简介
周颖的本书分为《说茶》、《选茶》、《泡茶》、《喝茶》、《湖州茶事》、《茶经》解读六章，其中《说茶》包括 《茶之简史》《茶质茶性》《禅茶一味》，《选茶》包括《辩茶》《存茶 》，《泡茶》包括《茶艺速写》《茶道吾见》，《喝茶》包括《茶味》《茶食》《茶境》，《湖州茶事》包括《陆羽其人》《刺史颜公》《境会亭记》。 作者的文笔很通俗，大白话，不故作学院派的口吻，也不绕着脖子说话，不过多地直接引用古文，内容却扎扎实实，缓缓道来，很适用，很实用，很实在。读过之后，总会有些可以借鉴的内容留下来，叫作不枉一读。
目录
色是春光染
香惊日气侵 说茶
茶之简史
茶质茶性
禅茶一味
嫩芽香且灵
吾谓草中英 选茶
辨 茶
存 茶
香泉一合乳
煎作连珠沸 泡茶
茶艺速写
茶道吾见
咽罢馀芳气
谁人知此味 喝茶
茶 味
茶 食
茶 境
我住顾渚源
得与茶事亲 湖州茶事
陆羽其人
刺史颜公
境会亭记
附录 陆羽《茶经》解读
后记
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