民族地区植物资源研究与利用[电子资源.图书]

目录
前言
第一章 绪论
第一节 生物资源及植物资源
第二节 植物化学与植物化学成分简介
第三节 各类植物化学成分的主要生物合成途径
第四节 植物化学成分研究现状
第五节 植物化学成分的开发利用
第六节 民族地区的植物资源
第二章 植物化学成分提取、分离和鉴定的一般研究方法
第一节 植物化学成分的提取方法
第二节 植物化学成分的分离方法
第三节 植物化学成分结构研究方法简介
第三章 生物碱
第一节 概述
第二节 生物碱的分类与结构
第三节 生物碱的理化性质
第四节 生物碱的提取与分离
第五节 生物碱资源的开发与利用
第四章 苯丙素类化合物
第一节 概述
第二节 香豆素
第三节 木脂素
第四节 苯丙素类资源的开发与利用
第五章 黄酮类化合物
第一节 概述
第二节 分类与结构
第三节 理化性质
第四节 提取与分离
第五节 黄酮类化合物资源的开发与利用
第六章 多糖和苷类
第一节 概述
第二节 多糖和苷的结构与分类
第三节 理化性质
第四节 多糖和苷的提取分离
第五节 多糖和苷的结构研究
第六节 多糖和苷类资源的开发与利用
第七章 萜类和挥发油
第一节 萜类化合物概述
第二节 单萜类化合物
第三节 倍半萜类
第四节 挥发油
第五节 二萜类化合物
第六节 三萜类化合物
第七节 四萜和多萜类化合物
第八节 萜类资源的开发与利用
第八章 甾体化合物和强心苷
第一节 概述
第二节 甾体化合物
第三节 强心苷
第四节 强心苷资源的开发与利用
第九章 皂苷
第一节 概述
第二节 甾体皂苷的结构与分类
第三节 三萜皂苷结构与分类
第四节 皂苷的理化性质
第五节 皂苷的提取与分离
第六节 皂苷资源的开发与利用
第十章 醌类化合物
第一节 概述
第二节 结构与分类
第三节 理化性质
第四节 提取与分离
第五节 醌类资源的开发和利用
第十一章 其他成分
第一节 含硫化合物
第二节 含氰化合物
第三节 有机酸
第四节 氨基酸
第五节 鞣质
第十二章 各类化学成分的鉴定方法
第一节 生物碱类化学成分的鉴定
第二节 苷和多糖类化学成分的鉴定
第三节 苯丙素类化学成分的鉴定
第四节 蒽醌类化学成分的鉴定
第五节 黄酮类化学成分的鉴定
第六节 萜和挥发油的鉴定
第七节 强心苷的结构鉴定
第八节 皂苷的结构鉴定
第十三章 实验部分
实验及指导实验须知
实验一 茶叶中咖啡因的提取、分离及鉴定
实验二 黄柏中小檗碱的提取、分离与鉴定
实验三 丁香挥发油的提取鉴定及丁香酚的含量测定
实验四 陈皮挥发性成分的提取、分离与鉴定
实验五 秦皮中七叶甙及七叶内酯的提取、分离、鉴定
实验六 芦丁的提取、分离与鉴定
实验七 补骨脂中呋喃香豆素的提取及鉴定
实验八 大黄中蒽醌类化合物的提取分离
实验九 虎杖中大黄素的提取与鉴定
实验十 黄芩中黄芩苷的提取、分离与鉴定
实验十一 穿心莲内酯的提取、分离、鉴定及亚硫酸氢钠加成物的制备