简介
妈妈的打卤面，虽没有老字号店里的好吃，却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨，也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱，源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜，长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡，悠闲时独爱的甜点……对于食物，对于和食物有关的人和事，我们总是那么记忆深刻。 本书中，10余篇浸润美味、记录情感的文字；70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道，承载着记忆，让我们念念不忘。每个人心中都有一种历久弥香的味道，是食物，也是念想，可以满足味蕾，也能慰藉灵魂。
目录
PART1 美食、祈祷和爱情
炸春卷 日式炸鸡块 鸡腿三明治 日式炸猪排 炸面拖鱼
PART2 味蕾记得我爱你
PART2 味蕾记得我爱你
抹茶冰曲奇 香草糖浆 抹茶星冰乐抹茶拿铁抹茶圆子红豆汤 抹茶泡芙
PART3 温柔流转的食光
PART3 温柔流转的食光
双拼咖啡芝士蛋糕 滤滴式冰咖啡&懒人冰咖啡卡布奇诺咖啡布丁 咖啡朗姆芭菲
PART4 漂洋过海的美味
PART4 漂洋过海的美味
昆布柴鱼出汁虾仁猪肉白汤馄饨无锡大馄饨包法 街头风小馄饨包法 拌馄饨红汤辣馄饨 煎馄饨
PART5 野草莓也有春天
PART5 野草莓也有春天
草莓果酱 草莓三明治 草莓挞 草莓伯爵 草莓雪泥
PART6 记忆里的味道
PART6 记忆里的味道
法式焦糖杏仁酥饼杏仁奶豆腐杏仁肉桂玛芬巧克力杏仁杏仁茶
PART7 美味经得起漫长等待
PART7 美味经得起漫长等待
亲子丼 中华丼三色丼牛丼 蒜香牛肉炒饭干烧虾仁盖饭 西班牙海鲜饭牛肉咖喱饭 青椒肉丝盖饭日式什锦炊饭泡椒牛蛙锅干锅兔 鱼头粉皮煲 肉末茄子粉丝煲 寿喜锅 关东煮
PART8 留下来陪你生活
PART8 留下来陪你生活
鬼脸南瓜派 焗南瓜咸派 日式南瓜甘味煮 肉桂南瓜浓汤南瓜饼
PART9 舌尖上的小时候
PART9 舌尖上的小时候
油泼面 臊子面 阳春面 无锡拌面 肉酱意大利面青酱意大利面培根芦笋奶油意面 炒乌冬 冷中华 冷荞麦面
PART10 蓝莓弥漫的夜晚
PART10 蓝莓弥漫的夜晚
蓝莓果酱 蓝莓派 蓝莓柠檬磅蛋糕 蓝莓酸奶冰棒 蓝莓山药泥
PART11 无辣不欢的人生
PART11 无辣不欢的人生
牛肉花生酱 辣子鸡水煮肉片麻婆豆腐 辣炒蛤蜊鱿鱼
后记 致谢
食光深处的温暖
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