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简介
2002年2月28日,卫生部发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》。通知说:为进一步规范保健食品原料管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》,现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》其中,《既是食品又是药品的物品名单》列物品87种,《可用于保健食品的物品名单》列物品114种。本书作者根据中医药学“药食同源”的理论,从此二名单中选取物品,并加水果干果粮食蔬菜等食物,按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验,对每种物品均列概述、成分功用、性味功效、用法用量、食用方法、药用验方、注意事项、传说趣事等条目,详说功效,细列菜谱,条分缕析,实用而简便,供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。
目录
根茎子实类
大补元气惟人参(附:人参叶、人参芦)
益气养阴西洋参
补气健脾潞党参
补气固表北黄芪
活血化瘀紫丹参
健脾燥湿冬白术
滋补肝肾构柜子(附:地骨皮)
补脾益阴怀山药
健脾渗湿白茯苓(附:茯苓皮)
妇科良药全当归
乌须黑发何首乌(附:首乌藤)
温胃止呕话生姜(附:干姜)
良药苦口川黄连
泻热通便生大黄
补肾固精山萸肉
接骨续筋骨碎补
润肺通便话紫菀
明目润肠决明子
益胃生津鲜石斛
益气养阴月巴玉个个
养血柔肝白芍药(附:赤芍药)
滋补清肺天门冬
养阴益胃麦门冬
开胃理气春砂仁
解肌透疹黄葛根(附:葛花)
补虚固涩五味子
消积驱由花槟榔(附:大腹皮)
梅毒要药土茯苓
水草精英石菖蒲
熄风止痉明天麻
收敛止血白及粉
活血止痛参三七
强筋壮骨杜仲皮
滋阴润肺白百合
滋补肝肾生熟地
宽胸通阳薤白头
滋补肝肾女贞子
健脾消暑白扁豆(附:扁豆衣、扁豆花)
宁心安神酸枣仁
润肠通便火麻仁
健脾养心白莲子(附:莲子心)
水果干果类
止咳平喘苦杏仁(附:甜杏仁)
补肾定喘白果仁(附:银杏叶)
利咽止咳罗汉異
健脾养血大红枣
益胃舒筋番木瓜
补益吧脾龙眼肉
催乳驱虫南瓜子
消食开昌山里红
花叶皮草类
清凉止血白茅根
滋阴补肾旱莲草
清肝明目杭菊花(附:野菊花)
疗疮解毒金银花(附:银花藤)
止汗减肥冬桑叶(附:桑白皮、桑枝)
清热通淋车前草(附:车前子、车前叶)
健脾化痰橘子皮(附:橘叶、橘核、橘络)
清热解毒蒲公英
解表散寒紫苏叶(附:苏子、苏梗)
清热止痢马齿苋
活血通经川红花(附:藏红花)
清肺解毒鱼腥草
疏风清热鲜薄荷
活血调经牡丹花(附:牡丹皮)
清肝凉血槐米花
清利退黄绵茵陈
动物类
益精壮骨梅花鹿(附:鹿角、鹿角胶、鹿角霜)
补血滋阴驴皮胶
滋阴补肾中华鳖
菌类
滋补强壮灵芝草
补肺益肾冬虫草
调味品类
暖胃散寒大茴香
开胃驱虫川花椒
索引
大补元气惟人参(附:人参叶、人参芦)
益气养阴西洋参
补气健脾潞党参
补气固表北黄芪
活血化瘀紫丹参
健脾燥湿冬白术
滋补肝肾构柜子(附:地骨皮)
补脾益阴怀山药
健脾渗湿白茯苓(附:茯苓皮)
妇科良药全当归
乌须黑发何首乌(附:首乌藤)
温胃止呕话生姜(附:干姜)
良药苦口川黄连
泻热通便生大黄
补肾固精山萸肉
接骨续筋骨碎补
润肺通便话紫菀
明目润肠决明子
益胃生津鲜石斛
益气养阴月巴玉个个
养血柔肝白芍药(附:赤芍药)
滋补清肺天门冬
养阴益胃麦门冬
开胃理气春砂仁
解肌透疹黄葛根(附:葛花)
补虚固涩五味子
消积驱由花槟榔(附:大腹皮)
梅毒要药土茯苓
水草精英石菖蒲
熄风止痉明天麻
收敛止血白及粉
活血止痛参三七
强筋壮骨杜仲皮
滋阴润肺白百合
滋补肝肾生熟地
宽胸通阳薤白头
滋补肝肾女贞子
健脾消暑白扁豆(附:扁豆衣、扁豆花)
宁心安神酸枣仁
润肠通便火麻仁
健脾养心白莲子(附:莲子心)
水果干果类
止咳平喘苦杏仁(附:甜杏仁)
补肾定喘白果仁(附:银杏叶)
利咽止咳罗汉異
健脾养血大红枣
益胃舒筋番木瓜
补益吧脾龙眼肉
催乳驱虫南瓜子
消食开昌山里红
花叶皮草类
清凉止血白茅根
滋阴补肾旱莲草
清肝明目杭菊花(附:野菊花)
疗疮解毒金银花(附:银花藤)
止汗减肥冬桑叶(附:桑白皮、桑枝)
清热通淋车前草(附:车前子、车前叶)
健脾化痰橘子皮(附:橘叶、橘核、橘络)
清热解毒蒲公英
解表散寒紫苏叶(附:苏子、苏梗)
清热止痢马齿苋
活血通经川红花(附:藏红花)
清肺解毒鱼腥草
疏风清热鲜薄荷
活血调经牡丹花(附:牡丹皮)
清肝凉血槐米花
清利退黄绵茵陈
动物类
益精壮骨梅花鹿(附:鹿角、鹿角胶、鹿角霜)
补血滋阴驴皮胶
滋阴补肾中华鳖
菌类
滋补强壮灵芝草
补肺益肾冬虫草
调味品类
暖胃散寒大茴香
开胃驱虫川花椒
索引
药食同源,药物卷[电子资源.图书]
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