简介
本书是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌,既有生物学的专业性,又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极,其程度也不下于其古怪。
目录
序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部 自然
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2 夏威夷,顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟
第二部 探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易:水果走私
第三部 贸易
9 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11 巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏
第四部 迷狂
13 保护:水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
延展阅读
导言不为人知的水果世界
第一部 自然
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2 夏威夷,顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟
第二部 探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易:水果走私
第三部 贸易
9 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11 巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏
第四部 迷狂
13 保护:水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累,抑或,创造的热望
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水果猎人
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