简介
花店就好比是一个五光十色的绚丽的舞台,集中上演着人间最丰富的情感剧!各种各样的人在这里表达着真挚的情感:或甜蜜,或喜悦,或幸福,或哀伤,或叹惋……
本书告诉你,如何成功经营一家鲜花店,如何将这个美丽的事业进行到底。
本书由五大部分组成,基础篇重点对鲜花市场现状进行分析和介绍,对开店条件进行解析,对不同的开店模式进行评估。选址装修篇重点阐述选址布局对鲜花店经营的影响,如何进行鲜花店面外观设计与细部规划,如何对商品进行科学、美观地陈列等。经营篇重点分析进货渠道的选择标准、商品定价的策略以及不同时期所运用的不同的营销促销手段等。管理篇分别从人员管理、经营管理、财务管理等方面入手,分析鲜花店经营过程中涉及的管理方面的问题,并解答相关难题。提升篇重点讲述鲜花的养护方法、花艺的设计技能、婚庆花装饰、各种不同的花语以及一些与鲜花有关的小故事。
目录
第1日 基础篇
一、花卉市场状况与前景分析
国内外花卉产业发展态势
我国花卉零售业的特点
阿旺锦囊 花卉初步分类
二、鲜花店的经营条件
开店需要的成本
店主的个人能力与素质
影响鲜花店发展的因素
选择合适的经营模式
阿旺锦囊 开花店需要注意哪些细节
见证实录:6平方米花店的财富故事
第2日 选址装修篇
一、鲜花店选址
商圈调查与分析
市场定位与选址
阿旺锦囊 做有特色的花店
二、店铺装修设计
环境设计
店名设计
地板设计
橱窗设计
通道设计
货架设计
天花板设计
墙壁设计
阿旺锦囊 小面积鲜花店装修设计思路
三、花卉陈列方式
花店的布局
常见的陈列方式
阿旺锦囊 怎样减少花材的浪费
见证实录:创业从1元2角开始
第3日 经营篇
一、鲜花店进货渠道与技巧
阿旺锦囊 如何与花卉市场抢夺市场份额
二、花艺设计
插花的类型
插花基础
插花道具
花材选择
色彩搭配
艺术插花的步骤与基本技法
阿旺锦囊 常见鲜花的分级标准
三、花店服务与淡旺季营销
花店营销的基本方法
花店服务的多元化思路
节日商机——花店经营重头戏
淡季营销
阿旺锦囊 送花服务不简单,小小细节有讲究
见证实录:小老板的生意经
第4日 管理篇
一、花店人员管理
店长管理
员工培训与管理
花店的“4S”管理
阿旺锦囊 花店的服务准则
二、经营管理
创新是盈利的核心
如何开发客户
如何留住每一个顾客
让顾客充分享受你的服务
花店服务须用心
阿旺锦囊 花卉包装的注意事项
三、财务管理
阿旺锦囊 花店财务制度范本
四、鲜花养护管理
常见鲜花养护方法
切口保鲜方法
阿旺锦囊 常用鲜花保鲜液
见证实录:异地送花创意新
第5日 提升篇
一、鲜花店网络营销
阿旺锦囊 网络营销注意事项
二、鲜花店连锁经营模式
鲜花连锁经营的优势
我国现有鲜花销售模式
传统经营模式向连锁经营模式的转变
阿旺锦囊 欧洲花卉零售方式及特点
见证实录:传统花店的网上经营
附录:
婚庆用花选择
婚车鲜花装饰
新人鲜花装饰
新房鲜花装饰
婚宴鲜花装饰
婚礼常用鲜花
庆典贺词
一、花卉市场状况与前景分析
国内外花卉产业发展态势
我国花卉零售业的特点
阿旺锦囊 花卉初步分类
二、鲜花店的经营条件
开店需要的成本
店主的个人能力与素质
影响鲜花店发展的因素
选择合适的经营模式
阿旺锦囊 开花店需要注意哪些细节
见证实录:6平方米花店的财富故事
第2日 选址装修篇
一、鲜花店选址
商圈调查与分析
市场定位与选址
阿旺锦囊 做有特色的花店
二、店铺装修设计
环境设计
店名设计
地板设计
橱窗设计
通道设计
货架设计
天花板设计
墙壁设计
阿旺锦囊 小面积鲜花店装修设计思路
三、花卉陈列方式
花店的布局
常见的陈列方式
阿旺锦囊 怎样减少花材的浪费
见证实录:创业从1元2角开始
第3日 经营篇
一、鲜花店进货渠道与技巧
阿旺锦囊 如何与花卉市场抢夺市场份额
二、花艺设计
插花的类型
插花基础
插花道具
花材选择
色彩搭配
艺术插花的步骤与基本技法
阿旺锦囊 常见鲜花的分级标准
三、花店服务与淡旺季营销
花店营销的基本方法
花店服务的多元化思路
节日商机——花店经营重头戏
淡季营销
阿旺锦囊 送花服务不简单,小小细节有讲究
见证实录:小老板的生意经
第4日 管理篇
一、花店人员管理
店长管理
员工培训与管理
花店的“4S”管理
阿旺锦囊 花店的服务准则
二、经营管理
创新是盈利的核心
如何开发客户
如何留住每一个顾客
让顾客充分享受你的服务
花店服务须用心
阿旺锦囊 花卉包装的注意事项
三、财务管理
阿旺锦囊 花店财务制度范本
四、鲜花养护管理
常见鲜花养护方法
切口保鲜方法
阿旺锦囊 常用鲜花保鲜液
见证实录:异地送花创意新
第5日 提升篇
一、鲜花店网络营销
阿旺锦囊 网络营销注意事项
二、鲜花店连锁经营模式
鲜花连锁经营的优势
我国现有鲜花销售模式
传统经营模式向连锁经营模式的转变
阿旺锦囊 欧洲花卉零售方式及特点
见证实录:传统花店的网上经营
附录:
婚庆用花选择
婚车鲜花装饰
新人鲜花装饰
新房鲜花装饰
婚宴鲜花装饰
婚礼常用鲜花
庆典贺词
鲜花店5日通
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