老中医食疗汤水.续篇

春季调补须知
海带排骨汤
薏米淮山炖排骨
黄豆糙米排骨汤
连锅汤
黄精山药炖鸡汤
木瓜花生猪蹄汤
鱼头四豆汤
保肝汤
柔肝汤
合欢花猪肝瘦肉汤
天冬生地猪肝汤
清补淮菇汤
补元清湿汤
菠菜羊肝汤
双冬粉丝汤
明视清热汤
润肠凉血汤
丝瓜蘑菇瘦肉汤
二、夏季清补
夏季清补须知
绿豆薏米汤
芡实莲子薏米汤
银耳汤
丝瓜干贝汤
目录
第一章 认识汤品
汤的种类
清汤
高汤
浓汤
羹汤
甜汤
汤的基本做法与妙方
煲
炖
第二章 合时调补汤水
一、春季调补
绿豆猪肚汤
荔枝猪肚汤
黄瓜瘦肉汤
杏仁丝瓜汤
夏令正气汤
雪梨定喘汤
润肠消炎汤
凉血地黄汤
冬瓜利湿汤
无花果杏仁汤
清热消暑汤
生鱼葛菜汤
葛菜瘦肉汤
降火解暑汤
三、秋季平补
秋季平补须知
田鸡状元汤
鲍鱼肉片汤
清肺养阴汤
黑豆黄耆猪肺汤
大蒜田鸡汤
鸽肉参枣汤
芥菜咸蛋汤
清热除烦汤
强筋健骨汤
竹笙猪蹄汤
豆腐咸鱼头汤
肉骨清汤
椰子川贝田鸡汤
薏米马蹄汤
菱角瘦肉汤
夏枯草生地瘦肉汤
三汁止血汤
橄榄杨梅汤
四、冬季温补
冬季温补须知
归芪凤翅汤
桂圆鸡汤
牛肉蔬菜浓汤
首乌牛肉汤
海参冬菇鸭汤
鹿茸杞子炖鸡汤
附片鹿筋猪腰汤
黄精生地鸡蛋汤
巴戟首乌脊骨汤
补骨脂莲子猪腰汤
首乌牛腱汤
首乌牛膝鹿肉汤
芝麻茯苓瘦肉汤
杞子生地羊腰汤
仙茅鸽肉汤
巴戟海龙瘦肉汤
淡菜芡实猪腰汤
虫草羊肉汤
川断胡桃仁牛尾汤
黄芪薏苡仁乌龟汤
大蒜羊肉汤
第三章 适体补益汤水
一、气虚体质补益
气虚体质补益须知
桂圆肉猪心汤
莲实银耳汤
猪肝菠菜汤
猪蹄汤
灵芝蹄筋汤
胡萝卜大枣汤
黄瓜豆腐汤
芡实汤
人参莲肉汤
百合子参银耳汤
鲢鱼丝瓜汤
生姜杏仁猪肺汤
鸭蛋银耳汤
鲤鱼汤
带鱼豆豉汤
枸杞子牛肉汤
泥鳅豆腐汤
泥鳅芪参汤
参藕黑豆虱鱼汤
淮杞炖狗肉
参归炖母鸡
八宝汤
巴戟苁蓉鸡肠汤
归参淮山炖母鸡
二、血虚体质补益
血虚体质补益须知
杏圆银耳汤
小麦红枣猪脑汤
生蚝猪瘦肉汤
菠菜银耳汤
枸杞子肉片蛋花汤
鸡肝菟丝子汤
枸杞鸡蛋汤
木耳当归汤
鸡丝黄花菜汤
当归猪胫骨汤
红茶党参汤
牡丹花鸡蛋汤
芎芷鱼头汤
牡丹花银耳汤
花生仁香菇汤
参芪白莲汤
花生仁猪蹄汤
双参肉汤
金针鸡丝汤
荔枝扁豆汤
党参桂圆黄鳝汤
灵芝黄芪汤
三、阳虚体质补益
阳虚体质补益须知
狗脊续断猪腰汤
羊肾杜仲巴戟汤
狗肾淡菜汤
鸽蛋莲子巴戟汤
草决明海带汤
二神汤
鹿茸鸡汤
复元汤
十全滋补汤
羊肉番茄汤
羊肉补阳汤
鹿肉大枣汤
鸡肉腰片汤
虫草虾仁汤
鸡虾双珠汤
归附乌骨鸡汤
木耳泥鳅汤
鲫鱼党参汤
保元固本汤
四、阴虚体质补益
阴虚体质补益须知
百合枸杞子鸡蛋汤
玉兰花墨鱼汤
莲实雪耳汤
豆浆六一散汤
百合安眠汤
鲜莲银耳汤
灵芝河蚌冰糖汤
女贞汤
女贞决明子汤
淡紫瘦肉汤
银杞明目汤
鹌鹑枸杞杜仲汤
虫草地杞胎盘汤
补肺汤
银耳冬菇猪胰汤
粟米银耳牛尾汤
虫草老鸭汤
玉竹南杏鹧鸪汤
银耳沙参鸡蛋汤
杏仁川贝水鱼汤
黄瓜木耳汤
沙参百合汤
猪肺虫草汤
猪胰玉米须汤
五、气血双亏体质补益
气血双亏体质补益须知
八珍肚鸡汤
气血双补汤
养血猪心汤
人参银耳鸽蛋汤
牛肉莲药苓枣汤
人参归芪羊肉汤
十全大补汤
八宝鸡汤
牛筋花生仁汤
气血滋补汤
羊肉归姜汤
扶中汤
兔肉补虚汤
参枣鳝鱼汤
鳝鱼强筋壮骨汤
参归鳝鱼汤
参枣汤
参龟汤
枸杞鸽汤
鳝鱼补气汤
鳝丝汤
第四章 老少补益汤水
一、增强免疫力
增强免疫力须知
冬虫夏草乌鸡汤
刺五加蒜仁田鸡汤
金银花川贝炖排骨
人参养荣汤
宣扶益气汤
玉屏风散免疫汤
番茄薯仔牛肉汤
红萝卜栗子瘦肉汤
西式鲜奶花菜浓汤
黄豆排骨汤
木瓜雪耳百合鸡汤
二、青少年补益
青少年补益须知
牛尾红柿汤
石菖蒲炖猪心
健脾补脑汤
苦荬菜蛋花汤
定志蚝豉汤
杞芽墨鱼汤
猪脑炖木耳
紫菜墨鱼丸汤
清炖牛肉汤
萝卜块炖牛肉
海带薏米蛋汤
番茄牛肉炖高丽菜
虫草红枣炖甲鱼
双耳炖猪脑
首乌炖鸡
枸杞炖牛肉
紫菜汤
鸡肝明目汤
腌川汤
猪脑枸髓汤
桂圆猪髓鱼头汤
羊排萝卜海鲜汤
猪蹄鱼肚四片汤
三、婚期补益
婚期补益须知
巴戟龙虾汤
虾米羊肉汤
鹿尾培元汤
乌鸡补肾汤
锁阳牛肉汤
枸杞苁蓉猪肾鸡汤
龟杞肚汤
川断杜仲猪尾汤
三鞭乌鸡汤
杜仲公鸡汤
鞭髓二胶汤
桑蛸炖猪脬
山药豆腐汤
四、更年期补益
更年期补益须知
杞髓鹌鹑汤
虫草杞子炖猪脑
乌龟甲鱼鸡肉汤
温阳益气汤
鹌鹑鸽肉汤
甲鱼麻雀汤
五元乌鸡汤
核桃羊肉汤
黑豆排骨汤
紫菜虾皮枸杞汤
第五章 养生保健汤水
一、降压化瘀
降压化瘀须知
山楂蒲黄瘦肉汤
马蹄海蜇汤
草菇瘦肉汤
首乌天麻龟肉汤
粉葛竹叶鲮鱼汤
田七洋参炖鸡肉
田七人参炖瘦肉
双菇炖南蛇
黄芪炖南蛇肉
冬瓜淡菜汤
山药玉竹白鸽汤
海藻蛎肉汤
桑叶螺肉汤
麦参兔肉汤
玉竹二参兔肉汤
枸杞子竹丝鸡汤
灵芝鸡肉汤
巴戟狗肉汤
桑夏瘦肉汤
二、健体抗癌
健体抗癌须知
防脑一枝花汤
菝葜防瘤汤
解郁通鼻汤
预防鼻癌汤
呼吸互应汤
蒡子解毒汤
愈喉双根汤
滋阴解毒汤
清毒柔舌汤
仙草豆根汤
三子一仙汤
润燥开郁汤
薏米菱角汤
鱼尾枣参汤
解毒消瘤汤
双花地丁汤
三黄栀子汤
海藻玉壶汤
雪梨润肺汤
养肺燕窝汤
滋阴润肺汤
参龟补肺汤
三、健脾养胃
健脾养胃须知
冬瓜火腿烧鸭汤
咸酸菜排骨汤
淮莲猪腱墨鱼汤
酸梅红萝卜汤
胡椒大茴香牛肉汤
莲子淮山牛柏叶汤
茼蒿大鱼头汤
淮山春砂乳鸽汤
扁豆薏米乳鸽汤
大眼鱼番茄汤
酸梅萝卜鸭肫汤
核桃巴戟老鸽汤
龙眼肉猪心汤
白菜蜜枣菜干鱼汤
胡椒咸酸菜猪肚汤
菜干南北杏鸭肾汤
菜胆火腿羊肉汤
胡椒砂仁黄花鱼汤
芡实章鱼骨髓汤
参枣荷叶田鸡汤
四、补肾壮阳
补肾壮阳须知
肉桂炖鸡肝
芡实老鸭汤
冬虫夏草炖鸡
金樱根炖鸡
章鱼鸡脚汤
黑芝麻炖鸡
鲢鱼淮杞汤
节瓜猪肉汤
鲤鱼红豆辣椒汤
肉苁蓉煲羊肾
凤爪防己汤
猪腰煲冬瓜
北芪猪脾汤
第六章 健美补益汤水
一、润肤美白
润肤美白须知
腐皮鸡蛋汤
花生仁木瓜汤
蛤蜊鲫鱼汤
生姜红豆鲤鱼汤
珧柱菜胆田鸡汤
淮杞红枣乌鸡汤
北菇海参猪腱汤
椰汁鲜奶鸡汤
黄豆肉排汤
百合淮山生鱼汤
粟米肉粒雪蛤羹
淮山羊肉鸡汤
苹果鲜奶汤
山药芝麻猪皮汤
二、乌须黑发
乌须黑发须知
牛肉海带汤
羊肉羊骨汤
牛肉黑豆汤
松子芝麻猪肠汤
何首乌鲤鱼汤
黄精红枣鸡汤
枸杞凤肝鱼片汤
杞子乌豆塘虱汤
莲藕乌豆猪手汤
红豆排骨汤
鸭肝首乌汤
芝麻栗子羹
首乌熟地汤
芝麻淮山糖水
三、祛脂减肥
祛脂减肥须知
葱头羊肉汤
笋片鸡肉汤
冬瓜薏米汤
茼蒿萝卜汤
三莲豆芽汤
赤豆山楂汤
荷叶菊花竹叶汤
薏米莲子茯苓汤
决明子山楂汤
海带冬瓜虾仁汤
紫菜冬瓜肉丝汤