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ISBN：9787900749116

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简介

简介

主讲：易钟，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师，某酒店管理公司总经理。2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，iso900 02国际质量认证内审员。曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，曾培训、辅导过上百家酒店（餐饮）企业。

第一讲饭店服务质量现存问题
01 顾客的心声
02 员工现存问题
03 管理者现存问题
04 企业现存问题
第二讲打造优质服务团队（一）
01 什么是饭店服务质量
02 品质理解点滴
03 什么是优质服务
04 笑出我们的形象（上）
第三讲打造优质服务团队（二）
01 笑出我们的形象（下）
02 说出我们的形象
03 穿出我们的形象
04 走出我们的形象

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