妊娠营养与配餐

副标题:无

作   者:吕姿之主编

分类号:

ISBN:9787801313256

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简介

准备怀孕的年轻妈妈,谁不想生一个健康聪明的宝宝呢?那么你知道孕前、孕期、产时及哺乳期间,每天应该吃些什么食物?……

目录


一、膳食与营养
1.生命离不开营养
2.各类食物含有的营养素
3.合理安排膳食
4.蛋白质——生命的物质基础
5.脂肪——人体重要的热源
6.维生素——不可缺少的营养源
7.碳水化合物——人类最大的营养源
8.矿物质——必不可少的重要物质
二、孕前营养准备
1.合理营养、平衡膳食
2.了解自己的营养状况
3.孕前膳食营养的要求
4.维生素E是生殖必需的营养素
5.补充叶酸可防胎儿畸形
6.含锌丰富的食物对胎儿和母体的益处
三、孕早期膳食营养的特点
1.孕早期每日膳食构成
2.早孕反应的饮食对策
3.选择酸味食物要注意的问题
4.孕妇不宜多吃的食物
5.滥用补品有害无益
6.蛋白质——胎儿生长发育的重要物质基础
7.奶制品——孕期必不可少的食物
8.碘对胎儿生长发育的影响
9.选择蔬菜水果的学问
10.多吃含维生素C丰富的食物
11.不要常吃精制的食物
……

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