中华文化十万个为什么,饮食卷

副标题:无

作   者:初国卿主编

分类号:

ISBN:9787806493274

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简介

  本书是中华文化十万个为什么中饮食卷。该书以问答的方式,用简洁的语言向青少年传授饮食知识。本书内容丰富,语言流畅,插图精美,富于知识性,可读性和趣味性,它可帮助青少年了解我国的悠久历史,是一册极佳的课外读物。   

目录

1 黄帝为什么被誉为饮食文明的创造者?
2 为什么说孔夫子很讲究吃?
3 为什么说民以食为天?
4 中国人为什么反对暴殄天物?
5 为什么将柴米油盐酱醋茶称为“开门七件事”?
6 为什么说中国人讲究烹饪之美?
7 为什么说五谷与蔬菜并重反映了中国人的饮食观?
8 一日三餐相聚食为什么在我国城乡盛行不衰?
9 为什么说礼的产生是从饮食开始的?
10 为什么说饮食还能体现伦理美?
11 为什么吃还要有个“吃相”
12 为什么用餐时不要用筷子敲打碗盆?
13 为什么说“横筷”有说头儿?
14 为什么不要把筷子竖插在碗盆上?
15 为什么说《黄帝内经》是一部饮食养生的经典?
……

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