简介
果品具有丰富的营养及医疗价值，含有人体需要的糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素五大营养素，且不同种类的果品含量不同。果品一开始被采用主要是为了满足人类生存对水、蛋白质、能量(脂肪和碳水化合物)的基本需求，这一作用现在已大部分被粮食及荤素菜所取代。
杨国、王廷忠、王立平编写的《果树栽培实用技术(新型职业农民培育工程规范教材)》围绕大力培育新型职业农民，能满足职业农民朋友生产中的需求。
共分16章，内容包括果树的概述、育苗技术、建立果园技术、苹果、梨、葡萄、桃、核桃、板栗、猕猴桃、柿、石榴、无花果、草莓、果树病虫害、果树栽培的经营管理等。
杨国、王廷忠、王立平编写的《果树栽培实用技术(新型职业农民培育工程规范教材)》围绕大力培育新型职业农民，能满足职业农民朋友生产中的需求。
共分16章，内容包括果树的概述、育苗技术、建立果园技术、苹果、梨、葡萄、桃、核桃、板栗、猕猴桃、柿、石榴、无花果、草莓、果树病虫害、果树栽培的经营管理等。
目录
第一章 果树的概述第一节 果品生产在农业经济发展中的作用第二节 果树栽培的特点与发展趋势一、果树栽培的特点二、果树栽培的发展趋势第三节 果树的一般分类法一、根据果实进行分类二、根据生物学特性进行分类第二章 育苗技术第一节 苗圃建立一、育苗方式二、苗圃第二节 嫁接苗培育一、嫁接苗的特点和利用二、影响嫁接成活的因素三、砧木和接穗的相互影响四、砧木五、砧木苗培育六、接穗采集七、嫁接八、果苗矮化中间砧二年出圃技术第三节 扦插苗培育一、扦插苗及类型二、影响扦插成活因素三、扦插生产技术第四节 压条育苗和分株育苗一、压条育苗二、分株育苗第五节 无病毒果苗培育一、无病毒母树培育二、繁殖无病毒苗木要求三、无病毒苗木培育第三章 建立果园技术第一节 园地选择一、果园类型简介二、果园环境标准第二节 果园规划基本程序与内容一、建园调查与园地测绘二、总体规划设计三、编写果园规划设计说明书第三节 果树栽植技术一、常规栽植技术二、矮化中间砧苗栽植技术三、特殊栽植技术……第四章 苹果第五章 梨第六章 葡萄第七章 桃第八章 核桃第九章 板栗第十章 猕猴桃第十一章 柿第十二章 石榴第十三章 无花果第十四章 草莓第十五章 果树病虫害第十六章 果树栽培的经营管理主要参考文献
果树栽培实用技术
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