简介
吃在广东小丛书。
清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。
目录
沙锅大鱼头
天麻沙锅鱼头
鸭汁烧鱼头
浙醋烧鱼头
酸辣豆腐鱼头
芥菜烧鱼头一
翡翠可乐炆鱼头
罗汉鱼头
三椒鱼头
橘香酸甜鱼头
花雕萝卜炆鱼头
辣汁炆鱼头
新法焗鱼头
头茄汁炆藠鱼头
桑拿焗鱼头
钵仔豉椒焗鱼头
香汁焗鱼头
金银蒜焗鱼头
榄豉盐焗鱼头
.荷香煽鱼头
锡纸焗鱼头
姜葱喑鱼头
灵芝炖鳙鱼头
三圆炖鱼头
沙参玉竹炖鱼头
川芎白芷炖鱼头
红枣炖鱼头
五柳酥鱼头
锦绣碎蒸鱼头
柚皮蒸鱼头
干温辣椒蒸鱼头
清蒸鱼头
家乡风味浸鱼头
……
鱼头菜140味
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