简介
简介 随着我国改革开放政策的深入实施，我国的旅游事业得到了空前的发展。日益发达的旅游业又带动了旅游服务行业的大发展，其中饭店业的发展尤其迅速。一座座现代化的饭店大楼雨后春笋般地拔地而起，给许多古老和新兴的城市增添了无限风光。\n这些现代化的饭店设备良好，管理有方，因而经济效益也比较高。它们凭着优越的工作条件，丰厚的工资和现代化企业的魅力，日益成为广大青年向往的热门行业。\n这些饭店多以接待外宾为主，所以对职工的服务水平一般都要求得比较高，尤其是对外语的要求十分严格。但是，饭店事业在我国仍然是一个年轻的行业，所以
目录
前言
第一单元 预定房间
第二单元 接待
第三单元 店内服务
第四单元 餐饮
第五单元 客房管理
第六单元 批评意见
第七单元 结账离店
附录一：饭店组织机构图
附录二：一些国家和地区简况
附录三：字母顺序表
……
第一单元 预定房间
第二单元 接待
第三单元 店内服务
第四单元 餐饮
第五单元 客房管理
第六单元 批评意见
第七单元 结账离店
附录一：饭店组织机构图
附录二：一些国家和地区简况
附录三：字母顺序表
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HOTEL ENGLISH
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