课堂上听不到的化学传奇

1 从炼金术到化学
从远古时代我们的祖先学会钻木取火开始，人类就开始了与化学的亲密接触。不过，从早期的萌芽阶段到最终作为一门学科正式诞生，化学的发展经历了数千年漫长而曲折的道路。炼金术的变迁，就是其中最重要的一页。

2 元素概念的产生
丰富多彩的物质世界，尽管其外表形形色色、变化无穷，但其内部是统一的，一切物质都含有相同的、最简单的组成部分或单元，那就是元素、原子和分子。它们是化学中最基本的概念。可以毫不夸张地说，如果不能正确地把握这3个概念，就很难迈进化学的大门。

3 看不见的精灵
19世纪初，道尔顿在古代原子论的基础上，建立了科学的原子论。随后，阿伏伽德罗提出分子论。化学就此成了“分子的科学”，而元素则成为具有一定质量的同类原子的总称。

4 元素符号漫谈
世界上的元素有100多种，元素符号就是我们区分它们的最好方法。元素符号是怎么产生的？还有，这么多化学元素，它们的中文名称又是如何确定的呢？

5 破译化学的密码
这么多化学元素，它们之间存在什么关联？俄国人门捷列夫发现，化学元素的性质存在一定的规律性，从而发现了元素周期表。

6 点燃化学革命火种的氧气
空气是生命赖以存在的基础。但人们为认识空气不是一种单纯的物质，却花了很长的时间。在化学史上，氧气的发现具有极其重大的意义。

7 普通而神秘的水
水是地球上分布最广的物质，英国科学家卡文迪什通过水的电解实验发现，水并不是一种单质，而是由氢和氧两种元素组成的化合物。而化合物的最大特征，就是它的组成比例是恒定的，这就是著名的定组成定律。

8 空气中的稀有气体
看上去纯净的空气，在化学上其实是一种混合物。空气中除了氢、氧、氮元素外，还有很多其他的物质。1894～1900年，科学家们陆续发现了空气中的许多稀有气体元素。这其中.有许多有趣的故事。

9 有趣的碳
碳是我们最熟悉的化学元素之一，它的形态也是最多的：既有坚硬无比的金刚石，又有柔软易碎的石墨，还有神秘的C印分子，它们都是碳元素的同素异形体。碳还有很多化合物，如一氧化碳、二氧化碳。温室效应的元凶就是大气中的二氧化碳不断增加，而一氧化碳则是冬天里的隐形杀手。那么，人们又是如何认识它们的呢？

10 化学变化和化学方程式
化学研究的主题是化学元素和化学物质之间的变化。我们都知道，通过化学变化，可以将一种物质转化为另一种物质，那么，用什么来表示各种各样的化学变化？化学家们发明了简便易用的化学方程式。

11 质量守恒定律
我们都知道，化学反应必然引起物质性质的变化。那么，反应物和生成物之间存在什么样的联系呢？近代化学史上，诸多科学家们在通过大量的实验研究之后终于发现，化学反应虽然形形色色，但都遵循一条基本规律，这就是质量守恒定律。

12 金属材料的变迁
对金属的使用是人类早期历史上的飞跃。从利用石器到利用青铜器、铁器，人类征服自然的能力大大加强。商代司母戊鼎、战国时的越王勾践剑，都是极好的例证。合金的出现，更大大拓宽了金属的使用范围。

13 用途广泛的非金属材料
在人类的日常生活中，有大量的非金属材料，如陶瓷、玻璃、水泥、石灰……在它们的发现和利用过程中，有许多生动有趣的故事。

14 行行色色的合成材料
在人类利用化学手段创造出来的合成材料中，合成橡胶、塑料和合成纤维和最著名的三大高分子材料，它们使材料的范围得到极大的延伸，也给人类社会的进步提供了物质基础。

15 DDT：环境保护法庭上的第一个被告
人类活动对环境的影响，已经成为影响人类未来命运的关键因素之一。现代化学的发展让人们对这个问题的认识越来越清晰。DDT的坎坷历史，就是最生动的写照。

16 臭氧层空洞：人类自己捅破的保护伞
现在，我们经常会听到一个名词——“昊氧层空洞”。而且，这个窟窿也的确给人类带来了极大的危害，成为人类社会面临的全球性环境问题之一。