简介
本书主要包括试论我国酒店(宾馆)业集团化经营管理；从这扇窗口望出去；广州市旅游职业技术教育的发展；浅谈酒店公关策划等。
目录
1、试化我国酒店（宾馆）业集团化经营管理
2、从这扇窗口望出去
3、广东市旅游职业技术教育的发展
4、要研究“饭店法”
5、中外合营酒店内控制度与测评
6、认真加强现场管理，切实提高服务质量
7、关于宾馆量化管理的探讨
8、调动各方面的积极性，提高员工的综合素质
9、提高企业效益应从提高人的素质着眼
10、论创造意识在酒店管理与服务中的意义
11、酒店产品质量是酒店成功之本
12、实施质量否决权制度，提高服务质量
13、论酒店“人和”战略
14、浅谈酒店人才流失原因及对策
15、企业经营管理中的公关意识
16、浅谈酒店公关策划
2、从这扇窗口望出去
3、广东市旅游职业技术教育的发展
4、要研究“饭店法”
5、中外合营酒店内控制度与测评
6、认真加强现场管理，切实提高服务质量
7、关于宾馆量化管理的探讨
8、调动各方面的积极性，提高员工的综合素质
9、提高企业效益应从提高人的素质着眼
10、论创造意识在酒店管理与服务中的意义
11、酒店产品质量是酒店成功之本
12、实施质量否决权制度，提高服务质量
13、论酒店“人和”战略
14、浅谈酒店人才流失原因及对策
15、企业经营管理中的公关意识
16、浅谈酒店公关策划
现代酒店(宾馆)管理探索
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