韩国料理招牌菜

副标题:无

作   者:(韩)梁香子著;金惠连译

分类号:

ISBN:9787807225874

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简介

  《韩国料理-招牌菜(附盘)》中精选55款地道易做的韩式美味,从经典名吃到当前最Hot的营养料理,都配有精美详细的图解,一步步教您在家中轻松制作。 难以抗拒的鲜爽滋味,好学易做的营养美食,就在《韩国料理-招牌菜(附盘)》中,赶快来学做一道吧!

目录

目录
泡菜/酱菜类
01 黄瓜泡菜
02 包泡菜
03 萝卜片泡菜
04 萝卜条酱菜
05 黄瓜条酱菜
凉菜/熟菜类
06 凉拌萝卜
07 凉拌桔梗
08 凉拌黄瓜
09 凉拌沙参
10 七色什锦
拌菜类
11 拌什锦
12 汤平菜
13 干明太鱼丝团
14 芥末拌菜
汤/炖/锅仔类
15 虾酱炖豆腐
16 炖海鲜
17 丸子汤
焖菜/膳类
18 焖排骨
19 焖鸡块
20 焖干明太鱼
21 角瓜膳
22 半熟鸡蛋
23 黄瓜膳
24 鱼膳
25 鸡蛋羹
饼/炙类
26 肉饼
27 海鲜饼
28 香菇饼
29 煎酿辣椒
30 肉散炙
31 花阳炙
32 葱散炙
33 米糕散炙
34 什锦炙
35 蛋包肉
烧烤类
36 烤牛肉片
37 烤猪肉片
38 烤干明太鱼
39 烤黄花鱼
40 煎沙参
酱/炒类
41 炒贻贝
42 酱豆腐
43 炒鱿鱼
米饭/粥类
44 拌饭
45 酱汤粥
46 豆芽饭
面,饺子类
47 酱汤面
48 拌面
49 饺子汤
50 刀切面
生肉片类
51 生拌牛肉
52 水芹菜卷
饭后甜点类
53 花煎饼
54 甜梨汤
55 梅作果
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韩国料理招牌菜
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