草产品加工技术

目录
第一章 青草利用和干草调制
第一节 青草的利用
一 青草的种类
二 青草的营养价值
三 青草的利用方式
四 青饲的注意事项
第二节 青干草的调制
一 青干草的分类
二 青干草的营养价值
三 影响青干草品质的因素
四 牧草的适宜刈割期
五 青干草的调制
六 青干草的贮藏
七 青干草的品质鉴定
第三节 干草捆的加工
一 干草捆的种类
二 打捆机械
三 打捆和贮藏的注意事项
第四节 干草块的加工
一 干草块的类型
二 加工干草块的原料
三 干草块的加工机械
第五节 草粉和草颗粒的加工
一 草粉加工
二 草颗粒加工
第六节 叶粉生产
一 叶粉饲用价值的决定因素
二 树叶的采收
三 叶粉的生产工艺
第二章 青绿多汁饲料的加工利用
第一节 块根与块茎饲料的加工利用
一 块根饲料
二 块茎饲料
第二节 瓜菜类饲料的加工利用
一 南瓜
二 饲用甘蓝
第三节 水生植物饲料的加工利用
一 水葫芦
二 水花生
三 水浮莲
第三章 发酵饲草饲料的调制
第一节 青贮饲料
一 青贮的原理
二 青贮设施
三 青贮原料
四 青贮料的调制
五 青贮饲料的饲用和管理
六 青贮料品质的鉴定
第二节 半干青贮料
一 常规半干青贮
二 裹包凋萎青贮
第三节 微贮料
一 曲种发酵法
二 自然发酵法
第四节 发酵籽实料
第五节 菌糠饲料
一 生产菌糠饲料的方法
二 菌糠饲料的特征及饲用价值
第六节 人工瘤胃发酵饲料
一 人工瘤胃发酵饲料的制作条件
二 人工瘤胃发酵饲料的生产流程
三 人工瘤胃发酵饲料的品质鉴定
四 人工瘤胃发酵饲料的饲喂
第七节 秸秆厌气贮藏
一 添加乳酸菌法
二 秸秆碱化后的厌气贮藏
第八节 混合青贮
第四章 秸秆饲料的理化处理
第一节 切短、粉碎、浸泡、蒸煮和打浆
一 切短
二 粉碎
三 浸泡
四 蒸煮
五 打浆
第二节 热膨饲料
一 秸秆热膨后的变化
二 秸秆热膨的要求
三 膨化方法
第三节 微波处理
一 微波处理的原理
二 微波处理对牧草和秸秆的作用
第四节 氨化饲料
一 秸秆氨化的原理
二 氨化秸秆氨源的用量
三 氨化秸秆的优点
四 秸秆氨化的方法
五 影响氨化效果的因素
六 氨化秸秆的品质检验
七 氨化秸秆的饲喂
八 氨化注意事项
第五节 碱化处理
一 氢氧化钠处理
二 石灰处理
三 氢氧化钠加石灰处理
四 石灰加氨处理
第五章 草产品饲料的无害化处理
第一节 草产品饲料中的有毒有害物质
一 畜禽采食饲草饲料后中毒的原因
二 饲草料中有毒有害物质的来源及危害
三 环境化学污染物对饲料的污染
四 饲料中的天然有毒物质
五 毒蛋白
六 挥发油类
七 光过敏物质
八 有机酸
九 饲料霉变
十 饲料中的有害微生物
十一 饲料中的亚硝酸盐
第二节 低毒牧草的无害化处理
一 箭筈豌豆
二 草木樨
三 沙打旺
四 小花棘豆
五 小冠花
六 三叶草
七 山黧豆
八 羽扇豆
九 苜蓿
十 马铃薯
十一 高梁
第三节 饼粕类饲料的无害化处理
一 棉籽饼粕
二 菜籽饼粕
三 蓖麻籽饼
第六章 配合饲料的加工
第一节 添加剂预混料的生产
一 添加剂预混料的特点
二 添加剂预混料的作用
三 添加剂预混料的原料
四 添加剂预混料的分类
五 添加剂预混料的配方设计
六 添加剂预混料的生产工艺
七 添加剂预混料的基本要求
第二节 浓缩饲料的加工
一 浓缩饲料的特点
二 浓缩饲料的经济意义
三 浓缩饲料的原料
四 浓缩饲料的分类
五 浓缩饲料配方设计
六 浓缩饲料的生产工艺
七 浓缩饲料使用的注意事项
第三节 添加草粉配合饲料的生产
一 添加草粉配合饲料的优点
二 添加草粉配合饲料的原料组成
三 添加草粉配合饲料的分类
四 添加草粉配合饲料的配方设计
五 添加草粉配合饲料的生产工艺
六 使用添加草粉配合饲料的注意事项
第四节 配合饲料的质量管理
一 质量管理的意义
二 配合饲料质量的含义
第五节 饲料的成型工艺
一 饲料成型工艺流程
二 原料处理
三 原料粉碎
四 配料计量
五 混合
六 制粒
七 成品
第六节 饲料舔砖的生产
一 饲料舔砖的经济意义
二 饲料舔砖的特点
三 饲料舔砖的分类
四 饲料舔砖的原料及配方
五 饲料舔砖的生产工艺
六 饲料舔砖的主要生产设备
七 尿素营养舔砖的应用实例
第七章 叶蛋白的加工利用
第一节 叶蛋白的生产意义
第二节 叶蛋白的加工工艺
一 叶蛋白生产原料的选择
二 叶蛋白的提取技术
三 叶蛋白的生产工艺流程
第三节 叶蛋白的利用
一 叶蛋白的营养成分
二 叶蛋白的饲用价值
三 其他用途
第四节 叶蛋白生产中副产品的利用
一 草渣的利用
二 棕色液的利用
主要参考文献