简介
“茶者，南方之嘉木也”。“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长，从神农尝百草开始，茶历经了无数个朝代，也见证了历代的荣辱兴衰，因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。几千年来，茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蕴香而馥郁，因气润而清雅，因内敛而神秘… …不论是远古人在寻觅食物的过程中发现，还是烹煮食物时随风飘人锅中的巧合，茶叶与人的相识、相知、相伴过程，更像是一场旷世奇缘的爱恋，跌宕起伏、历久弥新。 中国，是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。千百年来，茶不仅仅是人们用来解渴的饮品，同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感，因而，茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人，还是亲朋相聚，抑或是会客访友，茶都是人们品饮的首选。于是，对茶的研究则成了每个爱茶之人所必须掌握的课程之一。其中，修茶道、学茶艺、解茶经成了很多人体闲生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经（超值全彩白金版）》能让不了解茶的朋友开始认识茶、了解茶，更希望广大茶友因茶结缘，使茶文化发扬光大。
目录
上篇 茶道
何谓茶道
第一章 茶的起源和历史
第二章 茶的种类
第三章 饮茶的方法
第四章 煮茶的器具
第五章 茶食、茶肴与茶膳
第六章 茶的保健与食疗
中篇 茶艺
第一章 茶艺介绍
第二章 不可不知的茶礼仪
第三章 茶的一般冲泡流程
第四章 泡出茶的特色
第五章 不同茶具冲泡方法
第六章 茶的品饮
下篇 茶经
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图
何谓茶道
第一章 茶的起源和历史
第二章 茶的种类
第三章 饮茶的方法
第四章 煮茶的器具
第五章 茶食、茶肴与茶膳
第六章 茶的保健与食疗
中篇 茶艺
第一章 茶艺介绍
第二章 不可不知的茶礼仪
第三章 茶的一般冲泡流程
第四章 泡出茶的特色
第五章 不同茶具冲泡方法
第六章 茶的品饮
下篇 茶经
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
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