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简介
清香怡人的瓜果菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留，营养不被破坏吗？怎样才能让最寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人？《瓜果食物这样吃最美味》为你精心挑选数百道营养可口的瓜果菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让瓜果滋味别具一格。全书按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类，将瓜果菜的做法尽收其中。拥有《瓜果食物这样吃最美味》，你便可尽情地尝试不同的烹饪方式，并能举一反三，做出更多佳肴。
目录
01 烹饪方法介绍
炒熘
烧焖
蒸烤
煎炸
炖煮
煲烩
02 热炒
番茄冬瓜
芦笋冬瓜
冬瓜花
木瓜盅
核桃冬瓜
腊肉冬瓜
黄瓜
肉末黄瓜
草菇黄瓜
脆皮黄瓜
……
03 凉拌
04 焖、烧
05 蒸、煮
06 煎、炸、烤
07 汤、羹
瓜果食物这样吃最美味：513道低热量瓜果菜
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