简介
本教材以《国家职业标准·农艺工》为依据，以新疆生产建设兵团水稻种植为基础编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。
本教材按职业等级分为初级、中级、高级三个部分，详细介绍了水稻种植的最新实用知识和技术。全书主要内容包括：水稻概述、水稻播前准备、水稻育秧移栽与直播、水稻田间管理、水稻收获管理、水稻生产技术指导。每一单元后安排了单元测试题及答案，每一级别提供了考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材是初级、中级、高级水稻种植操作人员职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、在职培训、岗位培训使用。
目录
第一部分 农艺工——水稻种植（初级）
第1单元 水稻概述
单元测试题
单元测试题答案
第2单元 水稻播前准备
第一节 土地准备
第二节 农资准备
单元测试题
单元测试题答案
第3单元 水稻育秧移栽与直播
第一节 水稻育秧
第二节 水稻插秧
第三节 水稻直播
单元测试题
单元测试题答案
第4单元 水稻田间管理
第一节 各生育时期的管理
第二节 病虫草害防治
单元测试题
单元测试题答案
第5单元 水稻收获管理
第一节 水稻收获
第二节 收获后稻谷的整理
第三节 稻谷储藏
第四节 稻田收获后的腾地
单元测试题
单元测试题答案
考核试卷（初级）
考核试卷答案（初级）
第二部分 农艺工——水稻种植（中级）
第6单元 水稻播前准备
第一节 整地与灌排
第二节 农资准备
单元测试题
单元测试题答案
第7单元 水稻直播与移栽
第一节 水稻直播
第二节 水稻育秧移栽
单元测试题
单元测试题答案
第8单元 水稻田间管理
第一节 肥水管理
第二节 植株管理
第三节 水稻病虫草鼠害防治
单元测试题
单元测试题答案
第9单元 水稻收获管理
第一节 收获与质量检验
……
第三部分 农艺工——水稻种植（高级）
第1单元 水稻概述
单元测试题
单元测试题答案
第2单元 水稻播前准备
第一节 土地准备
第二节 农资准备
单元测试题
单元测试题答案
第3单元 水稻育秧移栽与直播
第一节 水稻育秧
第二节 水稻插秧
第三节 水稻直播
单元测试题
单元测试题答案
第4单元 水稻田间管理
第一节 各生育时期的管理
第二节 病虫草害防治
单元测试题
单元测试题答案
第5单元 水稻收获管理
第一节 水稻收获
第二节 收获后稻谷的整理
第三节 稻谷储藏
第四节 稻田收获后的腾地
单元测试题
单元测试题答案
考核试卷（初级）
考核试卷答案（初级）
第二部分 农艺工——水稻种植（中级）
第6单元 水稻播前准备
第一节 整地与灌排
第二节 农资准备
单元测试题
单元测试题答案
第7单元 水稻直播与移栽
第一节 水稻直播
第二节 水稻育秧移栽
单元测试题
单元测试题答案
第8单元 水稻田间管理
第一节 肥水管理
第二节 植株管理
第三节 水稻病虫草鼠害防治
单元测试题
单元测试题答案
第9单元 水稻收获管理
第一节 收获与质量检验
……
第三部分 农艺工——水稻种植（高级）
人力资源和社会保障部教材办公室、新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、农业局组织编写
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