简介
随着社会的发展和进步，人们对健康、美丽的渴望越来越强烈，追求越来越迫切。市场上名种保健、美容产品层出不穷，价格不菲，但见效者不多。其实，获得健康、美丽的方法很简单。
中国烹饪是中华民族古老文化最重要的组成部分之一，食疗食养是中华烹饪文化的奇葩，是确保人们由内而外美丽，由内而外健康的最佳方法。中国食疗是建立在中医药理论基础之上。人的体质有温热寒凉之分，食物也有温热寒凉之别；人体有五脏，食物有五味，可以相互对应，也能相互作用。人们只要了解自己的身体，知道食物的特性，不急不躁，持之以恒，健康和美丽就会和你相伴。唐代名医孙思邈告诫：“为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”
一日三餐，每天要吃，稍稍注意一下，每天调整一点，便可以达到养生美容的目的。书中汤品所用原料及制作方法都十分大众化，应该说，只要想做，人人都可以做到。为稳妥汁，每道菜后都提示了忌食、慎食的人群。更多>>
目录
肉类
1银芽里脊/6
2桑萸里脊/7
3茯苓肉片/8
4白菊肉片/9
5百合肉片/10
6番茄肉片/10
7参芪酥肉/11
8乌发精片/12
9大豆排骨/13
10枸杞酥腰/14
11核桃猪腰/14
12麻酱腰片/15
13黑麻腰片/16
14黄冬猪肝/17
15菊花猪肝/18
16桑叶猪肝/19
17白菜氽肝/20
18丝瓜猪肝/21
19大枣猪心/22
20双豆猪蹄/23
21莲藕猪蹄/24
22黄精猪蹄/25
23芝麻皮条/26
24菜豆猪肤/27
25红黑猪肤/28
26首乌牛肉/29
27当归羊肝/30
28栗子羊肉/31
29润发羊肉/32
30桂花兔肉/33
禽类
31参归子母鸡/34
32地黄乌鸡/35
33枸杞鸡丁/36
34荷叶鸡腿/37
35淮山子鸡/38
36黄芪鸡圆/39
37黄鳝鸡丝/40
38鸡火苋菜/41
39金针鸡丝/41
40莲藕鸡/42
41茉莉捶鸡/43
42首乌鸡片/43
43银耳鸡肝/44
44茉莉鸡肝/45
45蓣薯乌鸡/46
46冬瓜蛙腿/47
47红莲鹌鹑/48
48鲜奶鹌鹑/49
49黄精鸭饼/50
50口蘑鸭子/51
51龙枣老鸭/52
52芝麻鸭肝/53
53金针鸽脯/54
54茉莉鸽脯/55
55银耳乳鸽/56
56玉竹乳鸽/57
海河鲜类
57菠菜鲫鱼/58
58参乌黄鳝/59
59番茄鳜鱼/60
60红花鲶鱼/61
61鲫鱼精片/62
62决明鱼片/63
63莲藕黑鱼/64
64木耳鲫鱼/65
65首乌鲤鱼/66
66花生乌鱼/67
67鲜花虾饼/68
68豌豆虾球/69
素菜
69椿芽豆腐/70
70玫瑰豆腐/71
71砂仁豆腐/72
72灵芝鹑蛋/73
73西兰花鸽蛋/74
74薏米蛋片/74
75草菇冬瓜/75
76全冬瓜/76
77薏米冬瓜/77
78桂花山药/78
79黑麻山药丸/78
80黑白分明/79
81酒酿蛋羹/80
82蜜柑银耳/81
83茉莉银耳/81
84核桃银耳/82
85杏仁银耳/83
86玉兰银耳/84
87竹荪银耳/85
88南瓜绿豆/86
89山楂梨丝/87
90首乌三菌/88
91大枣薏米/89
92桃仁薏米/89
93天门冬萝卜/90
94鲜奶雪梨/91
95芽笋冬瓜/92
96椰汁西米/93
97银芽山楂/94
98竹荪莲子/95
99紫菜猴头/96
1银芽里脊/6
2桑萸里脊/7
3茯苓肉片/8
4白菊肉片/9
5百合肉片/10
6番茄肉片/10
7参芪酥肉/11
8乌发精片/12
9大豆排骨/13
10枸杞酥腰/14
11核桃猪腰/14
12麻酱腰片/15
13黑麻腰片/16
14黄冬猪肝/17
15菊花猪肝/18
16桑叶猪肝/19
17白菜氽肝/20
18丝瓜猪肝/21
19大枣猪心/22
20双豆猪蹄/23
21莲藕猪蹄/24
22黄精猪蹄/25
23芝麻皮条/26
24菜豆猪肤/27
25红黑猪肤/28
26首乌牛肉/29
27当归羊肝/30
28栗子羊肉/31
29润发羊肉/32
30桂花兔肉/33
禽类
31参归子母鸡/34
32地黄乌鸡/35
33枸杞鸡丁/36
34荷叶鸡腿/37
35淮山子鸡/38
36黄芪鸡圆/39
37黄鳝鸡丝/40
38鸡火苋菜/41
39金针鸡丝/41
40莲藕鸡/42
41茉莉捶鸡/43
42首乌鸡片/43
43银耳鸡肝/44
44茉莉鸡肝/45
45蓣薯乌鸡/46
46冬瓜蛙腿/47
47红莲鹌鹑/48
48鲜奶鹌鹑/49
49黄精鸭饼/50
50口蘑鸭子/51
51龙枣老鸭/52
52芝麻鸭肝/53
53金针鸽脯/54
54茉莉鸽脯/55
55银耳乳鸽/56
56玉竹乳鸽/57
海河鲜类
57菠菜鲫鱼/58
58参乌黄鳝/59
59番茄鳜鱼/60
60红花鲶鱼/61
61鲫鱼精片/62
62决明鱼片/63
63莲藕黑鱼/64
64木耳鲫鱼/65
65首乌鲤鱼/66
66花生乌鱼/67
67鲜花虾饼/68
68豌豆虾球/69
素菜
69椿芽豆腐/70
70玫瑰豆腐/71
71砂仁豆腐/72
72灵芝鹑蛋/73
73西兰花鸽蛋/74
74薏米蛋片/74
75草菇冬瓜/75
76全冬瓜/76
77薏米冬瓜/77
78桂花山药/78
79黑麻山药丸/78
80黑白分明/79
81酒酿蛋羹/80
82蜜柑银耳/81
83茉莉银耳/81
84核桃银耳/82
85杏仁银耳/83
86玉兰银耳/84
87竹荪银耳/85
88南瓜绿豆/86
89山楂梨丝/87
90首乌三菌/88
91大枣薏米/89
92桃仁薏米/89
93天门冬萝卜/90
94鲜奶雪梨/91
95芽笋冬瓜/92
96椰汁西米/93
97银芽山楂/94
98竹荪莲子/95
99紫菜猴头/96
美容养颜汤
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