜栽培技术
(六)早春西葫芦、越夏白菜、秋延后辣椒栽培技术
(七)西瓜、大白菜、青花菜栽培技术
(八)大棚西瓜、耐热白菜、胡萝卜栽培技术
(九)大棚早春西葫芦、越夏白菜、秋延后芹菜栽培技术
(十)大棚秋冬芹菜、早春白菜、越夏冬瓜栽培技术
(十一)大棚早春西瓜、夏白菜、秋延后辣椒栽培技术
(十二)大棚香菜、番茄、莴笋栽培技术
(十三)大棚番茄、菜花、越冬菠菜栽培技术
(十四)可移动大棚甘蓝、莴笋、娃娃菜栽培技术
(十五)春黄瓜、豇豆、青菜栽培技术
(十六)冷暖棚番茄、番茄、芹菜栽培技术
(十七)大拱棚蒜苗、芸豆、黄瓜栽培技术
(十八)大棚冬春茬芹菜、早春黄瓜、秋延后番茄栽培技术
(十九)大棚春青花菜、越夏甘蓝、秋延后番茄栽培技术
三、大棚一年四作轮作新模式
(一)大棚春甜椒、夏芫荽、秋甜椒、冬耐冷凉蔬菜栽培技术
(二)大拱棚早熟西瓜、夏白菜、秋西瓜、秋冬甘蓝栽培技术
(三)大棚冬芹菜、春茬花椰菜、夏黄瓜、秋早熟白菜栽培技术
(四)大棚春黄瓜、大白菜苗、秋莴笋、秋延后芹菜栽培技术
(五)茄子、冬瓜、青花菜、生菜栽培技术
(六)黄瓜、芹菜、豇豆、番茄栽培技术
第四章 拱棚蔬菜轮作新模式
一、一年二茬种植新模式
(一)高寒地区拱棚蒜苗、娃娃菜栽培技术
(二)双层拱棚早春西瓜、秋延后辣椒栽培技术
二、一年三、四茬种植新模式
(一)春大白菜、夏黄瓜、秋大白菜栽培技术
(二)早春西葫芦、越夏白菜、秋延后番茄栽培技术
(三)油菜、番茄、早白菜、芹菜栽培技术
(四)秋冬菠菜、早春白菜、越夏冬瓜栽培技术
……
第五章 菌菜、薯菜轮作新模式
第六章 露地蔬菜轮作新模式
第七章 蔬菜与玉米、小麦等轮作模式
蔬菜轮作新技术:北方本
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