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简介
目录
了解心血管系统
认清心血管疾病
易患心血管疾病人群
常见心血管疾病临床上的5 种表现形式
动脉粥样硬化是冠心病的“导火索”
稳定性斑块和不稳定性斑块对冠心病的影响
高血压是血管的破坏分子
心血管疾病发生的危险因素
做好心血管疾病的三级预防
中医养心防治心血管疾病
第一章 心血管疾病患者如何安排日常饮食
合理膳食保护心血管
如何做到合理膳食
“盐”是调节血管硬度的阀门 21
盐是双刃剑
盐也不是越少越好
保护心血管的十大营养素
1. 膳食纤维
2. 烟酸
3. 维生素C
4. 铜
5. 钾
6. 钙
7. 镁
8. 锌
9. 硒
10. 锰
让理想体重养护心血管
每天你应该摄入多少热量
计算每日三大营养素所占比例
计算每日三大营养素所需量
饮酒让血管喜忧参半
每天饮酒要限量,能不喝就不喝
饮酒后,饮食热量要减少
酒精几乎没有营养价值
过量饮酒会导致严重后果
红酒也有争议
彩虹饮食搭配养护心血管
红色:预防动脉粥样硬化、增强体质、舒压解郁
绿色:防止动脉粥样硬化、降压、保护心脏
橙黄色:保护心血管、保护视力、防癌抗癌、保护肠胃
白色:防止动脉粥样硬化、润肺、增强免疫力
紫黑色:预防心脑血管疾病、延年益寿
第二章 吃对食物,预防心血管疾病
五谷类
玉 米 保持血管弹性
大 米 补中益气
荞 麦 加强和调节心肌功能
黄 豆 扩张血管,使血液循环畅通
红 薯 预防血管中的脂肪沉积
燕 麦 改善血液循环,补充矿物质
花 生 增加毛细血管弹性
蔬菜类
洋 葱 保持血管弹性
西蓝花 保持血管洁净
芦 笋 维持血管弹性
番 茄 增强血管韧性
白 菜 排出身体多余胆固醇
胡萝卜 增加冠状动脉流量
芹 菜 清除附着在血管壁上的胆固醇
茄 子 保持血管壁弹性
苦 瓜 防止动脉粥样硬化
蒜 薹 预防心脑血管疾病
茭 白 对抗钠所引起的血管损伤
油 菜 减少脂类的吸收
空心菜 减少冠状动脉粥样硬化
生 菜 减少人体对胆固醇的吸收
菠 菜 改善微循环
韭 菜 降血脂、促进血液循环
圆白菜 能清除血液中的废弃物
丝 瓜 保护心脑血管的正常功能
苋 菜 排毒降脂
魔 芋 减少血清中胆固醇
肉蛋类
鸡 肉 改善血管循环
兔 肉 预防动脉粥样硬化的发生
牛 肉 降脂、降压、促进血液循环
鸡 蛋 有效改善血液循环
鹌鹑蛋 促进脂肪代谢,保护血管
水产类
海 带 防止血液黏性增大
紫 菜 改善血管狭窄情况
海 蜇 舒张周身血管
三文鱼 降血压、防血栓
鲫 鱼 预防心脑血管疾病
鳕 鱼 保护心血管系统
海 参 降低血液黏稠度
牡 蛎 抑制血小板凝集
水果类
苹 果 软化血管壁
山 楂 利尿,扩张血管
红 枣 防止血管壁脆性增加
香 蕉 有助于防止血压上升
猕猴桃 改善血流状态
柿 子 防止血管硬化
桃 子 降血脂
柚 子 降低血液中低密度脂蛋白水平
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