简介
蘑菇虽然有大脑袋但却不是动物;虽然有根,却也不是植物。蘑菇是一种菌类,在生物世界里,自成一个体系。蘑菇大家族的成员们姿态各异,种类不一。本书针对青少年读者设计,图文并茂地介绍了认识可爱的蘑菇、那些可以吃的蘑菇、那些奇特的蘑菇、种出好蘑菇、人类文明中的蘑菇五部分内容。本书由A本和B本两部分组成。A本是科学读本,每一篇启发式科学短文讲明一个和蘑菇相关的知识点。B本是指尖探索卡片书,读者可通过精心设计的测试题在探索答案的过程中实现自测。
目录
**章 认识可爱的蘑菇
A1.你了解蘑菇的基本情况吗?/2
A2.蘑菇的主要生物学特征是什么?/3
A3.蘑菇是植物吗?/5
A4.蘑菇是如何从“植物界”中独立出来的?/7
A5.蘑菇有哪些别名?/8
A6.蘑菇有哪些生态适应类型?/9
A7.双孢蘑菇是什么样的?/10
A8.你知道子囊菌是什么吗?/11
A9.你知道担子菌是什么吗?/12
A10.蘑菇有没有“种子”?/14
A11.蘑菇的“菌丝”是什么?/16
A12.蘑菇的子实体是什么?/17
A13.子实体有哪些形态?/18
A14.你认识蘑菇的菌盖吗?/19
A15.蘑菇的菌柄是什么样的?/20
A16.蘑菇的菌托是什么?/21
A17.蘑菇的菌环是什么?/22
A18.蘑菇的菌褶和菌管是什么?/23
A19.你知道蘑菇有奇妙的警戒色和保护色吗?/24
A20.蘑菇与其他生物的关系怎样?/25
第二章 那些可以吃的蘑菇
A21.昆虫的喜好能告诉我们哪些蘑菇可以食用吗?/28
A22.常见的食用蘑菇有哪些?/30
A23.猴头菇为什么被称为“胃肠保护伞”?/31
A24.平菇真的很平凡吗?/32
A25.金针菇与金针菜是“亲戚”吗?/33
A26.银耳为什么被誉为“菌中之冠”?/34
A27.木耳为什么被称为“中餐中的黑色瑰宝”?/36
A28.你知道香菇的身世吗?/38
A29.鸡为何被视为食用菌中的珍品?/39
A30.竹荪为什么能被称为“菌中皇后”?/40
A31.“菌中新秀”指的是哪种蘑菇?/41
A32.羊肚菌是从羊肚子中长出来的吗?/42
A33.兰花菇和草菇是不是同一类蘑菇?/43
A34.“姬松茸”是什么菌类?/44
A35.常见的药用真菌有哪些?/45
A36.哪种蘑菇被誉为“四时神药”?/46
A37.你知道灵芝通常怎么应用吗?/47
A38.你了解冬虫夏草吗?/48
A39.灰树花是开在树上的花吗?/49
A40.猪苓和猪有没有关系?/50
A41.你了解槐耳吗?/51
A42.你知道神奇的乌灵参吗?/52
A43.你了解桑黄吗?/53
A44.“茯苓”和“土茯苓”有什么区别?/54
A45.为什么蘑菇会变色?/55
A46.毒蘑菇有价值吗?/56
A47.吃蘑菇中毒后可能会有哪些反应?/58
A48.“毁灭天使”是什么样的蘑菇?/59
A49.中国哪些毒蘑菇比较有名?/60
A50.毒鹅膏菌是什么?/61
A51.毒蘑菇为什么不要乱碰?/62
A52.有没有冒充蘑菇的菌物?/63
A53.什么是木腐菌?/64
A54.什么是外生菌根菌?/65
A55.怎样选择优质的蘑菇?/66
第三章 那些*奇特的蘑菇
A56.恶魔雪茄是什么种类的蘑菇?/70
A57.鹿花菌有什么奇特之处?/71
A58.人们为什么不愿意吃“魔鬼的牙齿”?/72
A59.马勃是怎样进行“自卫”的?/73
A60.你见过长得像火鸡尾巴一样的蘑菇吗?/74
A61.你见过通体蓝色的蘑菇吗?/75
A62.胡须齿菌有什么独特之处?/76
A63.哪种蘑菇被评为“*丑陋的蘑菇”?/77
A64.“蚂蚁路灯”是哪种蘑菇的昵称?/78
A65.为什么说我们对毒蝇伞熟悉而又陌生呢?/79
A66.松茸为什么被认为是世界上*贵的蘑菇之一?/80
A67.哪种蘑菇被誉为“可以吃的白色钻石”?/81
A68.“红笼子”是哪种蘑菇的别称?/82
A69.哪种蘑菇被视为“森林干湿计”?/83
A70.白蛋巢菌的外形有什么特点?/84
A71.绣球菌有什么独特之处?/85
第四章 种出好蘑菇
A72.种蘑菇一般需要什么条件?/88
A73.你知道蘑菇的良种从哪里来吗?/89
A74.怎样防止菌种退化?/90
A75.栽完蘑菇,木材废料怎么处理?/91
A76.人工种植蘑菇有没有重金属污染问题?/92
A77.你了解中国蘑菇产业的发展现状吗?/93
A78.择好的蘑菇怎么保存?/94
A79.怎样保护神奇的蘑菇世界?/95
第五章 人类文明中的蘑菇
A80.人类的食菌历史有多久了?/98
A81.蘑菇是从什么时候开始进入人类文明中的?/99
A82.你了解中国蘑菇的种植历史吗?/100
A83.“香菇祖师”是谁?/101
A84.法国人为什么偏爱松露?/102
A85.意大利人为什么喜欢白松露?/103
A86.为什么俄罗斯人喜欢“猎蘑菇”?/104
A87.你了解中国的菌菜文化吗?/105
A88.文学作品中吟诵蘑菇的代表作有哪些?/106
A89.你了解蘑菇标本的采集和制作技巧吗?/107
A90.蘑菇会成为开发抗生素的新资源吗?/108
B本答案/110
A1.你了解蘑菇的基本情况吗?/2
A2.蘑菇的主要生物学特征是什么?/3
A3.蘑菇是植物吗?/5
A4.蘑菇是如何从“植物界”中独立出来的?/7
A5.蘑菇有哪些别名?/8
A6.蘑菇有哪些生态适应类型?/9
A7.双孢蘑菇是什么样的?/10
A8.你知道子囊菌是什么吗?/11
A9.你知道担子菌是什么吗?/12
A10.蘑菇有没有“种子”?/14
A11.蘑菇的“菌丝”是什么?/16
A12.蘑菇的子实体是什么?/17
A13.子实体有哪些形态?/18
A14.你认识蘑菇的菌盖吗?/19
A15.蘑菇的菌柄是什么样的?/20
A16.蘑菇的菌托是什么?/21
A17.蘑菇的菌环是什么?/22
A18.蘑菇的菌褶和菌管是什么?/23
A19.你知道蘑菇有奇妙的警戒色和保护色吗?/24
A20.蘑菇与其他生物的关系怎样?/25
第二章 那些可以吃的蘑菇
A21.昆虫的喜好能告诉我们哪些蘑菇可以食用吗?/28
A22.常见的食用蘑菇有哪些?/30
A23.猴头菇为什么被称为“胃肠保护伞”?/31
A24.平菇真的很平凡吗?/32
A25.金针菇与金针菜是“亲戚”吗?/33
A26.银耳为什么被誉为“菌中之冠”?/34
A27.木耳为什么被称为“中餐中的黑色瑰宝”?/36
A28.你知道香菇的身世吗?/38
A29.鸡为何被视为食用菌中的珍品?/39
A30.竹荪为什么能被称为“菌中皇后”?/40
A31.“菌中新秀”指的是哪种蘑菇?/41
A32.羊肚菌是从羊肚子中长出来的吗?/42
A33.兰花菇和草菇是不是同一类蘑菇?/43
A34.“姬松茸”是什么菌类?/44
A35.常见的药用真菌有哪些?/45
A36.哪种蘑菇被誉为“四时神药”?/46
A37.你知道灵芝通常怎么应用吗?/47
A38.你了解冬虫夏草吗?/48
A39.灰树花是开在树上的花吗?/49
A40.猪苓和猪有没有关系?/50
A41.你了解槐耳吗?/51
A42.你知道神奇的乌灵参吗?/52
A43.你了解桑黄吗?/53
A44.“茯苓”和“土茯苓”有什么区别?/54
A45.为什么蘑菇会变色?/55
A46.毒蘑菇有价值吗?/56
A47.吃蘑菇中毒后可能会有哪些反应?/58
A48.“毁灭天使”是什么样的蘑菇?/59
A49.中国哪些毒蘑菇比较有名?/60
A50.毒鹅膏菌是什么?/61
A51.毒蘑菇为什么不要乱碰?/62
A52.有没有冒充蘑菇的菌物?/63
A53.什么是木腐菌?/64
A54.什么是外生菌根菌?/65
A55.怎样选择优质的蘑菇?/66
第三章 那些*奇特的蘑菇
A56.恶魔雪茄是什么种类的蘑菇?/70
A57.鹿花菌有什么奇特之处?/71
A58.人们为什么不愿意吃“魔鬼的牙齿”?/72
A59.马勃是怎样进行“自卫”的?/73
A60.你见过长得像火鸡尾巴一样的蘑菇吗?/74
A61.你见过通体蓝色的蘑菇吗?/75
A62.胡须齿菌有什么独特之处?/76
A63.哪种蘑菇被评为“*丑陋的蘑菇”?/77
A64.“蚂蚁路灯”是哪种蘑菇的昵称?/78
A65.为什么说我们对毒蝇伞熟悉而又陌生呢?/79
A66.松茸为什么被认为是世界上*贵的蘑菇之一?/80
A67.哪种蘑菇被誉为“可以吃的白色钻石”?/81
A68.“红笼子”是哪种蘑菇的别称?/82
A69.哪种蘑菇被视为“森林干湿计”?/83
A70.白蛋巢菌的外形有什么特点?/84
A71.绣球菌有什么独特之处?/85
第四章 种出好蘑菇
A72.种蘑菇一般需要什么条件?/88
A73.你知道蘑菇的良种从哪里来吗?/89
A74.怎样防止菌种退化?/90
A75.栽完蘑菇,木材废料怎么处理?/91
A76.人工种植蘑菇有没有重金属污染问题?/92
A77.你了解中国蘑菇产业的发展现状吗?/93
A78.择好的蘑菇怎么保存?/94
A79.怎样保护神奇的蘑菇世界?/95
第五章 人类文明中的蘑菇
A80.人类的食菌历史有多久了?/98
A81.蘑菇是从什么时候开始进入人类文明中的?/99
A82.你了解中国蘑菇的种植历史吗?/100
A83.“香菇祖师”是谁?/101
A84.法国人为什么偏爱松露?/102
A85.意大利人为什么喜欢白松露?/103
A86.为什么俄罗斯人喜欢“猎蘑菇”?/104
A87.你了解中国的菌菜文化吗?/105
A88.文学作品中吟诵蘑菇的代表作有哪些?/106
A89.你了解蘑菇标本的采集和制作技巧吗?/107
A90.蘑菇会成为开发抗生素的新资源吗?/108
B本答案/110
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