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简介
《高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材?旅游企业会计》打破了传统旅游企业会计的基本结构,在内容和体例上均作了全新的调整与创新。与同类教材相比,简化了复杂的理论知识,更注重实用性,在此之上形成了自己的特色。全书分成会计核算基础、会计一般业务核算、旅行社业务核算、酒店业务核算、会计报表五大模块,增设了“请思考、重点提示、分析点津、实务训练、自测题等别具特色的项目,重在突出高职的职业性、实用性与操作性。
《高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材?旅游企业会计》理论部分简明扼要,重点突出,针对性较强,内容全面。利于学生们对旅游企业会计的基本知识、基本理论、和基本核算方法的理解与掌握。
《高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材?旅游企业会计》不仅适合高职院校培养应用型人才教学目标的需要,也可作为中等财经专业学校和培训班的教材。
《高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材?旅游企业会计》共分十二章,分别是绪论;会计等式、会计科目与记账方法;会计凭证与账簿;资产核算;负债核算;所有者权益核算;旅行社经营业务的核算;旅行社税金、利润及利润分配的核算;酒店存货业务核算;酒店经营业务核算;旅游企业主要会计报表;会计报表的分析与利用。
目录
第一篇 合计骸一墨础
第一章 导论
第一节 会计的涵义
第二节 会计要素
第三节 会计核算的基本前提和会计信息质量要求
第四节 旅游企业会计的特点及任务
本章自测题
第二章 会计核算原理
第一节 会计核算方法
第二节 会计科目和账户
第三节 借贷记账法
本章自测题
第三章 会计凭证与会计账簿
第一节 会计凭证
第二节 会计账簿
第三节 会计核算组织程序
本章自测题
第二篇 合计一般业务麓算
第四章 资产核算
第一节 货币资金的核算
第二节 金融资产的核算
第三节 存货的核算
第四节 投资性房地产的核算
第五节 长期股权投资的核算
第六节 固定资产的核算
第七节 无形资产及其他资产的核算
本章自测题
第五章 负债核算
第一节 流动负债的核算
第二节 非流动负债的核算
本章自测题
第六章 所有者权益核算
第一节 实收资本的核算
第二节 资本公积的核算
第三节 留存收益的核算
本章自测题
第三篇 收九、成本、费用和利润的核算
第七章 收入、成本、费用和利润概述
第一节 收入概述
第二节 成本与费用概述
第三节 利润概述
本章自测题
第八章 旅行社收入、成本与费用的核算
第二节 旅行社经营业务的特点
第二节 旅行社经营收入的核算
第三节 旅行社成本与费用的核算
本章自测题
第九章 酒店收入、成本与费用的核算
第一节 酒店经营业务的特点
第二节 酒店收入业务的核算
第三节 酒店成本、费用的核算
本章自测题
第十章 利润及利润分配的核算
第一节 利润形成的核算
第二节 利润分配的核算
本章自测题
第四篇 财务会计报告
第十一章 财务会计报告的编制
第一节 财务会计报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 所有者权益(或股东权益)变动表
本章自测题
第十二章 财务会计报告的分析与利用
第一节 财务报告分析概述
第二节 偿债能力分析
第三节 周转能力分析
第四节 盈利能力分析
本章自测题
参考文献
第一章 导论
第一节 会计的涵义
第二节 会计要素
第三节 会计核算的基本前提和会计信息质量要求
第四节 旅游企业会计的特点及任务
本章自测题
第二章 会计核算原理
第一节 会计核算方法
第二节 会计科目和账户
第三节 借贷记账法
本章自测题
第三章 会计凭证与会计账簿
第一节 会计凭证
第二节 会计账簿
第三节 会计核算组织程序
本章自测题
第二篇 合计一般业务麓算
第四章 资产核算
第一节 货币资金的核算
第二节 金融资产的核算
第三节 存货的核算
第四节 投资性房地产的核算
第五节 长期股权投资的核算
第六节 固定资产的核算
第七节 无形资产及其他资产的核算
本章自测题
第五章 负债核算
第一节 流动负债的核算
第二节 非流动负债的核算
本章自测题
第六章 所有者权益核算
第一节 实收资本的核算
第二节 资本公积的核算
第三节 留存收益的核算
本章自测题
第三篇 收九、成本、费用和利润的核算
第七章 收入、成本、费用和利润概述
第一节 收入概述
第二节 成本与费用概述
第三节 利润概述
本章自测题
第八章 旅行社收入、成本与费用的核算
第二节 旅行社经营业务的特点
第二节 旅行社经营收入的核算
第三节 旅行社成本与费用的核算
本章自测题
第九章 酒店收入、成本与费用的核算
第一节 酒店经营业务的特点
第二节 酒店收入业务的核算
第三节 酒店成本、费用的核算
本章自测题
第十章 利润及利润分配的核算
第一节 利润形成的核算
第二节 利润分配的核算
本章自测题
第四篇 财务会计报告
第十一章 财务会计报告的编制
第一节 财务会计报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 所有者权益(或股东权益)变动表
本章自测题
第十二章 财务会计报告的分析与利用
第一节 财务报告分析概述
第二节 偿债能力分析
第三节 周转能力分析
第四节 盈利能力分析
本章自测题
参考文献
新世纪高等职业教育教材编审委员会组编
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