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简介
目录
第1章 和食物一起的惊险旅程
口腔探险
食物“传送带”与“搅拌机”
消化“功臣”
“无名英雄”
最后一站
第2章 神秘美丽的红色“天堂”
人体“高速公路”
血管中的“小辣妹”
“杀手”世家
失血事件中的“补丁”
人体内的“永动机”
第3章 “喷嚏”号飓风引起的奇遇
神奇的“门神”
“千年古树”，吐纳百川
第4章 从“天堂”到马桶
排泄与水盐平衡
作风低调的“孪生兄弟”
随心所欲的泄洪“闸门”
第5章 刺激新奇的电信号跟踪
“细脖乱发大头鬼”与人体“咨讯公路”
神秘的半球
第6章 隐藏在人体中的泰坦巨人
如果没有肌肉，人类都能做什么？
高性能的人造“弹簧”
“建筑师”的杰作
机器人缺失的环节
方寸之间缔造传奇
第7章 伸向大自然的万千触角
七彩世界的“使者”
高效的“雷达系统”
嗅出万千芬芳
尝尽人间苦乐酸甜
第8章 生命的摇篮
两性的秘密
固若金汤的“城堡”
神奇的“生命加工厂”
第9章 生命的元素
不可忽视的微量元素
蛋白质的“日常工作”
蛋白质与健康
甜甜的糖类
寻找脂肪的仓库
长胖的罪魁祸首
脂肪是无罪的
没有蛋白质就没有生命
维生素的庞大家族
不可少的脂肪
脂类的消化和吸收
第10章 人体健康的保卫部队
人体的好朋友——免疫
天然的防线
皮肤和黏膜的完整屏障
一支精密的免疫军队
保卫人体的“战士”
免疫与遗传
神经、免疫与健康
抗体“明星”
清除体内“垃圾”的红衣使者
健康食物的免疫力量
附录：人体解码
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