国际零售管理[电子资源.图书]

副标题:无

作   者:姚钟华著

分类号:

ISBN:9787500541882

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简介

本书主要针对零售业的发达国家一些大零售商的管理实践进行剖析,对零售商管理中决策过程的各个环节进行分析,有利于我们从国际市场的角度来认识国内零售业的改革发展的需要。 详细介绍: 目前,我国零售业在经历几十年的高利润率、高回报率后正面临十分严峻的形势,传统的、以大百货为中心的零售业结构受到一些新颖的零售形式巨大的冲击,投资于零售业收益率急剧下降,零售业面临前所未有的困境。 国际零售管理的研究对我国零售市场国际化发展十分需要。首先,零售业的革命和零售理论的发展,要求不断更新传统零售观念和经营管理方法。国际零售业已经经历了三次革命,而我国零售业整体还处于大百货商店称雄的时代,对于国际零售业的一些先进零售形式和方法我们还缺乏了解,无法对市场的特点加以实践。其次,国际零售商纷纷抢滩中国零售业,虽然我国零售市场经过近20年的改革开放,有了很大的发展,零售管理水平也有所提高,但随着国家允许外资零售企业进入我国,到目前已批准的19家外资企业在我国已经建立了300多家合资商店,外资的大举进入,使零售市场竞争趋向国际化;同时我们发现外商投 资于我国零售业,所到之处无一不引起当地零售业的震动,与国内许多零售商经营绩效低下相比形成强烈的反差。最后,我国零售企业开始涉足海外市场,也需要熟悉国际零售管理基本规律和国际惯例。我国零售企业根据自身发展的需要一方面和国际著名零售商合资经营,另一方面,也开始走出国门向其他国家进行投资。例如,广东有的零售商在俄罗斯和一些东欧国家设立商店,企业向国际化发展。不仅需要了解当地经济环境,更重要的是要熟悉国际零售管理规律和国际惯例,用先进的管理手段开拓市场、占领市场、赢得市场。 我国零售业的出路在于不断学习国外零售商的零售管理经验,首先是要创造零售特色经营,创造与其他零售商店的差异,进行个性化形象策划和设计,牢牢吸引细分市场的顾客成为忠实顾客;其次是要规范发展连锁经营,不断开拓新的零售方式,打破传统所有形式的限制;最后是要在条件成熟的情况下,采取灵活多样的方式,走国际化经营之路。 片断: 零售市场 在激烈市场竞争中,零售商能够迅速改变经营环境,做出明智的决策,是具有强大的挑战性的,也是令人兴奋的。 美国纽约市区有200多家银行竞相争取顾客。DDD储蓄银行(DollarDryDockSavingsBank)拥有47亿美元资产,他们利用零售方法成功吸引新顾客。 银行高级副总裁琳达·劳克哈特主管市场营销,利用她零售管理的经验,获得在博明达勒(Bloomingdale)百货商店的时装销售中的金融服务业务。DDD的分支机构设计出专门的目光接触、情感交流和用户交友的方法。古铜色的窗户、沉重的大门和昏暗的柜台全部换成红色的、紫色的亭台,加上特别的金融服务。悬挂在天花板上的电视给顾客介绍银行产品和服务,大屏幕数字显示最新的金融市场信息和新闻提要。 由于琳达·劳克哈特的零售管理背景,她知道顾客有权要求提供好的服务,这一点十分重要。她雇佣和训练以前的男女演员为顾客提供产品信息,因为他们知道在同一时间怎样与顾客交友、如何指导顾客。她也雇佣一些有经验的人吸引顾客,例如以前的男女服务员,由他们去做说客。 1987年DDD仅有不到1000个新顾客,采用琳达·劳克哈特零售吸引法后,1990年银行获得了1900个新顾客。 在下面的内容里,我们要对国际零售环境进行描述,也要对在这样的动态环境中零售管理的作用原理进行描述,这些零售原理和经营实践的知识,有助于我们理解为什么要发展零售管理技巧。由于许多公司最终要将产品和服务通过零售商销售给最终消费者,所以这些零售管理内容对于一般商业公司和零售公司来说都起了很重要的作用。 零售是将产品和服务销售给最终(最后)用户的一系列商业活动。通常,人们想到零售就仅以为是在商店中销售产品,然而,零售也包括服务,例如在汽车旅馆里寄宿、接受医生的医疗检查、理发、租赁录像带或者在酒楼就餐。不是所有零售都在商店内进行的,例如雅芳(AVON,除中国)通过无店铺向顾客直销化妆品、蓓安(L.L.Bean)和西尔斯(Sears)通过目录销售、家庭购物网络(theHomeShoppingNetwork)通过有线电视销售、Internet网络进行销售。

目录

第一章 零售世界:国际零售管理作用
1.1 什么是零售
1.2 分销渠道的作用
1.3 分销渠道的组织
1.4 由零售商完成的功能
1.5 零售管理决策过程
1.6 制订一项零售策略
1.7 执行一项零售策略
1.8 状态分析
1.9 零售策略制定
1.10 零售策略执行
1.11 系统控制
1.12 零售业的经济意义
1.13 零售业机会
第二章 竞争研究:零售竞争形式分析
2.1 零售市场结构
2.2 零售机构
2.3 零售所有形式
2.4 竞争对手识别法
第三章 环境研究:国际零售动因分析
3.1 零售国际化的动因
3.2 经济环境
3.3 社会文化环境
3.4 政治法律环境
3.5 新世纪零售商国际经营成功的要素
第四章 市场研究:顾客购买行为分析
4.1 顾客需求
4.2顾客购买动机
4.3 顾客购买行为
4.4 顾客商店选择
4.5 店内购买行为
4.6 店内营销刺激一商店气氛
4.7 市场细分
4.8 目标顾客
4.9 市场定位
第五章 商圈分析:商圈设定店址选择
5.1 开设零售商店铺计划
5.2 市场调查
5.3 市场调查的方法
5.4 商圈分析
5.5 商圈理论法则
5.6 商圈饱和度
5.7 城市商业人口
5.8 零售中心性指数
5.9 选址
5.10 零售商店赢利原理
第六章 商店管理:商店特色形象策划
6.1 顾客喜爱的商店
6.2 便于进入店铺的必要条件
6.3 顾客对店面设计美的追求
6.4 店面外观的基本类型
6.5 橱窗设计
6.6 零售商店店内布局
6.7 零售商店店面设计
6.8 便于购买的条件
6.9 零售商品陈列设计
6.10 商品陈列
6.11 零售商品陈列设备和用具
第七章 商品策略:零售商品体系管理
7.1 商品管理循环体系
7.2 顾客对于商品的需要
7.3 商品的流行款式
7.4 畅销商品
7.5 商品采购计划
7.6 商品ABC分析法
7.7 商品配置突破
7.8 商品分类标准
7.9 商品组合配置
7.10 商品群
第八章 价格策略:零售经营赢利控制
8.1 影响零售价格的因素
8.2 零售价格政策
8.3 基本价格政策
8.4 制定价格策略
8.5 价格策略
8.6 目前在定价上常常出现的问题
8.7 零售价格变更及顾客对它的反应
8.8 折扣与让价
8.9 定价在市场竞争中获利水平
第九章 促销策略:零售市场营销管理
9.1 零售促销的基本概念
9.2 零售广告策略
9.3 POP广告
9.4 销售促进SP
9.5 公共关系
第十章 零售服务:顾客沟通渠道管理
10.1 售货员服务
10.2 售货员安排
10.3 售货员服务机会
10.4 售货员服务促销过程
10.5 零售服务种类
第十一章 特许经营:国际零售市场拓展
11.1 特许经营的含义
11.2 特许经营的优势
11.3 特许经营的加盟系统
11.4 特许经营的国际潮流
第十二章 系统控制:零售管理信息系统
12.1 零售电脑集成系统
12.2 POS系统
12.3 EOS系统
12.4 VAN商业增值网
12.5 EDI电子数据交换
12.6 自动分拣系统
12.7 MIS管理信息系统
12.8 Internet对零售系统控制的意义

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