饮食宜忌速查全书:搭配宜忌+选购宜忌+烹饪宜忌,全方位解读饮食宜忌,真正正确的科学饮食方法!超值赠送昆仑雪菊1盒。

副标题:无

作   者:王东坡 主编

分类号:

ISBN:9787553729206

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简介

  这是一本人们日常饮食宜忌的全书。  上篇主要综合介绍不同人群的饮食宜忌,比如不同年龄、不同职业、不同体质、不同季节等等,还简答介绍的一些烹调的宜忌。  中篇主要介绍的不同食材的饮食宜忌,包括食材的功效、人群宜忌、搭配宜忌、烹调宜忌、选购宜忌等内容。  下篇主要介绍不同常见病的家庭饮食调养宜忌。  整本书知识点丰富,内容全面。是一本综合性的家庭用科学饮食搭配全书。

目录

上篇:生活中的饮食宜忌
第一章 不同人群的饮食宜忌
 婴幼儿
 儿童与青少年
 孕妇
 产妇
 女性
 男性
 老年人
第二章 不同职业者的饮食宜忌
 老师
 常用电脑者
 夜间工作者
 高温作业者
 体力劳动者
 脑力劳动者
第三章 不同体质者的饮食宜忌
 阴虚体质
 阳虚体质
 气虚体质
 气郁体质
 痰湿体质
 湿热体质
 血淤体质
 特禀体质
第四章 四季养生饮食宜忌
 春季饮食
 夏季饮食
 秋季饮食
 冬季饮食
第五章 饮食习惯与烹调方法宜忌
 日常饮食中需提倡的习惯
 日常饮食中需纠正的习惯
 烹调器具使用宜忌
 烹调方法宜忌

中篇:常见食物饮食宜忌
第一章 五谷杂粮类
 大米
 小米
 玉米
 糯米
 ……
第二章 蔬菜类
 白菜
 卷心菜
 白萝卜
 胡萝卜
 西红柿
 ……
第三章 水果类
 苹果
 橘子
 桃子
 梨
 ……
第四章 肉、禽蛋、奶类
 猪肉
 牛肉
 羊肉
 鸡肉
 ……
第五章 水产类
 鲤鱼
 鲫鱼
 草鱼
 鲈鱼
 ……
第六章 调料、饮品类
 大葱
 生姜
 蒜
 花椒
 大料
 ……
第七章 常见食用中药类
 人参
 西洋参
 黄芪
 当归
 鹿茸
 ……
下 篇:常见病症饮食宜忌
 糖尿病
 高血压
 冠心病
 痛风
 失眠
 感冒
 头痛
 咽喉肿痛
 牙痛
……

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