简介
“酶”是人体内新陈代谢的催化剂,也是一把可以解开人体秘密的钥匙。人体内产生的化学反应都是得益于酶的帮助,生物也是因为有了酶才能生存下去。李兴雨编写的《屈内讲的酶的故事》是一本关于“酶”的书,书中内容十分有趣,也很容易理解。读者在阅读这本书时,在好像听故事的过程中就了解了有关酶的知识。读过这本书,你就会懂得我们身体的化学反应是如何发生的、酶和我们的生活到底有多密切的关系,并为之惊叹。《屈内讲的酶的故事》模拟德国的生理学家、酶的命名者屈内来到同学们身边,亲自为大家讲解和酶有关的知识,形式新颖、内容通俗易懂。相信大家读过这本书一定会受益匪浅。
目录
第一课 生命第二课 活化能第三课 酶的发现第四课 具有超能力的酶第五课 酶和底物的关系第六课 酶的调节第七课 酶能发挥好作用的条件第八课 食物和酶第九课 生活与酶第十课 酶与健康第十一课 生物传感器和生物反应器第十二课 酶与遗传工程学第十三课 酶与未来附录科学家简介科学年代表核心内容测试现代科学辞典
科学家讲的科学故事083 届内讲的酶的故事
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