现代蔬菜生产技术全书

副标题:无

作   者:范双喜主编

分类号:

ISBN:9787109084131

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简介

  《现代蔬菜生产技术全书》共分上下两篇:上篇系统地介绍了蔬菜学基本知识、蔬菜生产基本技术,对主要蔬菜病虫危害症状、发生原因进行了分析,阐述了以农业生态综合防治为核心的病虫害防治技术;下篇按白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶蔬菜、芽苗类蔬菜、瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜及食用菌共14大类各种蔬菜特征特性、环境要求、培育壮苗、主要茬次栽培技术进行了简明扼要的阐述,突出优质、高产、高效生产特色,力求反映我国蔬菜丰富的种质资源和精湛的栽培技术,另外就主要蔬菜的采种和贮藏与加工技术做了较为详尽的阐述。

目录

前言

上篇 现代蔬菜生产常识

一、蔬菜商品性生产基本知识

蔬菜的营养

我国因有的蔬菜

国外引进的主要蔬菜

蔬菜生长与发育的特性

蔬菜对环境条件的要求

我国自然气候特点与蔬菜种类分布

蔬菜商品性生产种植方式与结构类型

蔬菜商品性生产适宜条件与特点

商品性蔬菜生产基地建设

我国当前蔬菜商品性生产的现状

二、蔬菜生产基本技术

建立菜田的基本条件

菜田规划

菜田土壤管理

菜田灌溉与排水

菜田土培肥与施肥

蔬菜中耕与除草

. 蔬菜的培土

……

三、蔬菜病害防治

四、蔬菜虫害防治

下篇 主要蔬菜种类及其生产技术

一、主要蔬菜的生产技术

(一)白菜类蔬菜

(二)甘蓝类蔬菜

(三)芥菜类蔬菜

(四)绿叶蔬菜

(五)芽类蔬菜

(六)瓜类蔬菜

(七)茄果类蔬菜

(八)豆类蔬菜

(九)葱蒜类蔬菜

(十)根菜类蔬菜

(十一)薯芋类蔬菜

(十二)多年生蔬菜

(十三)水生蔬菜

(十四)食用菌

二、主要蔬菜采种技术

三、主要蔬菜贮藏技术


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现代蔬菜生产技术全书
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