酶在纺织中的应用

第一章 绪论
第一节 酶的研究简史
第二节 酶的催化特性
第三节 酶的分类和命名
第四节 酶的一般生产方法
第五节 酶在纺织工业中的应用情况
第二章 酶的化学本质
第一节 酶的蛋白质结构
第二节 酶活性部位的本质
第三节 酶的催化机制
第四节 固定化酶及其催化特性
第三章 酶催化反应动力学引论
第一节 单底物酶催化反应动力学
第二节 酶抑制动力学
第三节 pH值对酶催化反应速度的影响
第四节 温度对酶催化反应速度的影响
第五节 酶活力测定原理
第六节 固定化酶的动力学特性
第七节 纺织酶催化反应的特点及其动力学模型
第四章 纺织用酶制剂的配制与性能
第一节 纺织用酶制剂的性能要求
第二节 固体酶制剂
第三节 液体酶制剂
第四节 纺织用酶制剂的复配
第五节 酶在纺织工业环境下的安全操作
第五章 纤维素酶及其在纺织生产中的应用
第一节 纤维素酶的性质和作用方式
第二节 纤维素纤维的结构与性能
第三节 纤维素酶处理对织物性能的影响
第四节 纤维素酶组分对织物处理效果的影响
第五节 纤维素酶的返旧整理及其商业酶制剂
第六节 纤维素织物的生物抛光整理与工艺
第六章 蛋白酶及其在纺织生产中的应用
第一节 蛋白酶的分类及主要来源
第二节 蛋白酶的专一性要求
第三节 蛋白酶对羊毛纤维的作用特点与工艺
第四节 蛋白酶的生丝脱胶与砂洗
第五节 蛋白酶在皮革生产中的应用
第六节 用于返沾色消除的蛋白酶——Protex OxG
第七章 淀粉酶及其在纺织生产中的应用
第一节 淀粉的结构与性能
第二节 淀粉酶及其对淀粉的作用
第三节 纺织酶退浆处理
第八章 其它酶制剂及其在纺织中的应用
第一节 果胶酶及其在纺织生产中的应用
第二节 过氧化氢酶与氧漂生物净化工艺
第三节 漆酶及其在纺织中的应用
第四节 脂肪酶及其在纺织中的应用
第五节 葡萄糖氧化酶及其纺织应用前景
第六节 半纤维素酶与木质素酶
第七节 新型纺织应用酶制剂研究应用举例
第九章 纺织废水的生化处理特性
第一节 印染废水生化处理机理
第二节 印染废水有机物的生化降解途径
第十章 麻纤维的生化脱胶前处理
第一节 麻纤维和麻茎结构
第二节 天然水微生物脱胶法(沤麻)
第三节 人工接种微生物的麻脱胶法
第四节 麻的酶脱胶
附录一 构成蛋白质的氨基酸
附录二 α-淀粉酶的活力测定
附录三 国内常用的纤维素酶活力测定方法
附录四 蛋白酶的活力测定
附录五 脂肪酶的活力测定
附录六 果胶酶的活力测定
附录七 葡萄糖氧化酶的活力测定
附录八 过氧化氢酶的活力测定
附录九 半纤维素酶的活力测定
参考文献