简介
本书共分为七章,主要内容包括:酒店服务理念;酒店服务礼仪;前厅操作实务;客房操作实务;餐厅操作实务等。
目录
第一章酒店服务理念1
一、 优质服务的10把金钥匙2
二、 优质服务的三个步骤2
三、 温馨服务的"十五规范"3
第二章酒店服务礼仪5
一、 服饰仪容礼仪6
二、 仪容卫生要求 9
三、 言谈礼仪 11
四、 举止礼仪 12
五、 电话礼仪 17
六、 服务礼仪 19
七、 社交礼仪31
第三章前厅操作实务33
一、 前厅人员岗位职责和工作内容 34
二、 前厅服务流程40
三、 前厅服务和管理表单/范本70
一、 优质服务的10把金钥匙2
二、 优质服务的三个步骤2
三、 温馨服务的"十五规范"3
第二章酒店服务礼仪5
一、 服饰仪容礼仪6
二、 仪容卫生要求 9
三、 言谈礼仪 11
四、 举止礼仪 12
五、 电话礼仪 17
六、 服务礼仪 19
七、 社交礼仪31
第三章前厅操作实务33
一、 前厅人员岗位职责和工作内容 34
二、 前厅服务流程40
三、 前厅服务和管理表单/范本70
经济型酒店操作实务
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