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简介
《旅游景区服务与管理》共分八章：第一章旅游景区概述，全面介绍旅游景区相关概念、类型、特征、作用及景区发展历史；第二章旅游景区接待服务，概括介绍旅游景区售票服务、入门接待服务、导游服务及游客中心服务四个方面；第三章旅游景区商业服务，讲述旅游景区娱乐服务、购物服务、餐饮服务及住宿服务；第四章旅游景区设施设备管理，具体讲述旅游景区设施设备概述、旅游景区设施前期管理和服务期管理、旅游景区设施的维修与更新及旅游景区设施的安全管理；第五章旅游景区资源与环境管理，讲解旅游景区资源的类型、保护与管理，以及旅游景区环境管理的内容、旅游景区的游客管理；第六章旅游景区市场营销，主要讲述旅游景区市场营销的内容和特点、旅游景区市场细分与定位、旅游景区产品策划与销售；第七章旅游景区服务质量管理，主要介绍旅游产品质量管理、旅游景区服务质量的人员管理及旅游景区标准化管理；第八章旅游景区开发与可持续发展，重点介绍景区开发的基本理论、旅游景区的开发过程及旅游景区的可持续发展。
目录
第一章 旅游景区概述
第一节 旅游景区的基本概念与类型
第二节 旅游景区的基本特征及作用
第三节 旅游景区的发展历史
本章 小结
思考与练习
第二章 旅游景区接待服务
第一节 售票服务
第二节 入门接待服务
第三节 导游服务
第四节 游客中心服务
本章 小结
思考与练习
第三章 旅游景区商业服务
第一节 旅游景区娱乐服务
第二节 旅游景区购物服务
第三节 旅游景区餐饮服务
第四节 旅游景区住宿服务
本章 小结
思考与练习
第四章 旅游景区设施设备管理
第一节 旅游景区设施设备概述
第二节 旅游景区设施设备管理
第三节 旅游景区设施的安全管理
本章 小结
思考与练习
第五章 旅游景区资源与环境管理
第一节 旅游景区资源管理
第二节 旅游景区环境管理
本章 小结
思考与练习
第六章 旅游景区市场营销
第一节 旅游景区市场营销概述
第二节 旅游景区市场细分与定位
第三节 旅游景区产品策划与销售
本章 小结
思考与练习
第七章 旅游景区服务质量管理
第一节 旅游景区服务质量管理概述
第二节 旅游景区服务质量的人员管理
第三节 旅游景区标准化管理
本章 小结-
思考与练习
第八章 旅游景区开发与可持续发展
第一节 旅游景区开发的基本理论
第二节 旅游景区的开发过程
第三节 旅游景区的可持续发展
本章 小结
思考与练习
附录
附录一 山东省4A级景区名录
附录二 旅游区（点）质量等级的划分与评定（GB／Tl7775—2003）
附录三 旅游规划通则（OB／Tl8971—2003）
参考文献
第一节 旅游景区的基本概念与类型
第二节 旅游景区的基本特征及作用
第三节 旅游景区的发展历史
本章 小结
思考与练习
第二章 旅游景区接待服务
第一节 售票服务
第二节 入门接待服务
第三节 导游服务
第四节 游客中心服务
本章 小结
思考与练习
第三章 旅游景区商业服务
第一节 旅游景区娱乐服务
第二节 旅游景区购物服务
第三节 旅游景区餐饮服务
第四节 旅游景区住宿服务
本章 小结
思考与练习
第四章 旅游景区设施设备管理
第一节 旅游景区设施设备概述
第二节 旅游景区设施设备管理
第三节 旅游景区设施的安全管理
本章 小结
思考与练习
第五章 旅游景区资源与环境管理
第一节 旅游景区资源管理
第二节 旅游景区环境管理
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思考与练习
第六章 旅游景区市场营销
第一节 旅游景区市场营销概述
第二节 旅游景区市场细分与定位
第三节 旅游景区产品策划与销售
本章 小结
思考与练习
第七章 旅游景区服务质量管理
第一节 旅游景区服务质量管理概述
第二节 旅游景区服务质量的人员管理
第三节 旅游景区标准化管理
本章 小结-
思考与练习
第八章 旅游景区开发与可持续发展
第一节 旅游景区开发的基本理论
第二节 旅游景区的开发过程
第三节 旅游景区的可持续发展
本章 小结
思考与练习
附录
附录一 山东省4A级景区名录
附录二 旅游区（点）质量等级的划分与评定（GB／Tl7775—2003）
附录三 旅游规划通则（OB／Tl8971—2003）
参考文献
教育部商业职业教育教学指导委员会组编
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