简介
本书由西北农林科技大学张和义教授等编著。书中对黄花菜、扁豆生产的意义，特征与特性，优良品种，繁育方法，栽培技术，病虫害防治，采收、加工和贮藏等，作了详细的介绍。语言通俗简练，内容科学实用，可供广大农民、种菜专业户、部队副业生产人员和、农业院校师生阅读参考。
目录
第一编 黄花菜栽培技术
一、概述
种植黄花菜的简史
种植黄花菜的好处
二、特征和特性
在植物分类学中的地位
植物学特征
生长过程
对环境条件的要求
三、品种
荆州花
茶子花
沙苑金针菜
大乌嘴
猛子花
白花
四月花
中秋花
青顶花
笨黄花菜
. 早黄花
线黄花
歙县黄花菜
砀山金针菜
马连黄花
小黄花
大同黄花菜
渠县黄花
云阳黄花
金黄花
hac-大花大嘴子花
四、繁殖方法
五、整地和定植
六、田间管理
七、病虫害防治
八、采收、加工、贮藏和运输
第二编 扁豆栽培技术
一、概述
二、扁豆的生物学特性
三、扁豆的品种与类型
四、扁豆栽培技术
五、扁豆病虫害防治
六、扁豆的提纯复壮及杂交技术
七、扁豆的引种规律及品种搭配
八、微肥和气肥的使用
九、植物生长调节剂的使用
十、扁豆的食用加工
一、概述
种植黄花菜的简史
种植黄花菜的好处
二、特征和特性
在植物分类学中的地位
植物学特征
生长过程
对环境条件的要求
三、品种
荆州花
茶子花
沙苑金针菜
大乌嘴
猛子花
白花
四月花
中秋花
青顶花
笨黄花菜
. 早黄花
线黄花
歙县黄花菜
砀山金针菜
马连黄花
小黄花
大同黄花菜
渠县黄花
云阳黄花
金黄花
hac-大花大嘴子花
四、繁殖方法
五、整地和定植
六、田间管理
七、病虫害防治
八、采收、加工、贮藏和运输
第二编 扁豆栽培技术
一、概述
二、扁豆的生物学特性
三、扁豆的品种与类型
四、扁豆栽培技术
五、扁豆病虫害防治
六、扁豆的提纯复壮及杂交技术
七、扁豆的引种规律及品种搭配
八、微肥和气肥的使用
九、植物生长调节剂的使用
十、扁豆的食用加工
黄花菜扁豆栽培技术
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