简介
新鲜水果里含了丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素、纤维素和多种氨基酸，还有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶首当其冲等有益于身体的物质。这些物质进入人体后，经吸收利用或可以增欲，或可以帮助消化，或可以提高免疫能力。现代科学已证明，有些水果有预防心血管系统疾病、防癌抗癌、降低血脂、健胃通便、除湿利尿、润肺祛痰止咳、解毒护肝等作用，只要我们选择正确，食用合理，便可获得补充营养和祛病保健的双重效用。
营养学家提醒大家，不是任何水果对任何有都有益，不是吃得越多越有益。选择水果、吃水果同样是一门学问。吃之前要了解这类水果的性质、营养、优劣、吃法等。
水果不仅是口味的需要也是人体防治疾病的需要，更是天天健康、健康一生的需要。
这是一本关于水果与健康的书，这里的知识让你能在品味水果中得到享受，在品味中获得营养与保健。
一册在手，吃水果的知识尽知！
一册在手，水果成了健康有良友！新鲜水果里含了丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素、纤维素和多种氨基酸，还有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶首当其冲等有益于身体的物质。这些物质进入人体后，经吸收利用或可以增欲，或可以帮助消化，或可以提高免疫能力。现代科学已证明，有些水果有预防心血管系统疾病、防癌抗癌、降低血脂、健胃通便、除湿利尿、润肺祛痰止咳、解毒护肝等作用，只要我们选择正确，食用合理，便可获得补充营养和祛病保健的双重效用。
营养学家提醒大家，不是任何水果对任何有都有益，不是吃得越多越有益。选择水果、吃水果同样是一门学问。吃之前要了解这类水果的性质、营养、优劣、吃法等。
水果不仅是口味的需要也是人体防治疾病的需要，更是天天健康、健康一生的需要。
这是一本关于水果与健康的书，这里的知识让你能在品味水果中得到享受，在品味中获得营养与保健。
一册在手，吃水果的知识尽知！
一册在手，水果成了健康有良友！
目录
吸烟有害的话题 11页
1."饭后一支烟，胜过活神仙"对吗 12页
2.一支烟是怎么样毒死一只老鼠的 13页
3.一支烟要多少空气稀释 15页
4.二手烟如何危害儿童健康 15页
5.被动吸烟对孩子的危害 18页
6.吸烟到底是怎样危害人体健康的 20页
7.吸烟会诱发和导致冠心病 23页
8.吸烟导致视力下降 24页
9.吸烟与呼吸疾病 25页
10.为什么女性吸烟后果更严重 28页
11.吸烟为什么会成瘾 31页
吸烟和烟草广告的话题 33页
1.话说吸烟与戴口罩 34页
2.过滤嘴香烟会降低吸烟的危害吗 35页
3.有安全香烟吗 36页
4.无法戒烟者的吸烟注意事项 38页
5.吸烟者要有"烟德" 39页
6.影视里吸烟镜头对儿童健康的危害 40页
7.成人的责任：阻止青少年抽烟 42页
8.怎样认识烟草广告 45页
9.世界烟草控制框架公约 49页
10.吸烟与卖烟，谁盈谁亏 53页
无烟日与戒烟的话题 55页
1.世界无烟日 56页
2.戒烟有哪些好处 57页
3.戒烟后有哪些症状 58页
4.戒烟方式和戒烟计划 60页
5.戒烟成功的秘诀 62页
6.戒烟的步骤 63页
7.戒烟的方法 64页
8.真正吸烟的理由反向思维 67页
白酒篇 73页
1.国酒的种类是怎样划分的 74页
2.白酒是如何分类的 76页
3.白酒的成分是什么 80页
4.白酒是怎样侵害人体的 81页
5.饮了酒可以不吃饭吗 85页
6.饮酒不御寒，饮酒不驱寒 86页
7.喝酒会不会遗传 87页
8.服药期间莫饮酒 88页
9.长期饮酒、酗酒会患哪些病 90页
10.饮酒与肺结核 93页
11.糖尿病患者该怎样饮酒 95页
12.慢性酒精中毒有哪些损害 96页
13.青年女性为什么不能每日饮酒 97页
14.每天饮酒的安全量是多少 97页
15.老人睡前饮酒害处多 100页
16.饮酒之后的禁忌：饮茶、洗浴、房事 101页
17.如何鉴别白酒质量 103页
啤酒篇 105页
1.趣谈啤酒发展史 106页
2.啤酒的种类与成分 110页
3.如何科学地喝啤酒 113页
4.哪些人不应饮啤酒 116页
5.怎样识别啤酒的好坏 119页
6.啤酒的泡沫有什么作用 120页
7.巧用啤酒，美食开胃 121页
8."无醇"啤酒非无醇 123页
9.自制多味啤酒和啤酒菜 124页
果酒篇 127页
1.果酒、葡萄酒、香槟、白兰地 128页
2.饮香槟酒时的心理享受 132页
3.几种知名的香槟酒 135页
4.香槟酒是如何酿造的 136页
配制酒与药酒篇 139页
1.怎样配制酒 140页
2.怎样配制家用药酒 142页
3.如何服用药酒 144页
4.哪些人不宜饮药酒 145页
5.劝君莫饮雄黄酒 146页
黄酒篇 147页
1.话说黄酒是朋友 148页
2.黄酒的分类 148页
3.黄酒的酿造和营养 149页
4.黄酒的饮法 151页
5.黄酒的保健作用 152页
6.黄酒的烹调作用 152页
7.黄酒的家族 154页
戒酒与限酒 155页
1.适量饮酒健康 156页
2.古今中外的禁酒与戒酒 158页
3.民间解酒方 162页
后记提高你的"健商"，不可少的助手 166页
参考文献 169页
1."饭后一支烟，胜过活神仙"对吗 12页
2.一支烟是怎么样毒死一只老鼠的 13页
3.一支烟要多少空气稀释 15页
4.二手烟如何危害儿童健康 15页
5.被动吸烟对孩子的危害 18页
6.吸烟到底是怎样危害人体健康的 20页
7.吸烟会诱发和导致冠心病 23页
8.吸烟导致视力下降 24页
9.吸烟与呼吸疾病 25页
10.为什么女性吸烟后果更严重 28页
11.吸烟为什么会成瘾 31页
吸烟和烟草广告的话题 33页
1.话说吸烟与戴口罩 34页
2.过滤嘴香烟会降低吸烟的危害吗 35页
3.有安全香烟吗 36页
4.无法戒烟者的吸烟注意事项 38页
5.吸烟者要有"烟德" 39页
6.影视里吸烟镜头对儿童健康的危害 40页
7.成人的责任：阻止青少年抽烟 42页
8.怎样认识烟草广告 45页
9.世界烟草控制框架公约 49页
10.吸烟与卖烟，谁盈谁亏 53页
无烟日与戒烟的话题 55页
1.世界无烟日 56页
2.戒烟有哪些好处 57页
3.戒烟后有哪些症状 58页
4.戒烟方式和戒烟计划 60页
5.戒烟成功的秘诀 62页
6.戒烟的步骤 63页
7.戒烟的方法 64页
8.真正吸烟的理由反向思维 67页
白酒篇 73页
1.国酒的种类是怎样划分的 74页
2.白酒是如何分类的 76页
3.白酒的成分是什么 80页
4.白酒是怎样侵害人体的 81页
5.饮了酒可以不吃饭吗 85页
6.饮酒不御寒，饮酒不驱寒 86页
7.喝酒会不会遗传 87页
8.服药期间莫饮酒 88页
9.长期饮酒、酗酒会患哪些病 90页
10.饮酒与肺结核 93页
11.糖尿病患者该怎样饮酒 95页
12.慢性酒精中毒有哪些损害 96页
13.青年女性为什么不能每日饮酒 97页
14.每天饮酒的安全量是多少 97页
15.老人睡前饮酒害处多 100页
16.饮酒之后的禁忌：饮茶、洗浴、房事 101页
17.如何鉴别白酒质量 103页
啤酒篇 105页
1.趣谈啤酒发展史 106页
2.啤酒的种类与成分 110页
3.如何科学地喝啤酒 113页
4.哪些人不应饮啤酒 116页
5.怎样识别啤酒的好坏 119页
6.啤酒的泡沫有什么作用 120页
7.巧用啤酒，美食开胃 121页
8."无醇"啤酒非无醇 123页
9.自制多味啤酒和啤酒菜 124页
果酒篇 127页
1.果酒、葡萄酒、香槟、白兰地 128页
2.饮香槟酒时的心理享受 132页
3.几种知名的香槟酒 135页
4.香槟酒是如何酿造的 136页
配制酒与药酒篇 139页
1.怎样配制酒 140页
2.怎样配制家用药酒 142页
3.如何服用药酒 144页
4.哪些人不宜饮药酒 145页
5.劝君莫饮雄黄酒 146页
黄酒篇 147页
1.话说黄酒是朋友 148页
2.黄酒的分类 148页
3.黄酒的酿造和营养 149页
4.黄酒的饮法 151页
5.黄酒的保健作用 152页
6.黄酒的烹调作用 152页
7.黄酒的家族 154页
戒酒与限酒 155页
1.适量饮酒健康 156页
2.古今中外的禁酒与戒酒 158页
3.民间解酒方 162页
后记提高你的"健商"，不可少的助手 166页
参考文献 169页
运动与健康
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