简介
本书共六章，分别为一粒种子改变中国、明清灾难四记、商人的理想与力量、圆明园：家仇与国耻、1942：失控中国、宅在中国，分别讲述明清时外来种子对中国经济、社会的发展与影响；明清时期鼠疫、天花等疾病造成的灾难；近代商人力图振兴实业，为国为民的壮举；圆明园作为“万园之园”，兴建与被毁的历史，其中隐含着深刻的家仇国恨；1942年，河南大饥荒对当时的民众生活、社会发展的影响；住宅作为时下*热门的话题之一，看古代到现代的住房发展演变过程。
目录
一粒种子改变中国
外来种子改变中国 / 002
天下番薯 / 007
川菜是怎样变辣的 / 015
烟草：上瘾400年 / 021
罂粟：由救命之药到夺命之毒 / 028
消失的红高粱 / 035
明清灾难四记
老鼠：压垮明王朝的一根稻草 / 046
清王朝“战痘”300年 / 054
霍乱年代的城市华洋冲突 / 063
1911：鼠疫下的大国寡民 / 071
商人的理想与力量
张謇：状元下海 / 084
汤寿潜：商人干政 / 094
苏州：市民公社 / 106
穆藕初：在商不止言商 / 113
荣德生的“千桥之德” / 122
陈光甫：金钱政治 / 130
圆明园：家仇与国耻
帝国的荣耀 / 144
额尔金之火 / 153
1860：“夷祸”与“匪乱” / 164
雨果的美梦与噩梦 / 171
从家仇到国恨 / 178
1942：失控中国
失措：逃离灾荒生死线 / 187
失灵：一场官僚体系下的灾荒 / 197
失控：一个政权的崩溃 / 205
失忆：1942 之后的中原 / 212
宅在中国
安得广厦千万间 / 222
民国：皇城根儿下的住房“革命” / 229
从“公”到“私”：新中国的居住革命 / 237
百年前城市病的拯救者们 / 243
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