经济型酒店操作实务

副标题:无

作   者:姜玲编著

分类号:

ISBN:9787545416510

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简介

本书共分为七章,主要内容包括:酒店服务理念;酒店服务礼仪;前厅操作实务;客房操作实务;餐厅操作实务等。

目录

第一章酒店服务理念1

一、 优质服务的10把金钥匙2

二、 优质服务的三个步骤2

三、 温馨服务的"十五规范"3

第二章酒店服务礼仪5

一、 服饰仪容礼仪6

二、 仪容卫生要求 9

三、 言谈礼仪 11

四、 举止礼仪 12

五、 电话礼仪 17

六、 服务礼仪 19

七、 社交礼仪31

第三章前厅操作实务33

一、 前厅人员岗位职责和工作内容 34

二、 前厅服务流程40

三、 前厅服务和管理表单/范本70

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经济型酒店操作实务
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