Medical nutritional therapy for diseases

副标题:无

作   者:于淑清主编;于淑清,王卫红编著

分类号:

ISBN:9787303083923

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简介

  以心脑血管疾病、糖尿病、肾病、肝病和癌症等为主体的慢性非传染性疾病,已成为威胁大众健康的主要杀手。令人更为担忧的是,以不合理的饮食习惯为基础的不良生活方式,正使这些慢性疾病进一步加重和蔓延。   合理饮食在慢性疾病防治方面的功效已毋须置疑,然而,真正掌握有关知识并将其有效地运用于现实生活中动并非易事。以科普丛书为载体,通过生动活泼的形式,为广大读者提供科学、准确和具有操作性的营养建议,已成为通行全球并被证明是行之有效的营养宣教方法。

目录

  肝病知识ABC
   肝脏的位置与形态
   肝脏的组成
   肝脏的十大功能
   肝脏的再生能力
   常见肝病的致病因素
   肝病的易患人群
  食物营养与肝病
   粮食营养与肝病
   乳类食物营养与肝病
   蛋类食物营养与肝病
   肉类食物营养与肝病
   蔬菜营养与肝病
   水果营养与肝病
   坚果营养与肝病
   调味品营养与肝病
   营养保健品与肝病
  乙型肝炎病毒携带者的康复与营养
   乙型肝炎病毒携带者的诊断标准、治愈标准与预后
   如何利用食物促进乙型肝炎病毒携带者康复
   乙型肝炎病毒携带者存在的营养问题
   乙型肝炎病毒携带者的食疗推介
   乙型肝炎病毒携带者的食谱举例
  急性肝炎患者的康得与营养
   急性肝炎患者的诊断标准、治愈标准与预后
   急性肝炎患者存在的营养问题
   如何利用食物促进急性肝炎患者康复
   急性肝炎患者食疗推介
   急性肝炎患者的食谱举例
  慢性肝炎患者的康复与营养
   慢性肝炎患者的诊断标准、治愈标准与预后
   慢性肝炎患者存在营养问题
   如何利用食物促进慢性肝炎患者康复
   慢牲肝炎患者的食疗推介
   慢性胜肝炎患者的食谱举例
  重型肝炎患者的康复与营养
   重型肝炎患者的诊断与预后
   重型肝炎患者存在的营养问题
   如何利用良物促进重型肝炎患者康复
   重型肝炎患者的食疗推介
   重型肝炎患者的食谱举例
  肝纤维化患者的康复与营养
   肝纤维化患者的诊断与预后
   肝纤维化患者存在的营养问题
   如何利用良物促进肝纤维化患者康复
   肝纤维化患者的食疗推介
   肝纤维化患者的食谱举例
  肝硬化患者的康复与营养
   肝硬化患者的诊断与预后
   肝硬化患者存在的营养问题
  
   肝硬化合并低蛋白血症患者的康复与营养
   肝硬化合并低蛋白血庄患者的食疗推介
   肝硬化合并低蛋白血症患者的食谱举例
   肝硬化合并食道静脉曲张患者的康复与营养
   肝硬化合并食道静脉曲张患者的食谱举例
   肝硬化合并消化道出血患者的康复与营养
   肝硬化合并消化追出血患者的食疗推介
   肝硬化盆并消化道出血患者的食谱举例
   肝硬化合并腹水患者的康复与营养
   肝硬化合并腹水患者的食疗推介
   肝硬化合并腹水患者的食谱举例
   肝硬化合并肝性脑病患者的康复与营养
   肝硬化合并肝性脑病患者的食谱举例
   肝硬化合并糖尿病患者的康复与营养
   肝硬化合并糖尿病患者的食疗推介
   肝硬化合并糖尿病患者的食谱举例
  脂肪肝患者的康复与营养
   脂肪肝患者的诊断与预后
   脂肪肝患者存在的营养问题
   如何利用食物促进脂肪肝患者康复
   脂肪肝患者的食疗推介
   脂肪肝患者的食谱举例
  肝癌的预防与营养
   肝癌患者的诠断与预后
   增加罹患肝癌风险性的饮食营养因素
   肝癌预防与饮食营养
   肝癌患者的营养支持治疗
   预防肝癌的食疗推介
   肝癌患者的食谱举例
  肝病患者的饮食营养问题解答
   食疗在肝病自我调养中起什么作用
   肝病患者饮食的烹调应注意什么
   肝病患者为何饮食不宜过饱
   肝病患者为何而宜经常吃过烫的食物
   肝病患者如何利用食物五味的作用
   肝病患者如何利用食物的“四性”
   肝病患者如何注意伏暑的饮食调理
   肝病患者如何注意秋令季节的饮食调理
   肝病患者如何注意冬春季节的饮食调理
   肝病患者运动前后应注意哪些饮食卫生
   肝病患者如何正确选食药膳
   肝病患者如何搭配酸性和碱性食物

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Medical nutritional therapy for diseases
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