生物的奥秘

1 我们身边的生物学
冰箱里也有细菌
面包上的霉菌
候鸟“搬家”之谜
有益人体的菌——食用菌
口腔里的细菌
发酵后的酸奶营养更丰富
馒头、酒和酵母菌
金针菜与木耳
可以抗癌的红薯
爱叮人的蚊子
令人讨厌的的苍蝇
匪夷所思的蚂蚁社会
怎样对付蟑螂
怎样养金鱼
公鸡为什么会打鸣
善于伪装的动物
会预测地震的狗
花虽好但需用心栽
2 自己动手——获知有趣的科学
是什么改变了食物的软硬度
可以当吸管的茎干
如何识别叶子里的色素
谁掌控着植物的生长方向
自制豆芽
让水果腐烂变质的凶手
“硬骨头”变成了“软骨头”
蝴蝶是由蛾子变成的吗
蜘蛛网——蜘蛛的家
全身是宝的蚯蚓
动物神奇的保护色
能变化的鸡蛋
沙漠里的生存者
水污染对生物的影响
手指也能当放大镜
听声辨位——猜猜是哪里发出的声音
可以当证据的指纹
阳光对人类皮肤的作用
口中的食物怎么变小了
3 人类对生物的研究和利用
蝴蝶和卫星控温系统
翱翔在天空中的铁鸟——飞机
潜水艇的制造
猫头鹰与夜视仪
苍蝇与高科技
蝙蝠与雷达
青蛙与电子蛙眼
科技前沿——人体仿生科技
生物燃料的出现
洁净的生物能源——沼气
褒贬不一的新技术——克隆
基因工程
抗生素的发明
筑起生命防线一疫苗
4 献身科学的生物学家们
达尔文——进化论的奠基人
赫胥黎——达尔文的坚定追随者
孟德尔——现代遗传学之父
巴斯德——微生物学之父
林奈——现代生物学分类命名的奠基人
摩尔根——现代实验生物学奠基人
沃森——二十世纪分子生物学的带头人之一
托马斯——擅长写作的生物学家
施莱登——细胞学说的创始人之一
弗莱明——青霉素的发明者
拉马克——生物学奠基人之一
巴甫洛夫——高级神经活动学说创始人
列文虎克——微生物学的开拓者
格斯耐——“动物学”的百科全书著作
胡克——细胞的发现者
斯巴兰让尼——实验生理学的奠基人
施旺——细胞学之父
萨克斯——实验植物生理学的奠基人
海克尔——生物发生律的发现者
卡尔文——探索和研究光合作用
童第周——中国胚胎学的奠基人
袁隆平——杂交水稻之父
郑作新——发现峨眉白鹇