老年人常见病药膳精选

副标题:无

作   者:李春源,谢英彪主编;李广东[等]编著

分类号:

ISBN:9787509140109

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简介

   作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验,精选出8大系   统30余种老年人常见病药膳验方205款,并详细介绍了这些药膳验方的精心   备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家评介等,其中专家评介为最   大的亮点,起到了画龙点睛的作用。本书通俗易懂,可供一般群众及广大   中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读。   

目录

第一章 循环系统市见疾病药膳精选/1
一、动脉粥样硬化/3
(一)槐花茶/3
(二)何首乌荷叶煎/4
(三)绞股蓝绿茶/5
(四)红枣杞圆酒/5
(五)剌梨蜜汁/6
(六)葵花子油拌芹菜黑芝麻/7
二、冠状动脉粥样硬化性心脏病/8
(一)刺五加甘草茶/8
(二)薤白姜葱粥/9
(三)参芪粉/9
(四)红花檀香茶/10
(五)田七丹参茶/11
(六)银叶红枣绿豆汤/11
(七)三七百合煨兔肉/12
三、原发性高血压/13
(一)杞菊决明子茶/13
(二)首乌槐角苦丁茶/14
(三)柿叶茶/15
(四)钩藤降压饮/15
(五)夏枯草降压茶/16
(六)菊花肉馅饼/17
(七)虾皮菊花脑汤/18
(八)灵芝牛肉干/18
(九)芝麻拌芦笋/19

第二章 呼吸系统市见疾病药膳精选
一、慢性支气管炎/23
(一)三仙汁/23
(二)鱼腥草猪肺汤/24
(三)橘皮粥/25
(四)三仁干姜鸡蛋粥/26
(五)川贝甜杏炖雪梨/26
(六)虫草紫河车粉/27
二、慢性支气管哮喘/28
(一)杏仁三子粥/28
(二)干姜茯苓粉/29
(三)金银花芦根汤/29
(四)萝卜杏仁炖猪肺/30
(五)人参蛤蚧粉/31
(六)紫河车中药颗粒剂/31
三、肺源性心脏病/32
(一)干姜杏苏桃仁饮/33
(二)金银花芦根三仁粥/33
(三)附子二皮粥/34
(四)黄芪杏仁核桃仁粉/35
(五)虫草川贝母煲瘦肉/36
(六)百合枸杞子粥/36

第三章 消化系统审见疾病药膳精选
一、病毒性肝炎/41
(一)垂盆草汁/41
(二)板蓝根煨红枣/42
(三)茵陈橘皮饮/43
(四)丹参五味子粉/43
(五)鸡骨草蒲公英煨红枣/44
(六)云芝粉/45
(七)桃仁鳖甲粉/46
二、脂肪肝/47
(一)山楂蜂蜜饮/47
(二)陈皮茯苓薏苡仁粉/48
(三)人参黄精扁豆粥/49
(四)泽泻乌龙茶/49
(五)葛花荷叶茶/50
(六)茵陈莱菔子粥/51
三、慢性胃炎/52
(一)砂仁噙嚼方/52
(二)青皮粉/53
(三)姜汁蜂蜜饮/53
(四)鲜芦根石斛粥/54
(五)蒲公英淡盐水/55
(六)黄连米汤蜂蜜饮/55
(七)麦冬石斛乌梅饮/56
四、消化性溃疡/57
(一)木香蛋壳粉/57
(二)二花砂仁茶/58
(三)干姜羊肉汤/59
(四)黄芪姜枣蜂蜜羹/59
(五)参桂米饭/60
(六)肉末炒猴头菇/61
(七)乌及散/62
五、慢性腹泻/63
(一)莲子煲肚块/64
(二)糖醋山药块/64
(三)丁香陈皮焖牛肉/65
(四)橘皮扁豆粥/66
(五)焦三仙粥/66
(六)大蒜泥拌马齿苋/67
……
第四章 泌尿生殖系统常见疾病药膳精选
第五章 老年人常见内分泌及代谢性疾病药膳精选
第六章 运动系统常见疾病药膳精选
第七章 神经与精神常见疾病药膳精选
第八章 老年人其他疾病药膳精选

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